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【安徽】周海|冬日之暖

 新銳散文 2020-08-08

東方散文冬季版



冬日之暖

火桶、火缽、炭爐子是冬天的取暖三件寶?;鹜笆谴蠹?,大小、高低沒(méi)有絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn),視用途而定。圍坐的人多,火桶直徑就大一點(diǎn),當(dāng)然對(duì)原料的要求也高一些。普通火桶的高度大約略高于膝蓋,方便邁腿。要用硬一點(diǎn)、結(jié)實(shí)一點(diǎn)的木質(zhì),俗話說(shuō)“有竹無(wú)杉難成桶,有杉無(wú)竹箍不成?!被鹜暗闹黧w部分—桶片、桶底都用杉木制成,相連的桶片刨成扇形,用竹釘而不是鐵釘粘連在一起。箍桶既是技術(shù)活又是力氣活,在桶片上鉆孔就像在碟子上跳舞,輕重緩急須恰到好處,“增之一分太長(zhǎng),減之一分太短”。

桶片與桶片之間必須榫卯契合,嚴(yán)絲合縫。竹釘連合桶片之后,再用上下兩道鐵圈箍住桶身,刷一遍桐油,暴曬幾日,即大功告成。桶里放上比桶底稍小的粗陶制的火盆,火盆上蓋一層帶網(wǎng)眼的鐵蓋子?;鹋枥锩娲蟀雽邮顷惸甑呐f灰,舊灰覆蓋的小半盆木炭可以燒一整天。坐在桶沿上,先暖和的是腳,暖意順著褲腳往上竄。腳暖和了,冬天就是暖的。

冬季農(nóng)事少,打牌是村子里最常見(jiàn)的消閑項(xiàng)目。爺爺抹紙牌。抹紙牌不是普通的打八十分、斗地主,抹紙牌就是打麻將,只不過(guò)用紙質(zhì)的牌代替了牙色瓷質(zhì)的小磚頭似的麻將牌。最大的好處就是一手可以拿滿一圈牌,不占地方。冬天冷的時(shí)候,麻友多抹紙牌。四個(gè)人圍坐在火桶里,一人一方,中間一塊硬板或四四方方的一個(gè)小木盒,搭在膝蓋上。茶水就放在地上。人以類(lèi)聚,爺爺安靜,爺爺?shù)倪@幾個(gè)牌友都很安靜。

他們出牌的時(shí)候,從手中握成一圈的牌中抽出一張,放在硬板或木盒上的時(shí)候重重地用大拇指按一下,以示是自己的牌。應(yīng)牌的時(shí)候也是輕輕的一聲“碰”或“吃”,輕得讓人誤以為是火盆里的木炭爆出的畢剝一聲。爺爺應(yīng)牌總是習(xí)慣性把食指放嘴里舔一下,然后捏起那張牌,放在自己那一方。

下雪天,他們的牌場(chǎng)有時(shí)會(huì)持續(xù)一整天。若是視角推遠(yuǎn)一點(diǎn)看,他們就像早期電影中的默片,四個(gè)人默默地出牌,碰或吃牌,身軀近乎靜止,只有胳膊和手在牌和硬板上一來(lái)一回,就像劃船似的。大約火盆燒個(gè)把小時(shí)的時(shí)候,堂屋就暖和了。外面呼嘯的風(fēng)聲一陣陣刮過(guò),大門(mén)上的鐵褡褳哐當(dāng)哐當(dāng)?shù)仨憘€(gè)不停。冬天用它的魔掌在示威。

然而,堂屋里的暖和讓我們忘記了這還是寒冬。爺爺安靜,奶奶更安靜。奶奶總是在忙她永遠(yuǎn)忙不完的家務(wù),燒水、準(zhǔn)備飯菜、掃地上的瓜子殼與煙頭……..奶奶推開(kāi)大門(mén)倒垃圾或者將門(mén)口邊上凍的大白菜拿進(jìn)屋,寒風(fēng)貼著門(mén)縫就進(jìn)來(lái)了,屋里的人不由得凜然一個(gè)激靈。爺爺和他的牌友們也不由自主地籠了一下身上的棉襖。這股開(kāi)門(mén)風(fēng)帶來(lái)的冷停留不了多久,一會(huì)兒它就消逝在炭火綿綿不絕的溫度里。

一切安排妥當(dāng),奶奶就坐在那兒縫縫補(bǔ)補(bǔ)。間或,她會(huì)時(shí)不時(shí)地抬頭看看我,也只是笑笑。奶奶總帶有一些凄苦的笑容,在暖和的堂屋里也鍍上一層暖色。暖色總會(huì)讓心靈有些熨帖。我平常是坐不住的,可誰(shuí)愿意離開(kāi)暖和的堂屋到外面和寒風(fēng)較勁呢!再說(shuō)這時(shí)候小伙伴都畏縮在家里避寒,路上只有風(fēng)在生氣地吹著那些重重疊疊的腳印。

一個(gè)人在堂屋里也不是沒(méi)事可做,趁著爺爺?shù)呐朴哑鹕砗炔杷蛘呷ネ饷娴拿┓浚◣┬”?,我將掛在天井鐵絲上的籃子里的花生拿下來(lái),抓一把埋在炭灰里。要不了多久,火盆里一聲一聲的噗呲噗呲,花生捂熟了。偶爾會(huì)有一股炭灰迸出來(lái),爺爺和牌友們就微微笑了。山芋也可以埋在火盆里。等到山芋皮焐焦,輕輕掰開(kāi),山芋心黃里帶白,一陣陣地冒著熱氣。咬一口,都不舍得咽下去?;鹋枥镂娴幕ㄉ?、山芋帶有一股草木香。

有時(shí)候出去串門(mén)或者不便出行的風(fēng)雨天,爺爺就將火桶讓出來(lái),讓給奶奶和我。奶奶不會(huì)講什么故事,我在火桶上就坐不了多久。冬天的堂屋,連平日進(jìn)進(jìn)出出的螞蟻都過(guò)冬去了,螞蟻洞口靜悄悄的,想必它們的屋子也是暖和的。但是無(wú)論如何,它們也不如我在溫暖的屋子里等爸爸媽媽上完課回家幸福。爺爺喜歡喝茶,那茶葉烏漆八黑的,茶汁濃得像醬油。

喝茶的時(shí)候,爺爺多半就要用上火缽子?;鹜胺滥_冷,火缽子防手冷?;鹄徸哟笮⊥局嗟耐吖?,上面一個(gè)半圓形的把手,拎起來(lái)就可以到處走,也是粗瓷制成。缽子里三分之一的炭,上邊覆蓋著炭灰,也可以燒一整天。缽壁有厚有薄,薄的摸上去有些燙手,但是散熱快,一天總要加一次炭。爺爺?shù)幕鹄徸泳秃鼙?。我摸過(guò)一次,感覺(jué)就像摸到了火。爺爺呢?他用雙手一左一右攏住火缽子,就好像要將火缽子摟到懷里,他的樣子很享受,好像火缽子散發(fā)的熱經(jīng)過(guò)兩個(gè)手掌一直到達(dá)他的心里。

爺爺還喜歡喝點(diǎn)酒,酒量很小,一小杯酒,他能一口一口地呡上半天?;鹄徸右彩欠旁谑诌?。一會(huì)兒他會(huì)用手摸一下火缽子,既像是在暖手,又像是在試火缽子的熱度夠不夠。有時(shí)候,爺爺?shù)呐朴鸦蛘邉e的什么朋友也會(huì)過(guò)來(lái)喝酒,也是一人一個(gè)火缽子。桌子上放不下的,就緊緊地貼在腳邊。我看他們是不舍得自己的火缽子暖和了我們家的堂屋,搛菜的時(shí)候,我就故意將一根菜葉子掉在他們帶來(lái)的火缽子里。他們皺皺眉頭,又不好將那根菜葉子弄出來(lái),最后只好將它帶回家。

有時(shí)候,爺爺回訪他的牌友或別的什么朋友的時(shí)候也會(huì)帶上我。村里人的家境好壞,從住的屋子可以區(qū)分。住瓦屋的,家境大都不錯(cuò),屋里的火桶、火缽子幾乎也一模一樣。住草屋(屋頂也鋪瓦片,但墻是土坯砌的)的,日子過(guò)得就有些潦倒,一般不會(huì)有火桶、火缽子?;鹜皼](méi)有多貴,火缽子更是比碗碟貴不了多少,主要是炭貴。特別是山上的樹(shù)越砍越少,炭?jī)r(jià)就越來(lái)越高。

有一回,爺爺帶我去樺樹(shù)塔邊的大頭家。大頭的爺爺和我的爺爺是發(fā)小,兩人一起玩泥巴長(zhǎng)大的。大頭他們家就是草房,沒(méi)有火桶、火缽子。每次大頭都羨慕地盯著火缽子好半天,火缽子帶來(lái)的溫度在那一刻讓他的臉上也有一層光澤。好在沒(méi)有火桶火缽子也能過(guò)冬,我們村的冬天主要是晚上冷。到了晚上,許多人擠在一起,體溫的相互傳遞可以與冬天的冷抗衡。有老死有病死的,很多年前還有餓死的,但是沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)誰(shuí)是凍死的。

嚴(yán)格地說(shuō),炭爐子不算取暖設(shè)備,盡管炭火在燃燒的時(shí)候似乎可以將冬天點(diǎn)燃。炭爐子是粘性極強(qiáng)的黃泥燒制而成,外觀看上去簡(jiǎn)單極了:高度同火缽子相仿,膛壁較淺,三只爐耳,瓦罐或砂鍋就垛在爐耳上。炭爐子太費(fèi)炭了,我們只有在大年三十的時(shí)候才燒炭爐子,一大家人圍坐在一起吃年夜飯,小孩子也可以上桌,突豆腐,突生腐燒肉,突火鍋。慢慢突,一邊突,一邊吃。一頓飯要添兩到三次炭,到后來(lái),每個(gè)人的額頭都有微小的汗珠,每個(gè)人都是笑容滿面。

爺爺、爸爸不碰杯,只把酒杯輕輕朝對(duì)方端一端,一杯接一杯地喝,酒量很小的爺爺很快臉就紅了。奶奶坐在我對(duì)面,我站起來(lái)的時(shí)候正好在搖曳的炭火里看見(jiàn)她的滿臉笑容。奶奶只往我們的碗里搛菜,但她在炭火映照下的笑容我怎么也忘不了。炭火總有滅的時(shí)候。漸漸滅下去的炭火的火苗越來(lái)越小,再過(guò)一會(huì)兒,這火紅的花朵就要消逝在炭灰之中。我多么希望它像一朵永不凋謝的花一樣一直開(kāi)下去,我總以為有光亮的暖才是真暖。我愿意一生追尋。



作者簡(jiǎn)介:周海,70后,安徽省樅陽(yáng)縣人,癖好讀書(shū)、碼字。寫(xiě)散文,偶爾寫(xiě)詩(shī),著有散文集《風(fēng)吹來(lái)的地方》。

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