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（圖片來源：海路設(shè)計團隊） 前幾天，一個中學(xué)好友生日，我提著蛋糕來給她過生日。
見了面發(fā)現(xiàn)原本挺漂亮的女生，現(xiàn)在卻比上學(xué)時候胖了不少，尤其是肚子上的那幾圈贅肉，配著那條“凸顯身材”的牛仔褲，實在有點不忍直視，而且她當天沒有化妝，牛仔褲+T恤配帆布鞋的打扮非常隨意。
我半開玩笑的說“大壽星，今天過生日，怎么也得打扮打扮呀？”朋友低下頭，尷尬地笑著說：“人胖了怎么打扮都不好看了?！?/span>你是否曾經(jīng)也有這樣的經(jīng)歷，變胖后，越來越不敢照鏡子了，衣服越穿越隨意，也不想打扮…原來，胖不是最可怕的，最可怕的是“胖”讓一個人失去了自信和活力，成了一個沒了自信沒了活力，放棄自己的人。當然身材的好壞，不能完全代表著人生的幸福與否，但是對于在意自己身材和別人眼光的人，臃腫的身材意味著失去了部分自信，生活失去了部分色彩。于是，每年溫度開始回暖的時候，很多人早早就念著「要么瘦，要么死」的口號開始了一年一度的減肥日程！可減肥這個事兒，老生常談，卻已經(jīng)成了很多人生活計劃里的老大難。許多人都說，減肥就是要「管住嘴，邁開腿」，那么，減肥真的一定要餓嗎？ 
“少吃多運動”是許多人深信不疑的減肥方法，可是科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，僅僅靠“管住嘴，邁開腿”還是不能讓人變得苗條起來。肥胖的背后其實有著更為復(fù)雜和深奧的生物學(xué)機理，我們每天吃下去的三餐，不僅提供了人體所需的能量，還養(yǎng)活了人體內(nèi)大大小小的腸道微生物。從某種程度上講，這些微生物決定了我們機體的健康程度。如果腸道內(nèi)有害菌群占了上風(fēng)，不但減肥無望，炎癥，甚至癌癥都會接踵而來。曾有研究人員以小鼠作為動物模型來研究肥胖與腸道菌群的相關(guān)性。他們將正常小鼠的腸道菌群移植至無菌小鼠的體內(nèi)，在保持小鼠的飼料喂養(yǎng)量相同的條件下，移植后受體小鼠的脂肪含量增加，這表明腸道內(nèi)微生物的組成可能影響從飲食中獲取的能量代謝。人體腸道菌群中最常見的兩種菌群是擬桿菌和厚壁菌，研究員研究了同胞（同一個家族）的小鼠后代中這兩種菌的組成，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與瘦的小鼠相比，肥胖的小鼠擬桿菌門的數(shù)量少，并且厚壁菌門的數(shù)量相應(yīng)較多。
（永遠不要低估一個胖子,胖子都是潛力股） 當“胖菌群”占優(yōu)勢的時候，我們就容易發(fā)胖并且減肥更困難；當“瘦菌群”比較多的時候，我們就可以相對輕松地保持好身材。
人類的健康與否離不開微生物，這些在我們體表或者體內(nèi)的大量微生物，已經(jīng)把我們的身體當成它們的“殖民地”，當它們在我們身體中定居下來后，就開始忙著蓋房子、吃飯、繁殖、抵御外敵或是入侵其他菌群。
事實上，在適應(yīng)人體環(huán)境的同時，微生物也在不斷地改變自身的生存環(huán)境，它們的排泄物或代謝物，不僅影響到它們自身的生存，同樣也改變了人體細胞的代謝，基因的表達。你的腸道菌群并不是你命中注定的基因特征，它們更多的是受日常飲食，情緒和環(huán)境所影響。那么，我們應(yīng)該如何通過日常行為來改善腸道菌群，以促進人體的健康和代謝水平，來幫助我們減肥呢？益生菌：我們可以通過酸奶、發(fā)酵食物以及營養(yǎng)補劑中獲得益生菌。益生菌可以給我們的腸道做個保養(yǎng)，它們自帶的基因能制造小分子的脂肪酸，比如丁酸鹽，這對于腸道絨毛來說簡直就像是做精油SPA一般。經(jīng)過護理的腸道絨毛生長得更茂盛也更健康，腸道絨毛越茂盛，吸收起營養(yǎng)、礦物質(zhì)和維生素來就越給力；腸道絨毛越健康，對有害物質(zhì)的阻擋也越嚴密。 益生元：益生元是對我們腸道菌群有積極影響的纖維素，飲食中富含益生元可能會改善腸道菌群，增加飽腹感感，防止肥胖，促進減肥。偷偷告訴你，抗性淀粉也是益生元，有研究顯示抗性淀粉的攝入與較低腹部脂肪和增加胰島素敏感性有關(guān)。 膳食纖維：膳食纖維有利于維持腸道菌群健康，增加其多樣性和功能；膳食纖維及其菌群代謝產(chǎn)物如小分子脂肪酸等，可增強腸道屏障功能，促進粘液生成和連接蛋白表達、降低腸腔內(nèi)的氧含量、維持免疫系統(tǒng)健康。另外，膳食纖維很難被消化，它們在腸道里被攪拌的時候會擠壓到腸壁，有助于腸道加速蠕動，食物殘渣也可以被迅速攪勻然后向前推送。 簡而言之，如果我們注意日常的飲食結(jié)構(gòu)，腸道內(nèi)的有益菌就會茁壯成長，努力地為我們工作，幫助我們減肥。 減肥人群在上升，因超重和肥胖引發(fā)的糖尿病、高血壓、心血管病等疾病逐年增加，也呈現(xiàn)年輕化趨勢，所以，減肥真的不僅僅為了漂亮，更重要的是為了健康。 數(shù)百萬年來，人類與腸道菌群已經(jīng)形成一個共存系統(tǒng)，但由于不恰當?shù)氖褂盟幬镆约帮嬍车慕Y(jié)構(gòu)的改變，對這種平衡造成了威脅，導(dǎo)致了人體腸道微生物種類下降。不過，人體的腸道是一個適應(yīng)性很強的場所，不管是試圖減肥還是想要健康，只要你給予它足夠豐富的蔬菜、水果、堅果、豆類，以及富含纖維素和多酚的食物，腸道菌群多樣性也會逐漸恢復(fù)。我是海路腸博士，未來我會跟大家科普更多關(guān)于腸道微生物的知識，并通過腸道微生物來打造“易瘦體質(zhì)”。希望通過我的微薄之力，讓你們在收獲美麗的同時擁有健康！
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