如果你身邊有糖尿病人，你是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)“管住嘴，邁開(kāi)腿”這句話呢？這是我們糖友的六字真言，意思是做好飲食和運(yùn)動(dòng)管理，這樣才能穩(wěn)定血糖，但是好多糖友并不知道怎么做才能管住嘴，難道就是少吃飯嗎？糖尿病病因一半在“嘴上”，按照下面這8個(gè)原則吃，血糖穩(wěn)穩(wěn)的。

01

食物分配和用餐時(shí)間表

一天至少保證三餐，每餐的熱量占比應(yīng)分別為1/3、1/3、1/3或1/5、2/5、2/5卡路里。

在身體活動(dòng)量穩(wěn)定的情況下，吃飯時(shí)間要固定、量要固定，每餐都要有主食和輔食，飲食種類包括碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪，如果你是注射胰島素或平時(shí)容易低血糖的人，需要在兩餐之間加餐，加餐量應(yīng)從正餐中扣除，以保證加餐不加量，遵循每日定量原則，如果你是通過(guò)口服藥控制血糖的患者，你也也可以采用少食多餐的方法，減輕單次進(jìn)餐后對(duì)胰腺的負(fù)擔(dān)。

02

飲食多樣化

食物的品種要多樣化，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素。而食物種類多，就可以取長(zhǎng)補(bǔ)短，滿足人體的需要。日本的健康飲食生活指南提出——每天進(jìn)食食物品種目標(biāo)是三十種。雖然我們可能很難做到，但是我們盡量品種要多。其實(shí)沒(méi)有不好的食物，只有不合理的搭配，關(guān)鍵在于合理的搭配，做到既要營(yíng)養(yǎng)均衡，又要控制總能量。

03

烹調(diào)方法

中國(guó)的烹飪方法博大精深，在家烹飪方法有蒸、煮、燉、燜、炒、涼拌等，制作原則我們要避免油炸，爆炒，減少脂肪攝入量，建議日常用一湯匙或更少的食用油炒菜。在烹調(diào)前你可以減少肉類中的脂肪，例如減少肥肉，去除肉皮等。

04

注意你的飲食方式

你吃飯時(shí)要慢點(diǎn)，慢慢吃，慢慢嚼，不僅可以減肥，還能增強(qiáng)消化功能，當(dāng)你吃飯的時(shí)候要專注，清楚地知道自己吃的每一種食物，那種該吃，那種該少吃，如果你在吃東西的時(shí)候心不在焉，或者邊吃邊說(shuō)話，你經(jīng)常會(huì)在不知不覺(jué)中吃太多食物，這會(huì)使我們的飲食控制計(jì)劃失效。

05

合理使用調(diào)味品

糖尿病人避免吃含糖高食物，這類食物升血糖實(shí)在是太快了，如果你和家人一起吃飯，他們可以在加油或糖之前給你盛出來(lái)一些。

少吃鹽也是健康飲食的重要組成部分，正常人每日食鹽量應(yīng)控制在6克以下，糖尿病患者不宜超過(guò)5克，患有高血壓或腎病的患者不宜超過(guò)2克，如果你實(shí)在無(wú)法忍受寡淡的食物，可適當(dāng)選用低鈉鹽，或者學(xué)會(huì)多吃一些醋來(lái)增加食物的風(fēng)味。

有些食物含有很多看不見(jiàn)的鹽。如培根、火腿、快餐等，例如每5ml醬油相當(dāng)于1g鹽，所以醬油中也含有大量無(wú)形鹽，也要盡量少吃。

06

食用油

健康的人每天攝入的食用油不超過(guò)30克，大約是3勺，糖尿病患者每日食用油量最好不超過(guò)20-25克，即2-2.5勺左右。提醒大家，有些人往往盯著一種油，沒(méi)有一種油的脂肪酸結(jié)構(gòu)完美，所以我們提倡多油交替使用。

07

飲酒

中國(guó)是個(gè)人情的社會(huì)，每次聚會(huì)都少不了喝酒，飲酒不利于糖尿病患者血糖的控制，空腹飲酒會(huì)導(dǎo)致低血糖，而長(zhǎng)期大量飲酒會(huì)導(dǎo)致肝功能受損，酒精也會(huì)降低體內(nèi)脂肪的消耗率。對(duì)于血糖控制良好的患者，一定要學(xué)會(huì)控制，可以適量飲酒，并結(jié)合嚴(yán)格的飲食計(jì)劃，如果一周喝一兩次，最好喝紅酒，每次100毫升左右；如果是啤酒，喝一罐左右，但如果血糖控制不穩(wěn)定，就不要再喝了。

08

喝水

水是飲食的重要組成部分，在生活活動(dòng)中起著重要作用。我們要注意的是，一般每天攝入6杯水，少量多次飲用，不要覺(jué)得口渴只喝水，而且飲料不能代替水，特別是很多飲料含有高糖，所以糖尿病患者最好不要喝。

控糖大路千萬(wàn)條，能找到適合自己的才最重要，上面的飲食指南相對(duì)理想化，但是能起到拋磚引玉的作用，通過(guò)學(xué)習(xí)我們可以舉一反三，我相信只要努力，各位糖友都能做好自己的飲食管理。