西紅柿的功效和作用，常吃西紅柿有五大奇效！看完漲知識！

wddyg 2020-08-03

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西紅柿又叫做番茄，既是水果，也是蔬菜，且含有豐富的營養(yǎng)價值和保健功效，日常生活中，很多愛美的女生在減肥的時候不吃主食，只吃西紅柿，西紅柿的減肥效果真的那么好嗎?西紅柿的功效與作用有哪些?西紅柿飲食禁忌是什么?怎么能夠幫助我們吃得更好、吃得更健康，一起來了解一下吧。

西紅柿功效與作用

1、健脾消食，潤腸通便

西紅柿當中含有豐富的所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸成分，這類物質(zhì)可以促進人體胃酸的分泌，增加胃酸的濃度，對脂肪以及蛋白質(zhì)的吸收消化能夠起到很好的作用，亦有助于腸胃疾病的恢復。有腸胃疾病和便秘的患者可以多食用西紅柿，推進胃腸道的修復和疾病的改善。

2、杭血栓

西紅柿杭血栓的作用好、可預防冠心病、心肌梗塞等疾病。西紅柿以生吃最具有養(yǎng)生效益，一天吃一個西紅柿已足夠。若飲用西紅柿汁，一天最好不要超過250毫升，且以無鹽處理為佳。晨起正值水分不足之際，血液較易凝結(jié)，而西紅柿具有補充水分、清潔血液的作用，將它榨汁或制作成沙拉，是預防血栓的良方。

3、對心臟好

小小的西紅柿對于保護心臟來說是很好的，西紅柿的營養(yǎng)價值高，還能預防疾病，長期喜歡吃西紅柿的人，降低了患上冠心病的概率，而且西紅柿還可以預防患上心肌梗死、動脈硬化等疾病，因為西紅柿紅素能夠抑制細胞合成膽固醇并且降低血液中膽固醇的濃度，從而預防了心血管疾病的發(fā)生。

4、預防癌癥

癌癥是人類的頭號殺手了，醫(yī)學上也沒有研制出什么藥物可以徹底的治愈癌癥，西紅柿中所含的番茄紅素具有獨特的抗氧化作用，可清除體內(nèi)的自由基，有效的預防心血管類的疾病，同時也能夠減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生，阻止前列腺癌變的進程。

5、清熱解毒，生津止渴

從中醫(yī)的角度上而言，西紅柿性涼，味甘酸，有很好的清熱解毒以及養(yǎng)陰血的功效。不僅如此，多食用西紅柿可以有效的改善虛火、口干舌燥、牙齦出血等上火癥狀，是一樣不錯的止渴食物。

6、降脂降壓，利尿消腫

西紅柿當中的果酸、維生素C、番茄紅素可以有效的降低人體的膽固醇，預防心血管疾病;而鉀及堿性礦物質(zhì)也是西紅柿當中所含有的成分，在高血壓、腎臟疾病的治療中，吃西紅柿有助于人體鈉鹽成分的排除，起到降血壓、利尿消腫的作用，常常用西紅柿能夠起到降血脂、降血壓的功效。

7、美容

西紅柿中是含有番茄紅素的。這個物質(zhì)不僅能作為天然的染色劑，并且還具有抗氧化的作用。長時間的食用西紅柿是能夠抵抗衰老，并且還能增強人體免疫系統(tǒng)，減少人體疾病的發(fā)生。西紅柿中的番茄紅素還能減少人體面部色斑沉著。因此，西紅柿擁有“長壽果”的美譽。

8、保護眼睛

多吃西紅柿還能夠保護好我們的眼睛，預防白內(nèi)障、黃斑變性。西紅柿中含有豐富的維生素A、C，能夠有效保護眼睛，預防白內(nèi)障的發(fā)生，夜盲癥的人可以多食用。同時，西紅柿中的番茄紅素能夠有效抑制脂質(zhì)氧化的作用，防止自由基被破壞，并且抑制視網(wǎng)膜黃斑變性，保護我們眼睛的健康。

9、預防便秘

有了便秘之后，對于很多人來說都是很困擾的，便秘雖然不是病，但是也是讓人苦不堪言啊，西紅柿可以促進腸道的蠕動，使通便更加的順暢，同時，西紅柿中含有果酸和纖維素，能夠有效地預防便秘。