|
不同的廠家配置方法稍微有些區(qū)別的。我們廠家的EM菌種制作菌液的方法：大致是：一瓶菌種+1公斤紅糖+10公斤的水密封發(fā)酵7-10天就可以了。 以發(fā)酵1瓶菌種為例子： 原料準備：能夠密封的塑料桶（容量10公斤） 紅糖（1公斤） 農(nóng)樂菌種（1瓶） 無菌干凈的水（深井水，涼開水，或者放置２天的自來水） 步驟1、先把塑料桶裝入8公斤無菌干凈的水?！ 〔襟E2、取2公斤水加熱融化1公斤紅糖，溶化后倒進步驟1中的塑料桶內(nèi)?！ 〔襟E3、把農(nóng)樂菌種加入塑料桶的紅糖水中，攪拌菌液，密封起來?！ 〔襟E4、溫度控制在30--40度之間發(fā)酵7天左右。如果溫度在20--30度之間，發(fā)酵時間為12天。 步驟5、購買ph試紙測試PH值 【PH值在3.5-6】范圍內(nèi)，即發(fā)酵成功，如果沒有ph試紙，可以倒些發(fā)酵原液口嘗，酸香后即發(fā)酵成功。一般發(fā)酵7天后使用效果更好。 |
|
|
