由于夏季天氣炎熱，心陽旺盛，人們習(xí)慣多喝綠豆湯，吃些苦味的食物，清熱解毒、止渴消暑、除燥祛濕。綠豆寒涼，體質(zhì)虛寒或脾胃畏寒的人不易多食；但靈芝性平，可平補(bǔ)陰陽，味微苦，故夏季飲靈芝綠豆湯，微苦回甘，且不那么寒涼，可解暑護(hù)陽氣。

從中醫(yī)理論講，夏季是陽氣旺盛的時(shí)節(jié)，養(yǎng)生要順應(yīng)夏季陽盛于外的特點(diǎn)，注意保護(hù)陽氣。中醫(yī)認(rèn)為，夏季心陽旺盛，因此，夏日氣溫升高后，人易煩躁不安、好發(fā)脾氣，機(jī)體免疫功能較為低下，特別是老年人，由發(fā)火、生氣引致心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況增多。

另外夏季暑熱明顯，人的胃腸功能受暑熱刺激，其功能相對減弱，容易發(fā)生頭重倦怠、胸脘郁悶、食欲不振等不適。因此，夏季養(yǎng)生重在護(hù)陽、健脾養(yǎng)心。

綠豆湯是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品，有清熱解毒、止渴消暑的功效。專家提醒，綠豆湯偏寒涼，體質(zhì)虛寒和脾胃畏寒的人不能頻繁飲用。盲目喝綠豆湯，會導(dǎo)致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低。

靈芝，性平，不寒涼不燥熱，任何體質(zhì)都可服用。用1000目靈芝超細(xì)粉與綠豆煲湯，可使綠豆湯不那么寒涼，靈芝具有平補(bǔ)陰陽，提高免疫力、保護(hù)心腦、保肝解毒、健脾養(yǎng)心等諸多功效，加上綠豆的清熱解暑功能，是夏季不可缺少的保健飲品。

三步做好靈芝綠豆湯

材料：綠豆、糖（或蜂蜜、冰糖均可）靈芝孢子粉

  用清水泡綠豆約20分鐘

將綠豆和水，同時(shí)放入鍋中大火開后轉(zhuǎn)小火慢燉。

綠豆完全軟爛后關(guān)火，

總計(jì)時(shí)長約40-50分鐘。

關(guān)火后可放入

糖或蜂蜜、靈芝孢子粉。

待充分融解

即可服用

(如果不想吃甜的，想微苦，可不放糖等調(diào)味品)

一碗靈芝綠豆湯，解暑護(hù)陽氣，

比較純綠豆湯，沒有那么寒涼 。