聽歷史故事，講成語趣聞，聊的都是咱中國的事兒。

小朋友們大家好，我是你們的故事哥哥。在上次的故事里，咱們講了蘇東坡和東坡肉的歷史典故，好多小朋友都說好香好饞好想吃啊。那么今天咱們再來講一個(gè)每個(gè)人都吃過、每個(gè)人都喜歡吃的美食的故事好不好?。?/span>

小朋友們，有一種好吃的東西，每年一到除夕夜家家戶戶準(zhǔn)備年夜飯的時(shí)候都少不了它。年三十的白天，全家人都要圍在一起，熱熱鬧鬧的準(zhǔn)備這種美食。有人和面、有人搟面皮、有人切菜切肉，有人和餡，最重要的是最后全家大大小小的要一起動手把這種好吃的東西包起來。小朋友們，你猜到這種好吃的是什么東西了嗎？對啦，就是餃子。要說餃子可真是咱中國最著名最有特色的美食了，特別是在中國的北方，那可是一年到頭都要吃餃子啊?？墒秋溩舆@種讓全中國人民都很喜歡的美食究竟是怎樣發(fā)明出來的呢？今天我們就一起來聽聽餃子背后的歷史故事吧。

最早的時(shí)候，餃子的名字不叫餃子，而是叫做“嬌耳”，就是嬌嫩的耳朵的“嬌耳”。相傳是中國古代的醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。最開始的時(shí)候，這種嬌耳并不是一道菜，而是張仲景開出的一副治病救人的中藥，叫做“祛寒嬌耳湯”。

相傳張仲景在長沙當(dāng)太守的時(shí)候，經(jīng)常給百姓看病。有一年當(dāng)?shù)佤[瘟疫，張仲景在衙門口壘起了一口巨大的鍋，一邊熬藥，一邊免費(fèi)給病人看病送藥，長沙的老百姓都很感謝張仲景的救助。后來張仲景年紀(jì)大了，從長沙告老還鄉(xiāng)。在回家的途中正好趕上了冬至這一天，天氣實(shí)在是太冷了，當(dāng)他走到家鄉(xiāng)白河岸邊的時(shí)候，看到很多窮苦的百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。原來當(dāng)時(shí)傷寒這種厲害的疾病正在四處流行，病死的人很多。張仲景心里非常難過，決心要救治這些病人。

張仲景回到家，前來求醫(yī)的人特別多，他忙的不可開交，但他心里總是記掛著那些凍爛耳朵的窮苦百姓。他仿照當(dāng)初在長沙的辦法，叫他的弟子在南陽東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人免費(fèi)送藥治傷。

張仲景的中藥名叫“祛寒嬌耳湯”，是用羊肉和一些祛寒的藥材一起放在鍋里使勁的熬，熬好之后再把這些肉和藥撈出來切碎，用面皮包成長得像一個(gè)個(gè)小耳朵的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給病人們，每人兩只嬌耳、一碗湯。病人們吃下祛寒湯以后血液通暢，渾身呼呼的冒汗，兩只耳朵也變暖和了。老百姓們從冬至一直吃到除夕，凍傷的耳朵治好了，傷寒也不害怕了。

張仲景送藥一直送到除夕夜。大年初一，大家慶祝新年，也慶祝凍爛的耳朵康復(fù)。于是家家戶戶模仿嬌耳的樣子做過年的食物，在初一的早上吃。老百姓們都稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”，在每年的冬至和大年初一都要吃，一起紀(jì)念張仲景開棚舍藥和治愈病人的故事。

小朋友們，張仲景雖然已經(jīng)去世1800多年了，但餃子依然紅紅火火的在每一個(gè)中國人的家里流傳著。吃一碗餃子喝一碗湯，原湯化原食，一邊享受肚子里熱騰騰舒舒服服的感覺，一邊紀(jì)念張仲景樂于助人的美好品德。小朋友們，你愿不愿意成為一個(gè)像張仲景一樣樂于助人，被大家感謝、讓大家念念不忘的人呢？

好了，今天的故事就講完了。小朋友們，你們喜歡這段歷史嗎？如果你喜歡的話，故事哥哥邀請大家在故事哥哥講歷史”，看音頻文稿，聽更多有趣的歷史故事。好了，下一個(gè)故事里，我們不見不散！