如何辨別白酒是糧食酒還是酒精勾兌的? 1:看包裝上的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 GB2757是所有酒類企業(yè)都必須遵守的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),一般無需標(biāo)注,有的酒上特意標(biāo)了它,說明他自己心虛。通?!?br>GB/T26760--2011 GB/T10781--2006 GB/T26761 是糧食酒。其中: GB/T10781.1--2006是濃香型 GB/T10781.2--2006是清香型 GB/T10781.3--2006是米香型 2:看酒花:把酒瓶倒過來搖晃,觀察酒的變化。 糧食酒:酒花密集且消失緩慢。 酒精酒:酒花少且疏,散的快。 3:加水后看:把酒倒入杯中,加入1:1的水。 糧食酒:會發(fā)生濁變 酒精酒:依舊清澈,透明。 4:聞:把酒倒入杯中再倒出,聞空杯。 糧食酒:有糧食香,漕香,且香氣時(shí)間長(時(shí)間越長就越醇)。 酒精酒:有香味但稍嗆鼻,十分鐘后香味無。 親愛的酒友們,你還有別的鑒別方法嗎? |
|