山西省中醫(yī)院骨科 裴瑞瑞

夏天天氣炎熱，食欲不振，頭暈?zāi)垦！⒖诟缮嘣?、口臭、便秘、小便短赤、五心煩燥，我身體里的這把火拿什么來熄滅你！中醫(yī)上講：人體火氣積聚是分為心火、胃火、肺火、肝火和腎火這五種類型，而這五種不同的火氣類型，表現(xiàn)出的癥狀也是各不相同。要根據(jù)癥狀辨證清楚才能更好的“下火”噠~

心火

主要癥狀：

心火分虛實(shí)兩種。虛火主要表現(xiàn)為：低熱、盜汗、心煩、口干等。實(shí)火主要表現(xiàn)為：反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。

降火方法：

虛火：可用蓮子粥，或用生地、麥冬等泡茶來降火；

實(shí)火：可服導(dǎo)赤散或牛黃清心丸來降火。

食療方之降實(shí)火：金銀花水

材料：

金銀花15~20克，冰糖適量。

做法：

1、將金銀花洗凈，加清水浸泡30分鐘。

2、鍋至火上，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘取取汁，加水再煮一次，取汁，將兩次的合并，調(diào)入冰糖即成。

食療方之降虛火：蓮子湯

材料：蓮子30克（不去蓮心），梔子15克（用紗布包裹），冰糖適量。

做法：將蓮子、梔子洗凈后，加清水。大火煮開后小火慢煮30分鐘，加入冰糖即可食用。

胃火

主要癥狀：

胃火也分虛實(shí)。虛火表現(xiàn)為：輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔等。實(shí)火表現(xiàn)為：上腹不適、口干口苦、大便干硬等。

降火方法：

虛火：可食用滋養(yǎng)胃陰的食物：梨汁、甘蔗、蜂蜜等降火；

實(shí)火：可用梔子、淡竹葉泡茶喝降火。

食療方：綠豆粥

材料：綠豆150克，大米110克，清水適量。

做法：

1、綠豆和大米清洗干凈后，加入清水大火煮沸直至米粒和綠豆綻開。

2、 調(diào)小火慢燉30~40分鐘即可。

肺火

主要癥狀：

干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

降火方法：

可用百合、紅棗、大米適量煮粥吃，或用沙冬、麥冬泡茶飲。

食療方：

百合紅棗粥

材料：梗米100克、鮮百合50克，紅棗5個(gè)。

做法：

1、鮮百合剝開，清水洗凈，紅棗洗凈備用。

2、鍋中放入適量清水，將梗米下進(jìn)去，大火燒開，加入百合、紅棗，轉(zhuǎn)小火熬煮至粥軟爛即成。

肝火

主要癥狀：

常表現(xiàn)為頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛等。

降火方法：

中醫(yī)常用龍膽草、夏枯草等藥調(diào)治。也可用川貝母雪梨湯或者枸杞菊花茶降火。

食療方：川貝母雪梨湯

材料：川貝母10克，梨兩個(gè)、冰糖適量。

做法：

1、川貝母搗碎成末，梨去皮切塊。

2、加入適量冰糖，加清水，小火慢燉30分即成。

腎火

主要癥狀：

頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、無心煩躁等。

降火方法：

常用枸杞子、地骨皮泡茶飲，或口服六味地黃丸、知柏地黃丸。

食療法：山萸肉豬腰湯

材料：豬腰2個(gè)，枸杞、山萸肉各15克、蔥姜適量、鹽。

做法：

1、豬腰用清水洗干凈，接著要剔去豬腰上的筋膜，切片后放在熱水中焯一下。

2、 把豬腰，枸杞，山萸肉放入鍋中，加清水和各種配料，大火煮沸后，用小火燉30分鐘即可。

夏天火氣大，如果出現(xiàn)上火癥狀，大家可以對(duì)比自身的癥狀進(jìn)行判斷，然后采取合適的食療法祛火。如果自己判斷不清楚，那就找中醫(yī)大夫幫忙辨證吧。