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俗話說，看人先看臉。 臉色就像一面鏡子，從中能夠看出一個(gè)人大體的情緒，好比說：紅光滿面，往往說明心情頗佳；臉色發(fā)黑，則說明心情煩躁...... 不過你知道嗎？臉色其實(shí)還能反映人的健康狀態(tài)。 中醫(yī)認(rèn)為，面色與五行對應(yīng)，可分為赤、青、黃、白、黑五種顏色。當(dāng)臉色偏向某種顏色時(shí)，通常就暗示身體可能出了問題。 今天，就來跟大家說說如何“察顏觀色”吧~ 01 臉發(fā)紅，需養(yǎng)心 一般說來，正常人的臉色是紅潤的，但這種紅是由內(nèi)向外散發(fā)的健康的面色。 而不健康的潮紅有個(gè)特點(diǎn)，就是會像潮水那樣突然來襲，如有些人在下午臉色會無端發(fā)紅。 其中，若是滿面通紅，多為實(shí)熱，由上火引起的；若是兩顴緋紅，則可能為虛熱，由陰虛所致。 對于長時(shí)間臉色發(fā)紅的人來說，應(yīng)多注意養(yǎng)心。 尤其是夏天是屬火的季節(jié)，陽氣旺盛，與人的心臟相對，一不留意可能導(dǎo)致心火過旺，促使面色發(fā)紅。 建議平日多吃紅色食物，如西瓜、櫻桃、山楂、草莓、西紅柿等。因?yàn)榧t為火，入心，大多具有益氣作用。 同時(shí)，也可食用能清涼降火的瓜果，像是山竹、檸檬、梨、綠豆、黃瓜、絲瓜、茭白等，都是佳選。 食譜推薦：綠豆百合粥 材料：綠豆、百合、冰糖適量。 做法： 綠豆洗凈，清水浸泡2小時(shí)以上，百合洗凈，泡水10分鐘； 冷水下鍋，放入綠豆、百合，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，加入適量冰糖調(diào)味，再悶30分鐘左右即可。 功效：清熱解毒，適合夏日心煩、口干、出汗者食用。 02、臉發(fā)青，需養(yǎng)肝 中醫(yī)認(rèn)為，青色與肝相對，面色青多半與肝有關(guān)。 肝主藏血、疏瀉，可調(diào)節(jié)血液流量及全身氣機(jī)。 如果肝好，則氣血平和，血液運(yùn)行充足，面色紅潤；如果肝不好，則氣血阻滯，毛細(xì)血管收縮，進(jìn)而形成青色，面色也會發(fā)青。 此外，臉發(fā)青還可能是受寒導(dǎo)致的。寒氣流于血脈，造成經(jīng)脈氣血不暢通，同樣易見青色。 建議多吃黃綠色、酸味的食物，比如菠菜、芹菜、橄欖、橘子等。女性朋友還可喝些玫瑰花茶、月季花茶，幫助改善氣滯血瘀。 食譜推薦：香附郁金茶 材料：香附10克、郁金10克。 做法：將香附、郁金一起煮水15分鐘，放保溫杯中代茶飲即可。 功效：緩解、調(diào)理氣滯。 注意：
03 臉發(fā)黃，需養(yǎng)脾 面色發(fā)黃的人，多因脾胃虛弱。 脾胃乃先天之本，為營養(yǎng)物質(zhì)的來源。若是脾胃虛弱，無法正常運(yùn)化，營養(yǎng)物質(zhì)就很難滋潤面部，此時(shí)就會呈現(xiàn)黃色。 另外，脾還能夠代謝水濕，而如果脾虛，濕邪不能正常代謝，積聚在體內(nèi)也容易導(dǎo)致面色泛黃，出現(xiàn)神疲倦怠、少氣懶言、腹脹便溏等癥。 這類人群最好多吃可健脾祛濕的食物，有薏米、百合、山藥、小米、紅豆、蓮子、荷葉、冬瓜皮等。 食譜推薦：荷葉冬瓜排骨湯 材料：鮮荷葉、薏米、白扁豆、老冬瓜、豬骨、生姜。 做法： 薏米、扁豆洗凈，泡水15分鐘，冬瓜切塊，荷葉洗凈備用； 將豬骨和生姜放進(jìn)瓦罐中，加水燉煮30分鐘，再加入以上材料，燉1~2小時(shí)，最后調(diào)味即可。 功效：健脾益氣、化濕利水、調(diào)和五臟、滋補(bǔ)強(qiáng)壯。 04 臉發(fā)白，需養(yǎng)氣血 一些人的皮膚雖然白，卻白得沒有血色、毫無光澤，看起來很病態(tài)。 中醫(yī)認(rèn)為，這種白多是氣血不足、體質(zhì)差的表現(xiàn)，與氣虛、血虛相關(guān)。 血液的運(yùn)行和生成是需要靠氣的，氣能生血；而如果氣虛，那么生血功能就會減弱。血液不足，就不能滋養(yǎng)面部，繼而會使面色蒼白。 這類人適合吃些補(bǔ)養(yǎng)氣血的食物，比如黑豆、黑木耳、桑葚、大棗、桂圓、豬肝等。 平時(shí)宜多休息，不可過于勞累。若是體內(nèi)有寒氣，晚上可煮些花椒水泡腳，有助于溫散寒邪。 食譜推薦：紅棗當(dāng)歸粥 材料：當(dāng)歸15克、紅棗50克、粳米50克、白糖20克。 做法： 當(dāng)歸浸溫水片刻，加水200毫升，煎成濃汁100毫升，去渣取汁； 將當(dāng)歸汁與紅棗、粳米一同放鍋中，再加適量水煮成粥，加些許白糖調(diào)味即可。 功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血、活血止痛、潤腸通便，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、血虛頭痛及便秘等。 05 臉發(fā)黑，需養(yǎng)腎 黑色對應(yīng)腎，面色發(fā)黑有可能是腎有異常，常見于腎虛。 腎主藏精，腎精充盈、腎氣旺盛，五臟功能就能正常運(yùn)行；而腎精虧虛、腎氣不足，就容易引起皮膚黯淡、發(fā)黑、粗糙、黑眼圈、眼袋等問題。 要想補(bǔ)養(yǎng)腎氣，應(yīng)多吃黑色食物，如黑芝麻、黑木耳、紫菜、海參、核桃、黑米等。 同時(shí)，韭菜、茴香、蝦、羊肉、鹿肉、生姜等，溫陽作用明顯，同樣是不錯(cuò)的補(bǔ)腎佳品。 食譜推薦：蓮藕黑豆生魚湯 材料：黑豆100克、蓮藕400克、赤肉150克、生魚1條、蜜棗2個(gè)、生姜3片。
做法： 黑豆洗凈浸泡30分鐘，蓮藕切塊，生魚、赤肉洗凈； 所有材料放入鍋中，加清水2000毫升，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)左右即可。 功效：補(bǔ)腎養(yǎng)血、烏發(fā)明目、活血化瘀。 |
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