30年前，如果有人問非洲最有潛力的國(guó)家是哪個(gè)？相信絕大多數(shù)人的答案是：上個(gè)世紀(jì)90年代就已步入準(zhǔn)發(fā)達(dá)國(guó)家行列的南非。但人們沒想到的是，30年后摩洛哥會(huì)成為黑馬，在工業(yè)、農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)等多方面超越南非，甚至被賦予“非洲唯一希望”的重托。

在考古學(xué)家眼里，摩洛哥是個(gè)歷史悠久、遍地是古跡文物的國(guó)家，最早的智人痕跡就出現(xiàn)在摩洛哥大西洋海岸邊，距今已有31萬年歷史。同時(shí)還擁有長(zhǎng)達(dá)2000多年的被統(tǒng)治歷程，先后成為巴加王國(guó)的附屬國(guó)、羅馬帝國(guó)的行省，就連散兵游勇的汪達(dá)爾人也敢瓜分摩洛哥領(lǐng)土。

阿拉伯人在公元七世紀(jì)時(shí)抵達(dá)摩洛哥，僅用百年時(shí)間就在非洲創(chuàng)立了第一個(gè)阿拉伯王國(guó)，統(tǒng)治到1904年才被法國(guó)和西班牙瓜分，直到1956年才正式獨(dú)立。

摩洛哥面積僅45.9萬平方公里（不含西撒哈拉）、人口也就3600萬左右，但在全球的知名度并不低。上個(gè)世紀(jì)，法國(guó)電影人在摩洛哥拍攝了一大批優(yōu)秀的紀(jì)錄片和電影，雖說獲得三項(xiàng)奧斯卡獎(jiǎng)的電影《卡薩布蘭卡》并不是在摩洛哥拍攝，但這部電影確實(shí)讓摩洛哥成為無數(shù)游客“此生必去”的國(guó)家，從此進(jìn)入歐美非三大洲旅游市場(chǎng)。

摩洛哥作為“非洲最有潛力國(guó)家”的底氣在于自然資源，占全球儲(chǔ)量75%的磷酸鹽就有1100億噸，頁巖油儲(chǔ)量也在1000億噸以上；再加上阻擋沙漠熱浪的阿特拉斯山脈、51%國(guó)土的森林覆蓋率、1150公里長(zhǎng)的德拉河等等，讓摩洛哥比其他非洲國(guó)家的起點(diǎn)要高出不少。

2011年通過新憲法后更加穩(wěn)定務(wù)實(shí)，從此在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的道路上飛速“奔跑”。

歐美人把摩洛哥譽(yù)為“歐洲/北非花園”；中國(guó)人則認(rèn)為是浪漫的“彩虹國(guó)度”，甚至有人把摩洛哥各大城市都“畫”上顏色，比如馬拉喀什的紅色、卡薩布蘭卡的白色、撒哈拉的金色以及舍夫沙萬的藍(lán)色等等。

實(shí)際上，大多數(shù)中國(guó)人對(duì)摩洛哥的了解只停留在表面，其真實(shí)一面會(huì)讓很多人出乎意料之外，比如摩洛哥的首都不是卡薩布蘭卡。

第一次去摩洛哥首都拉巴特時(shí)，我也問過很多當(dāng)?shù)厝耍好髅骺ㄋ_布蘭卡是摩洛哥第一大城市，不僅GDP占全國(guó)一半，人口也比拉巴特多了不止一倍。但最后只有一位在海邊釣魚的老爺子給了我答案：“兩地相距不過百里，但命運(yùn)卻天差地別?！?/p>

卡薩布蘭卡先是被葡萄牙人夷平（最初叫安法、復(fù)建后取名達(dá)爾貝達(dá)），又被西班牙人改名為卡薩布蘭卡，西語中是“白色房子”的意思。可摩洛哥人視白色為悲傷，如寡婦喪夫要穿白衣哀悼40天一樣，因此對(duì)這個(gè)名字耿耿于懷，民眾私下都稱其為達(dá)爾貝達(dá)。

而拉巴特建于阿拉伯人之手，在摩洛哥被外族統(tǒng)治的千余年里獨(dú)善其身，除了零星幾次被小面積轟炸外，居然沒被破壞得以保存千年古城的完整風(fēng)貌。據(jù)說摩洛哥獨(dú)立時(shí)參考法國(guó)的建議，最終把行政首都設(shè)在拉巴特。本地人不愿意對(duì)外人提起這段帶有殖民色彩的過去，導(dǎo)致眾人將卡薩布蘭卡誤認(rèn)為是首都。

如果問真實(shí)的摩洛哥是什么樣的，我會(huì)先回答：“全球最大的非法大麻產(chǎn)地”。

根據(jù)史書《馬格里布》的記載，阿拉伯人在摩洛哥建立王國(guó)時(shí)帶來椰棗、大麻和卡特等物種，16世紀(jì)推廣至種植園，也出現(xiàn)在人們的花園里，17世紀(jì)末在舍夫沙萬的里夫山區(qū)扎根，成為公開的非法種植區(qū)。

摩洛哥獨(dú)立后重申了大麻禁令，但隨之而來的是大量歐美年輕游客，他們來摩洛哥的唯一目的是廉價(jià)又高品質(zhì)的大麻。在此之前，里夫山區(qū)出產(chǎn)的大麻多數(shù)是用來調(diào)味或入藥的（部分用來夾雜煙草），為了滿足游客需求，種植園引進(jìn)西方技術(shù)擴(kuò)大規(guī)模，使得產(chǎn)量急劇增加。

摩洛哥供應(yīng)歐洲市場(chǎng)的70%大麻，年產(chǎn)量最高時(shí)超過760噸成品（比同期的阿富汗還多），為摩洛哥9萬多個(gè)家庭提供穩(wěn)定的收入（2019年）。

很多人吃過中東進(jìn)口的椰棗，但中東的椰棗產(chǎn)量滿足本國(guó)市場(chǎng)都做不到，中東各國(guó)或多或少都在進(jìn)口摩洛哥椰棗。實(shí)際上，摩洛哥每年出口至世界各地的椰棗都在9萬噸以上，這些都?xì)w功于摩洛哥的“十年椰棗計(jì)劃”，在2020年前達(dá)到種下300萬棵椰棗樹的目標(biāo)。

有意思的是，摩洛哥每年生產(chǎn)12萬噸椰棗并源源不斷出口的同時(shí)，還每年從突尼斯進(jìn)口3萬多噸，因?yàn)橥荒崴乖瑮椄拥南闾?，比摩洛哥種植的大產(chǎn)量品種更受歡迎。換個(gè)說法就是，中國(guó)人在中東購(gòu)買的椰棗絕大多數(shù)都出自摩洛哥，而中東人只吃中東產(chǎn)的椰棗，摩洛哥人更喜歡吃突尼斯椰棗。

摩洛哥還有很多難以置信的一面，比如全球最長(zhǎng)的地雷區(qū)就在摩洛哥，這條2700公里長(zhǎng)的分界線誕生于法國(guó)和西班牙之手，無法將“西撒”納入版圖的摩洛哥為穩(wěn)定控制區(qū)，選擇在沙漠戈壁中布下700萬顆各式地雷。截至目前，這條雷區(qū)已致死2500人、致殘5800多人。

作為“非洲唯一希望”，摩洛哥也有很多值得點(diǎn)贊的一面，非洲第一條高鐵就誕生在卡薩布蘭卡和丹吉爾之間，最高時(shí)速可達(dá)320公里，由法國(guó)及沙特等阿拉伯國(guó)家共同出資，摩洛哥本國(guó)資金占比不足10%。

在2010年前，摩洛哥一半的發(fā)電量都來自進(jìn)口煤炭，隨著國(guó)際風(fēng)電和中國(guó)光伏技術(shù)的提高，摩洛哥先是大手筆修建非洲最大的塔法亞風(fēng)電場(chǎng)，項(xiàng)目完成后再增設(shè)大面積的太陽能光伏板，2013年宣布減少一半的煤炭進(jìn)口。

更超前的是，摩洛哥居然跳過歐盟的技術(shù)封鎖，直接找中國(guó)企業(yè)來承建全球最大單機(jī)容量的光熱電站。與其他電站不同的是，這座造價(jià)高達(dá)39億美元的集中式太陽能發(fā)電站在夜間也能發(fā)電，2017年最多月發(fā)電量就達(dá)到了48605兆瓦時(shí)，且儲(chǔ)電時(shí)長(zhǎng)可達(dá)8小時(shí)。

很多人不知道世界上最大的沙丁魚產(chǎn)地和出口國(guó)都是摩洛哥，每年捕撈量占全球一半以上，這些都得益于一條天然形成的“沙丁魚走廊”。按照非洲捕魚協(xié)會(huì)的說法，北極濕冷洋流涌向北大西洋，不喜低溫的魚類遷往水域更暖的撒哈拉海域，最終停留在摩洛哥海岸淺礁處形成“沙丁魚走廊”。

所以，摩洛哥海岸經(jīng)常能看到拿著水桶和稿子的婦女，只要簡(jiǎn)單的挖一條通道，特定季節(jié)的沙丁魚就會(huì)成群往岸邊擠。

由于太常見，摩洛哥的沙丁魚吃法也是煎炒油炸五花八門，多數(shù)摩洛哥人都能說出5種以上的沙丁魚吃法。沿海城市每家餐廳都有沙丁魚菜譜，但最普遍的還是燒烤，且價(jià)格低的難以想象，甚至有餐廳把沙丁魚當(dāng)成配菜免費(fèi)供應(yīng)。

與中國(guó)人一樣，摩洛哥人也喜歡喝茶，但喝法卻別出一格：先把茶葉放入開水中煮一分鐘，在杯子里放新鮮薄荷葉和糖，用滾燙的茶水沖泡時(shí)還要不停的攪動(dòng)。實(shí)際上，傳統(tǒng)的摩洛哥飲茶法還要加入馬鞭草、鼠尾草或天竺葵等等藥材來增香。

當(dāng)然，摩洛哥還有很多與眾不同的地方，留待游客們親自去探訪吧。