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煮玉米時,不要清水下鍋,加這2樣?xùn)|西,煮出來的玉米更香甜軟糯

 倪大爺v 2020-06-28

玉米因為它熱量比較低,所以經(jīng)常會被很多人當做減肥期間的主食。而它的營養(yǎng)成分也非常全面,還有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣元素等元素。玉米是一種粗糧,常吃可對自己身體有好處。

有時我們會把它拿來燉湯,或者是早上上班來不及的時候,把它作為早餐,它真的很有營養(yǎng)和健康,榨成玉米汁、做玉米烙、蒸玉米發(fā)糕、拿來煲湯等等,而最簡單的吃法就是采用水煮。

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你會發(fā)現(xiàn)是干的和老的,咀嚼是很難的。因為你常常清水就下鍋,少加了這2樣?xùn)|西。

材料:玉米4-5根(帶皮)、鹽1勺、小蘇打1克

做法:

1、玉米剝?nèi)ネ馄ぃ?只留下一層“衣”,將玉米沖洗干凈,加水。

2、水中加入鹽、小蘇打,大火煮開,蓋上鍋蓋繼續(xù)大火燜煮15分鐘,轉(zhuǎn)小火煮5分鐘,關(guān)火燜5分鐘,撈出晾涼即可。

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玉米小貼士:

煮玉米的步驟不算復(fù)雜,但這其中確實是需要注意一些小技巧的,這樣才能讓口感變得更好。

把皮剝得干干凈凈,很多存在于玉米中的養(yǎng)分隨著水煮會丟失很多。你可以把表層的綠色葉子剝掉,剩下的連著那層“衣”一起水煮,并且能夠讓口感更加水嫩,不易丟失水分。

如果你覺得玉米煮出來不甜,可以嘗試一下在煮玉米的水中加點鹽和蘇打。

加鹽能夠強化玉米的口感,并且能夠讓玉米吃起來有絲絲的甜味。

要直接放在清水加鹽水煮。而不是水燒開之后再去煮,煮之前如果在冷水中泡上半個小時左右,咬起來也更加有韌勁。

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香糯甜玉米能補充人體所需的膳食纖維和蛋白質(zhì),不僅如此,吃玉米真的扛餓。并且所含熱量十分低,是減肥代餐的好食品,不添加防腐劑 真空保鮮 ,上班族的午餐搭配,孩子的健康早餐,健身派的晚餐選擇

這款香糯甜玉米遠離市區(qū)、普通農(nóng)田,空氣絕佳,自然山泉灌溉,絕少病蟲害,在玉米生長過程中 有機種植,生產(chǎn)出來的糯小玉米口味純、香、糯、甜,皮薄無渣,口感很棒。

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香糯甜玉米,軟軟糯糯的,好吃易消化,娃娃老人吃了都非常好。熟后的糯玉米甜得很哦,還滲著粘液,沾手,越嚼越香糯,每一口香糯都是來自純天然的味道。

糯糯的口感也是很多人喜歡的理由之一,玉米在唇齒間不停的散發(fā)出香味,伴隨著綿軟的口感,一根還真不夠吃呢!

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最后用一句話概括那就是:品質(zhì)優(yōu),糯性好,皮薄甜度高,香味濃,集香、甜、糯一體喲~,

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