宋代五大名窯之說(shuō)始見(jiàn)于明代《宣德鼎彝譜》:“內(nèi)庫(kù)所藏柴、汝、官、哥、均、定各窯器皿，款式典雅者，寫圖進(jìn)呈?！焙笠虿窀G不可考，遂以汝、官、哥、定、鈞為五大名窯。

     景德鎮(zhèn)御窯廠最早在宣德時(shí)期即開始仿制哥窯制品，此后由官及民，經(jīng)明末清初，傳承至清代，康熙時(shí)期景德鎮(zhèn)民窯即可燒造多個(gè)品種的哥釉瓷，并出現(xiàn)了哥釉青花加白、哥釉五彩、哥釉混合裝飾等新品種，也為清代御窯廠仿制紋片瓷提供了技術(shù)儲(chǔ)備。

     仿定大約源自明末清初出現(xiàn)的一種漿胎工藝，康熙時(shí)期一方面出現(xiàn)了漿胎和青花結(jié)合的品種，另一方面單獨(dú)的漿胎瓷則發(fā)展為仿定，后為御窯廠傳承，制品愈加逼真。

     仿汝始見(jiàn)于宣德官窯，仿官則始于雍正時(shí)期的御窯廠，據(jù)唐英《陶成紀(jì)事碑記》，仿汝、仿官均源自內(nèi)發(fā)宋器，仿汝釉分仿銅骨無(wú)紋汝釉和仿銅骨魚子紋汝釉兩種；仿官釉又稱仿鐵骨大觀釉，有月白、粉青、大綠等三種。自官窯燒造成功后，民窯也多有仿制，但效果與官窯相比尚有明顯差異。

     仿鈞也是雍正御窯廠仿制“內(nèi)發(fā)舊器”的創(chuàng)新之作，據(jù)唐英《陶成紀(jì)事碑記》，先后燒成玫瑰紫、海棠紅、茄花紫、梅子青、騾肝馬肺、新紫、米色、天藍(lán)、窯變等品種，一般統(tǒng)稱為窯變釉。窯變的本意是在高溫?zé)靻紊詴r(shí)，因偶發(fā)原因而變成其他顏色的現(xiàn)象。宋鈞最初屬于青釉系，因出現(xiàn)天然之窯變而成為特色，逐漸演變?yōu)槠贩N。宋代以后的鈞窯匠人顯然掌握并傳承了人為控制窯變的技術(shù)，因此當(dāng)唐英去取法學(xué)習(xí)后，很快便在景德鎮(zhèn)燒制出了仿鈞制品。此種人為控制的窯變通過(guò)在釉中添加成分、多次上釉、增加燒成遍數(shù)等手段，“做”出窯變的斑駁效果，當(dāng)代一般稱之為“花釉”。

1. 乾隆 仿官釉樹樁形筆筒

     本品略成橢圓柱形，按樹樁樣式制作樹瘤、樹紋，圈足施醬色護(hù)胎釉，通體施粉青色釉，開淺色紋片。

     宋代官窯瓷傳世數(shù)百年后，普遍出現(xiàn)后開片現(xiàn)象，因此常有官哥不分之說(shuō)。清代仿宋官瓷器最先以清宮舊藏為樣，民間又照官窯制品延仿之，故已非宋官原貌，而更多成為一個(gè)品種。

     清代民窯官釉、哥釉之區(qū)分，一般來(lái)說(shuō)官釉主要屬青釉系，不開片或開淺淡紋片，米黃、醬色、藍(lán)色等釉的開片瓷均可認(rèn)為是哥釉，哥釉瓷中青釉系制品相對(duì)較少；若同為青釉系開片瓷，官釉一般釉質(zhì)更滋潤(rùn)，開片較淺淡，開片與釉層結(jié)合不如哥釉瓷緊密，哥釉瓷則釉質(zhì)往往更加老辣，開片與釉層結(jié)合較好。因此本品應(yīng)屬官釉，或即《陶成紀(jì)事碑記》中所謂的鐵骨粉青官釉。

2 .雍正 仿汝釉葫蘆瓶

     本品成葫蘆形，由上下兩截圓球形組成，中部收束，過(guò)渡圓潤(rùn)，圈足，胎骨略成黃褐色，通體施淡青色釉，略偏藍(lán)色，開細(xì)密紋片，當(dāng)屬仿魚子紋汝釉，在民窯中頗為少見(jiàn)。

     葫蘆瓶屬明清時(shí)期喜聞樂(lè)見(jiàn)的器型，清代康熙以后葫蘆瓶有多種形制，變化較大，類似兩圓相疊的葫蘆瓶器型，雍正、乾隆官窯見(jiàn)有一種帶如意耳者，另有一類蒜頭瓶，也大體與之相類。

3. 雍正 黃哥釉撇口荸薺瓶

     本品撇口，長(zhǎng)頸，圓肩，球腹稍扁，高圈足，足端施醬色護(hù)胎釉，通體施醬黃色釉，開黑色紋片。釉質(zhì)與造型略與故宮博物院所藏一件康熙制品相似，惟康熙制品頸部較粗長(zhǎng)，屬典型康熙晚期風(fēng)格，本品則成常規(guī)的撇口荸薺瓶造型，但兩者的傳承關(guān)系仍清晰可見(jiàn)。

     清代哥釉技術(shù)較為成熟，可燒制多個(gè)品種的哥釉制品，本品釉色接近紫金釉，相對(duì)較少見(jiàn)，制作也頗精良，屬于清早民窯精品之作。

4. 康熙至雍正 綠哥釉三足爐

     關(guān)于綠哥釉有兩種說(shuō)法，一種將綠郎窯稱為綠哥釉，但綠郎窯已被證明屬于鐵青釉，而非綠釉，所以稱為綠哥釉其實(shí)不恰當(dāng)；另一種即低溫綠釉開片的品種，所謂低溫綠哥釉。

     目前所見(jiàn)綠哥釉，從表象看主要有三種形態(tài)，第一型開片較為濃重，有臟舊感，綠釉薄潤(rùn)，釉色翠綠，本品即是；第二型開片較為細(xì)密，紋片多無(wú)染色，或染色較輕，有輕微翹起似“蒼蠅翅”般的感覺(jué)，釉質(zhì)酥脆，釉色淡綠至翠綠色；第三型開片最為細(xì)密，紋片多深褐色，釉質(zhì)緊密，釉色深綠，俗稱魚子綠，如參閱1。

     本品斂口，扁圓腹，圜底露胎，下承三乳足，器型為康雍時(shí)期比較典型的三足爐。內(nèi)壁為青灰釉，外施翠綠色低溫釉，映出釉下濃重的開片，但釉面開片并不明顯，屬前述第一型綠哥釉。與之類似的見(jiàn)有一件故宮博物院所藏綠釉撇口瓶，同樣是翠綠色釉下濃重的開片，與內(nèi)壁青灰釉開片較為一致。通過(guò)對(duì)此類器物分析，應(yīng)是青灰哥釉器在傳世較長(zhǎng)時(shí)間后再次被施綠釉，從而導(dǎo)致綠釉下的開片因歲月侵蝕而染色較重。這一現(xiàn)象與耿寶昌先生所言“后世常有以雍正或乾隆之后的哥釉器，施罩綠釉或再加彩，以充作綠郎窯的”情況頗為相似，可能屬于后施綠釉形成的綠哥釉品種。

5. 雍正至乾隆 綠哥釉截筒罐

     本品器型頗為罕見(jiàn)，型似現(xiàn)代的易拉罐，唇口，束頸，斜肩，直壁，圈足，足端略帶醬色，器內(nèi)及器底為灰哥釉，外壁淡綠色紋片釉，開片有輕微染色，當(dāng)屬前述第二型綠哥釉。

     據(jù)《匋雅》載：“近世所稱果綠，其色蔥翠，有碎冰紋片而無(wú)款識(shí)，以小壇為多。在當(dāng)時(shí)并非精品，近則身價(jià)頗昂。”此類小壇即參閱所示器物，傳世頗多見(jiàn)。這件綠哥釉截筒罐成分屬于鉛釉，且呈色劑銅氧化物的含量也相似，故釉色較為接近，由于含有少量鉀氧化物，釉質(zhì)略顯酥脆。至于綠釉出現(xiàn)的開片則主要是因其下層哥釉開片的應(yīng)力所致。

6.康熙 仿定暗刻螭龍攀靈芝紋紙槌瓶

    本品胎體厚重，極具壓手感，漿胎，直頸，斜肩硬折，直壁微弧，脛部硬折收，高圈足，圈足內(nèi)復(fù)起一圈，略似雙圈足，十分特殊。頸部中間飾兩道弦紋，下部飾一略高起的寬帶，口部刻卷草紋，其下雙層如意紋，頸下蕉葉紋，肩部如意紋，腹部螭龍攀靈芝紋，脛部復(fù)刻卷草紋，裝飾層次極為繁縟，外施透明釉，總體呈牙黃色，淡黃開片隱隱，較好地再現(xiàn)了定窯制品的釉色特征。

    本品造型挺拔，線條利落，方起方折，是對(duì)康熙造型和工藝硬朗特征的極佳詮釋，哪怕與稍后雍正御窯相似器型比較，也有過(guò)之而無(wú)不及閱。另一方面，器型的硬朗又不影響細(xì)部紋飾的精雕細(xì)琢，所謂“心有猛虎，細(xì)嗅薔薇”是也，乃當(dāng)時(shí)工匠的精心之作。

7. 乾隆 仿定里外模印洋花海水龍紋盤

      本品漿胎，敞口，弧壁，圈足，內(nèi)心模印海水立龍紋，外壁模印纏枝洋花紋，施透明釉，總體呈牙白色，有較大開片。該器仿制定窯風(fēng)格，內(nèi)壁紋飾頗有宋代定窯遺韻，外壁纏枝洋花紋則清代風(fēng)格明顯，為一件仿古而又創(chuàng)新之作。

8. 乾隆 仿鈞釉梅瓶

     清代景德鎮(zhèn)窯仿鈞釉始于雍正七年，是年三月，唐英派御窯廠廠署幕友吳堯圃去鈞州調(diào)查鈞窯器的燒造方法，“搜物探書尋故老”，同年七月即有仿造鈞窯瓷器的記載，可見(jiàn)這次調(diào)查是成功的。自此仿鈞釉成為景德鎮(zhèn)御窯廠的一個(gè)重要品種，隨后民窯也開始燒造仿鈞釉瓷，俗稱窯變釉。

     本品唇口，短頸，圓肩，腹下漸收，脛部略外張，圈足，通體施窯變釉，紅色為主，局部有紫色斑紋，釉面開細(xì)小紋片，口部有脫口現(xiàn)象，外底刷不均勻的醬褐色護(hù)胎釉。

     這件梅瓶具有典型的乾隆特征，且從器型、釉水和底釉看頗有官氣，如底部刻款，幾可與官窯媲美，非一般民窯制品可以比擬。

9.  乾隆 仿鈞釉橢圓貫耳瓶

      本品橢圓形，直口，頸部微斂，溜肩，圓腹，束脛，圈足，頸部?jī)蓚?cè)飾一對(duì)貫耳，通體施窯變釉，紅色為主，口沿、貫耳呈月白色，頸部及耳側(cè)藍(lán)色條紋流淌明顯，底部施米黃色護(hù)胎釉，整體釉光淋漓，氣韻生動(dòng)。

     清代御窯窯變釉貫耳瓶多為長(zhǎng)方倭角形，從乾隆朝起這一品種作為大運(yùn)瓷器一直燒造至清末宣統(tǒng)時(shí)期。所見(jiàn)其他品種貫耳瓶也以四方形為多見(jiàn)，此類橢圓式則較為少見(jiàn)，別有趣味。