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它是天然“黃體酮”，女人常吃，肌膚像剝了殼的蛋，40歲也不顯老！上個(gè)月月初的時(shí)候，公司總部派來一位女同事到我們分公司支援工作，女同事長(zhǎng)的很漂亮，而且看起來非常年輕，就和20多歲的小姑娘一樣，大家都以為她是大學(xué)剛剛畢業(yè)的新人。后來大家與新同事慢慢地熟悉了，在一次聊天過程中，新同事說到她已經(jīng)40歲了。當(dāng)聽到這話的時(shí)候，很多人都驚呆了，以為她是在開玩笑，再三確認(rèn)后大家終于接受了這個(gè)現(xiàn)實(shí)。于是我們辦公室的女同事都開始問她是如何保養(yǎng)的，本以為她用了很貴的護(hù)膚品，結(jié)果卻出乎意料。原來她特別注重自己的保養(yǎng)，除了每天用適量的護(hù)膚品外，最重要的是經(jīng)常吃一些美容養(yǎng)顏的食物，還給我們推薦了一道她經(jīng)常吃的食材，這道食材能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充黃體酮，可以美白肌膚，延緩皮膚衰老，特別適合女性朋友食用。  這道食材就是腐竹，腐竹是我們生活中最為常見的一種食材，是煮沸的豆?jié){表面凝固的薄膜，可以直接鮮吃也可以曬干后吃。腐竹營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、葉酸、膳食纖維、多種維生素以及鈣、磷、鉀、鐵等多種人體需要的礦物質(zhì)，尤其是腐竹中含有豐富的黃體酮，經(jīng)常食用腐竹可以補(bǔ)充人體中的黃體酮，延緩衰老，美白肌膚、使皮膚充滿彈性，肌膚就如同剝了殼的蛋，讓你40歲也不顯老。另外，腐竹中鐵元素也比較豐富，而且還極易被人體吸收，能夠起到補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用。今天給大家分享一道涼拌腐竹，做法簡(jiǎn)單，特別適合在夏天食用。下面把詳細(xì)的做法分享給大家。  涼拌腐竹 需要準(zhǔn)備的食材： 腐竹200g、花生米適量、黃瓜1根、木耳適量、大蒜5瓣、小米辣2個(gè)、香菜1根、食鹽適量、雞精少許、白糖少許、香油適量、生抽適量、香醋適量 制作步驟： 1、提前準(zhǔn)備好所需要的食材，取兩個(gè)碗，倒入適量的清水，分別放入提前準(zhǔn)備好的腐竹和干木耳進(jìn)行浸泡，將泡發(fā)好的腐竹、木耳撈出，清洗干凈瀝干水分備用。提示：木耳浸泡時(shí)間過久，容易產(chǎn)生毒素，一般浸泡1個(gè)小時(shí)左右即可。  2、鍋中加入適量的清水，大火燒開后，放入處理好的木耳和腐竹，等鍋中水再次燒開后繼續(xù)煮2-3分鐘，煮至木耳和腐竹斷生后撈出，瀝干水分備用。  3、黃瓜清洗干凈，用刀拍撒后切成小塊備用。小米辣清洗干凈切成辣椒圈，大蒜去皮后切成蒜末，香菜清洗干凈切成香菜碎備用。  4、接下來開始調(diào)制涼拌汁，取一個(gè)碗，根據(jù)個(gè)人口味放入適量的生抽、香油、香醋、食鹽、雞精、白糖，然后用筷子攪拌均勻，涼拌汁就調(diào)好了，不喜歡吃雞精，可以不放。  5、起鍋，鍋中倒入適量的食用油，放入提前準(zhǔn)備好的花生米（一定要冷鍋涼油放入花生），開小火煸炒，等鍋中出現(xiàn)噼噼啪啪的聲響時(shí)，可以用筷子夾一個(gè)花生嘗一下，如果已經(jīng)花生已經(jīng)斷生，就可以關(guān)火出鍋了。  6、提前準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的盆，放入處理好的木耳、腐竹、黃瓜、花生米，然后再放入切好的小米辣、蒜末、香菜，倒入調(diào)好的料汁，用筷子攪拌均勻，就可以裝盤上桌，這道涼拌腐竹就做好了。吃起來清脆爽口、特別適合在夏天食用。 
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