導語：周末到來之后，在家里如何度過呢？出門太冷，宅家太悶。為了不負美好時光，做點美食犒勞自己吧！橙子換一種吃法，雖然比較麻煩，但是周末在家里慢悠悠的做上這樣一道美食，犒勞自己和家人，享受周末的幸福時光還是不錯的，不一樣的美食，在甜橙的季節(jié)，就應該是夢幻的水晶果凍一般。

不一樣的做法，不一樣的口感

每次吃橙子都是囫圇的吃掉，昨天小豬介紹了鹽蒸橙子，今天再介紹一個不一樣的吃法——果凍橙子。對于家里的小孩絕對是一件具有殺傷力的食物，既可以補充維生素，又可以提高免疫力，接下來小豬具體給大家說一說怎么做吧！

準備食材，簡單不多

贛南臍橙2個、檸檬半個、白砂糖15克、2片吉利丁片。四種食材就可以做出今天的水晶美食了，是不是很神奇，一起來烹飪吧！

烹飪步驟，小豬來講：

1、吉利丁片在冷水中浸泡五分鐘；

2、橙子豎著切開，用厚一些的勺子挖出來，避免刮破皮；

3、準備好的檸檬和橙子一起取汁，并用濾網(wǎng)過濾；

4、將準備好的白砂糖在果汁中小火煮化；

5、繼續(xù)用小火煮并加入泡好的吉利丁片，煮十秒鐘后關火；

6、將做好的食材裝入四個橙子殼中，固定好；

7、放冰箱冷藏備用。

待冷藏至凝固之后，就可以用刀切著吃啦，一道水晶果凍橙子就做好了，其實做起來也并不覺得很麻煩，關鍵是這道美食的顏值很高，家里有孩子的一定要試試。

廚房小貼士，美食不可少

首先，果汁最好是過濾一下，過濾之后會讓做好的果凍口感更加細膩；

其次，吉利丁片泡的時候最好選擇純凈水泡；

最后，冷藏時間長一些，吃起來涼涼的口感更加美味哦！