1、牛奶 牛奶含豐富的鈣和色氨酸,具有鎮(zhèn)靜、緩和情緒的作用,可以幫助人們減少緊張、暴躁和焦慮的情緒。晚上睡前30分鐘,喝杯熱牛奶(約200毫升)有助于保持好心情。 芬蘭、英國、美國的研究發(fā)現(xiàn)相同的結(jié)果:人均吃魚量較高的地區(qū)發(fā)生嚴重抑郁癥的比例要低得多。這是因為海魚中含有大量抗抑郁的脂肪酸。因此,被秋愁困擾的人不妨在飲食中增加海魚的攝入量。 色氨酸具有調(diào)節(jié)情緒的作用。小米粥中色氨酸含量比較豐富,而且淀粉含量多,使人產(chǎn)生溫飽感,可以促進胰島素的分泌,進而提高大腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量。每天喝1碗小米粥可消除憂煩。 香蕉能使大腦產(chǎn)生一種神經(jīng)遞質(zhì),將神經(jīng)信號送到大腦的神經(jīng)末梢,促使人的心情變得安寧、快活,甚至可以減輕疼痛。香蕉還含有豐富的鎂,能緩解緊張情緒;含有的生物堿可以振奮精神和提高信心;香蕉還含有較多的維生素B6,有利于調(diào)節(jié)情緒。因此,每日進食1~2根香蕉也有助于保持好心情。 紅棗含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C和維生素B1等營養(yǎng)物質(zhì),具有補益氣血、寧心安神的作用。每日吃10枚紅棗,不失為趕走秋愁的好辦法。 蓮子可以補中養(yǎng)神,蓮子心可以清心安神。用蓮子加蜂蜜煮粥或燉豬心湯,均可以起到安神祛愁作用。 南瓜富含維生素B6和鐵,這兩種營養(yǎng)素能幫助身體所儲存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖。葡萄糖是大腦惟一的能量來源,“燃料”充足自然心情愉悅。 大蒜會帶來好心情。德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究表明,病人吃了大蒜制劑之后,不容易被疲倦、焦慮、發(fā)怒等不良情緒困擾。 綠茶中含有生物堿,具有重要的生理活性,可以興奮神經(jīng)中樞,消除疲勞。綠茶中的生物堿容易和茶葉中的茶多酚類化合物形成復(fù)合物,很快從體內(nèi)排出,與抗抑郁藥物相比,綠茶無任何副作用。 |
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