鮮牛奶和純牛奶是不一樣的，鮮牛奶是經(jīng)過巴氏消毒法的牛奶，而純牛奶是通過其他消毒法制成。兩者在很多方面都有很大的不同，人們需要區(qū)分好它們。對于孩子來說，身體健康是很重要的。那么，兒童喝鮮牛奶好還是純牛奶好?　　

兒童喝鮮牛奶好還是純牛奶好

　　1.鮮牛奶 鮮牛奶也叫巴氏奶或者巴氏鮮奶，使用剛擠出來的新鮮牛奶經(jīng)過70-85度低溫加熱處理，殺死牛奶中各種生長型病菌，保質(zhì)期一般為5-7天，對奶源要求高，加工程度低，也不允許用奶粉還原，營養(yǎng)價值高，價格也更高。 2.純牛奶 純牛奶為了長時間保存和遠距離運輸，會采用超高溫加熱滅菌，保質(zhì)期一般在6個月以上。純牛奶不僅有用鮮奶制成的，也有用奶粉還原制成的，營養(yǎng)價值沒有鮮牛奶高，價格也略低一些。

　　如果能夠確保鮮牛奶的安全性、且奶牛場距離家里不遠，經(jīng)濟條件允許的話，更推薦喝鮮牛奶。因為鮮牛奶采用巴氏滅菌法消毒的，保留了牛奶中的乳酸菌等有益菌體，對小孩的腸胃好，而且營養(yǎng)價值更高。 但是如果不確定鮮牛奶的消毒、運輸、是否新鮮等的安全性，或者家里距離奶牛場較遠，或者經(jīng)濟條件不允許，那么建議喝純牛奶比較好，畢竟在蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分上，二者的差別不大的。

　　只要能夠確保鮮牛奶的安全性，并且小孩子乳糖耐受，喝了鮮牛奶之后不糊出現(xiàn)不適，那么是可以長期喝鮮牛奶的。 鮮牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、乳糖、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分，小孩長期喝鮮牛奶可以起到補鈣、強健骨骼、促進發(fā)育、提高免疫力等功效?！　?/p>

小孩長期喝鮮牛奶好嗎

　　牛奶一直以來被視為嬰幼兒除母乳外獲取營養(yǎng)的主要途徑之一。其實對于嬰幼兒兒來說，鮮牛奶中含有太多的蛋白質(zhì)和磷，而含鐵、葉酸太少，很容易出現(xiàn)胃腸不消化和缺鐵、缺葉酸，兒童過量食用鮮牛奶可能導致孩子貧血。

　　而好的嬰幼兒奶粉，從寶寶體質(zhì)特點出發(fā)，更容易被嬰兒消化和吸收。而且據(jù)報道對鮮牛奶中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生過敏反應(yīng)的寶寶數(shù)量差不多達8%。這種過敏反應(yīng)通常表現(xiàn)為腹瀉、體重增長緩慢，有時還有可能出現(xiàn)腹痛。

　　三歲以下的寶寶最好不要喝純牛奶，因為牛奶沒有配方奶粉的營養(yǎng)多而且均衡。再說牛奶里的蛋白很高寶寶一般都不能消化。專家建議寶寶三歲以后才能喝牛奶。很多專家倡導成人多喝鮮牛奶，媽媽們照搬給寶寶套用，奶不夠時不給寶寶泡奶粉，而給寶寶喝鮮牛奶，這是不好的。