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飯店要想生意好，營(yíng)銷絕對(duì)少不了！大家好，我是莉莉，這是我的每天一篇原創(chuàng)文章之第823篇. 一家新店要想長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)，員工這塊就是一大問題，最近很多新店老板跟我訴苦說現(xiàn)在的員工不光難招，而且還難管，動(dòng)不動(dòng)就不干了。 其實(shí)新店之所以員工跑的快就是因?yàn)槟憷习逄珜欀麄兞恕?/p> 很多新店老板都有這種心理，總覺得員工難招，招來之后又怕跑了，就想著前期別讓員工太累了。對(duì)于老店來說前期可以這樣做。但是對(duì)于新店來說根本沒必要。 新店要想開業(yè)不把員工累跑，那就在開業(yè)前期千萬別讓他閑著。 因?yàn)榍捌谖覀儧]開業(yè)呢，我們多招幾個(gè)人，然后招來之后給他找事干，嚴(yán)格培訓(xùn)，這樣前期在這兒不習(xí)慣了，她走了走了就走了，反正我沒開業(yè)呢，我們繼續(xù)招，招來之后繼續(xù)培訓(xùn)，慢慢慢慢積累下來一批人能吃苦能干的，適合我們企業(yè)的，最終開業(yè)之后，他跑的可能性會(huì)小。 你前期光怕跑，然后不讓他干活來了，來了天天照顧她各種情緒，然后對(duì)她好的不得了，開業(yè)一忙，跑了，你咋辦？ 所以說我們招來人之后，新店老板一定一定一定要記住，新店招來人前期一定要好好的培訓(xùn)，嚴(yán)格的培訓(xùn)，然后讓他加倍的干活，這時(shí)候他如果能承受的了壓力，后期開業(yè)跑幾率就小。 在這里還要注意老板經(jīng)理要一視同仁，多點(diǎn)暖心，閑下來開個(gè)玩笑，多多討論工作方面的事，比培訓(xùn)還管用，個(gè)人想法。 新店要想員工不累跑，員工招來別讓閑，嚴(yán)格培訓(xùn)，找事干，前期如果太松散，一旦開業(yè)必大亂。 一家新店前期開業(yè)很重要，開業(yè)一旦做不好，后期做起來就會(huì)很吃力。 所以說一家新店要想生意好，在保證員工穩(wěn)定的情況下，提前做好營(yíng)銷，避免新店開業(yè)后沒生意的現(xiàn)象發(fā)生。 好今天就跟大家分享到這，明天見！ ●查看近期更多干貨內(nèi)容： |
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