桑樹全身都是寶，無一不可入藥！其中桑葉和桑椹是我們用的最多的養(yǎng)生寶貝。

桑葉被古人稱為“神仙葉”，早在《本草圖經(jīng)》中就有記載，經(jīng)常服用，可以延年益壽。

桑葉，又名鐵扇子、蠶葉，性寒，味甘、苦，有疏散風(fēng)熱、清肺潤燥、涼血止血、清肝明目等功效?？捎糜陲L(fēng)溫發(fā)熱，頭痛，目赤，口渴，肺熱咳嗽，風(fēng)痹，下肢象皮腫等。

桑葉通肺絡(luò)、肝絡(luò)的作用非常強(qiáng)，還可以止汗，很多長壽老人都有飲用桑葉茶的習(xí)慣。

專家現(xiàn)場教給我們清腦補(bǔ)腎長壽茶，特別適合中老年人群，高血壓、高血糖的患者以及干燥綜合征（眼干、眼澀）的人群。

清腦補(bǔ)腎長壽茶

桑葉3～5片：疏散風(fēng)熱，清肺潤燥

菊花10朵：清肝明目

山茱萸10～15粒：補(bǔ)腎固澀、安五臟

山楂5～10片：健脾、降脂

冰糖適量（糖尿病患者不加）

以上是一人一天的量，用開水沖泡5到10分鐘即可。

專家提醒：①桑葉偏涼，適合在這個季節(jié)喝，喝到秋天就差不多了，注意要避開三伏天、三九天；②飯后飲用。

桑椹，藥食同源，具有補(bǔ)肝腎、滋陰潤燥、通便的功效，在《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載：“令人耳聰目明、發(fā)白不老”。相傳漢高祖劉邦曾用它來救命，緩解了他的頭暈頭痛、腰膝酸軟、便秘的情況。

專家指出：桑椹如果配合上蜂蜜、黑芝麻，制成桑椹膏，對我們補(bǔ)益身體更有好處。

自制桑葚膏

桑椹1000克，補(bǔ)腎滋陰

黑芝麻200克，補(bǔ)腎

蜂蜜300克，改善口感，便于制膏，糖尿病患者可以少加或不加

 【制作方法】

①新鮮桑椹洗凈，搗成汁狀備用；

②碾碎黑芝麻，加水煮開兩次，攪拌，注意不要用鐵器；

③黑芝麻汁變稠一點后，加入搗碎的桑椹和蜂蜜，再次攪煮；

④等到用筷子拉起來成絲，就可以用玻璃瓶封存。

如果沒有新鮮的桑椹，可以用干桑椹，先碾碎，再加水煮開，然后放入碾碎的黑芝麻，最后放入蜂蜜。

專家提醒：桑椹膏偏涼性，每天不要吃多，一兩勺就可以，可以早上服用，也可以飯后服用，但是一定要配著溫水來吃！如果用開水沏來服用，很容易破壞藥性。一般吃三個月可以停下來，讓胃腸道休息一下。

中醫(yī)中用到的桑樹的皮，并不是樹干上的皮，而是指桑樹的根莖的皮，叫做桑白皮，一個非常有名的方子瀉白散，就是由桑白皮作為君藥的，具有清熱瀉肺、利水消腫的作用。

古人認(rèn)為桑樹燒成碳灰之后，敷在局部，可以緩解老年人的腰腿疼(不建議自行采用此方法）；寄生在桑樹上的桑寄生也是一味很好的中藥，能夠治療風(fēng)濕病。桑寄生也是一個名方獨活寄生湯的一個君藥。