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2020/04/19【病原體】探秘腫瘤真相(三)

 houyinghouying 2020-05-03
病原體

據(jù)全球癌癥流行病學(xué)數(shù)據(jù)庫2018年統(tǒng)計(jì)結(jié)果,發(fā)現(xiàn)全球超過八分之一的癌癥發(fā)病,都和各種傳染性疾病有關(guān)。我們現(xiàn)在所深受其害的新冠病毒就是一種傳染病病毒的病原體,這些引發(fā)疾病的病原體離我們有多遠(yuǎn)呢?

這些致癌病原體生活中無處不在,特別是一些生活習(xí)慣,往往會(huì)增加感染它們的風(fēng)險(xiǎn)。到底是哪些生活習(xí)慣有致癌風(fēng)險(xiǎn)呢?

現(xiàn)場模擬了生活中常見的三個(gè)場景,起居室、儲(chǔ)物柜和廚房操作臺(tái)。劉芝華院長告訴我們,在這些地方的三種生活習(xí)慣,會(huì)增加病原體的感染風(fēng)險(xiǎn),并且這些病原體都有致癌風(fēng)險(xiǎn)。

01
“親吻病毒”

第一個(gè)致癌習(xí)慣是親吻,這是因?yàn)橛H吻會(huì)傳播一種“親吻病毒”,這種致癌病毒感染率非常高,基本上90%人都感染過,3-5歲的小孩,會(huì)大量感染“親吻病毒”。主要通過唾液傳播,我們感染后可能終生無癥狀,但這種病毒可以導(dǎo)致淋巴瘤、鼻咽癌和胃癌

“親吻病毒”的學(xué)名是EB病毒,它的發(fā)現(xiàn)起源于科學(xué)家對伯基特淋巴瘤的研究,它是免疫系統(tǒng)里的一種腫瘤。

EB病毒攻擊的是B細(xì)胞,B細(xì)胞分布在全身,感染EB病毒后,病毒最容易聚集在我們的咽喉部、胃、淋巴系統(tǒng)。不過,感染EB病毒后,大部分人會(huì)產(chǎn)生抗體,所以它的致癌率其實(shí)并不高。

但專家提醒,有兩類癌癥高危人群,可能與EB病毒有關(guān)。因此一定要定期檢測,生活中做好三點(diǎn)預(yù)防很重要。


需要做EB病毒檢測的人群

  • 懷疑是鼻咽癌的人群

  • 懷疑是胃癌的人群


EB病毒的預(yù)防

  1. EB病毒陽性人員定期復(fù)查

  2. 低鹽飲食和戒煙有助于預(yù)防EB病毒相關(guān)性胃癌的發(fā)生

  3. 不要口對口喂飼嬰兒

02
霉菌

第二個(gè)常見的致癌病原體是在廚房的櫥柜當(dāng)中。新冠肺炎疫情期間,很多人有囤米囤面囤菜的習(xí)慣,這個(gè)囤跟第二個(gè)致癌病原體有什么關(guān)系呢?

劉院告訴我們,這些屯的東西當(dāng)中,很可能就有一種致癌病原體,而且是一種公認(rèn)的最強(qiáng)致癌物之一。這個(gè)致癌病原體本身它的孢子在空氣中非常多,但那時(shí)候它并不致癌,當(dāng)它落到一些特定的食物上,這些食物在存放過程中會(huì)有菌絲生長,這些孢子也通過吸收食物菌絲中的營養(yǎng)生長,然后制造出很強(qiáng)的致癌物質(zhì)。

當(dāng)人體攝入這些食物時(shí),這些致癌物就開始在體內(nèi)發(fā)揮作用,可以誘發(fā)肝癌、骨癌、腎癌、直腸癌、乳腺癌、卵巢癌等多種癌癥。

它就是黃曲霉毒素,它的毒性比氰化鉀強(qiáng)10倍,比砒霜強(qiáng)68倍!每公斤食物中,只要有一毫克黃曲霉毒素,就有很強(qiáng)的致癌性。

囤積哪些食物,易滋生黃曲霉毒素?

花生、花生油、大豆、玉米、大米、棉籽、奶制品、牛奶、咸魚、肝等食物,如果發(fā)霉要全部丟掉,不能食用。


黃曲霉毒素的預(yù)防方法

  1. 食材存放在干燥陰涼環(huán)境。

  2. 避免“囤積”,盡量選擇小包裝。

  3. 食材霉變應(yīng)丟棄,不可切除霉變部分繼續(xù)食用。

03
寄生蟲

第三個(gè)常見的致癌病原體跟廚房操作臺(tái)中的習(xí)慣有關(guān),就是下圖中的寄生蟲,它通過糞口傳播的方式會(huì)誘發(fā)膽管癌。

這個(gè)寄生蟲叫華支睪吸蟲,不光是它,大部分的寄生蟲都可以通過糞口進(jìn)行傳播。


寄生蟲預(yù)防方法

  1. 切生熟食的菜板和刀一定要分開,因?yàn)槲粗笫斓聂~蝦易有寄生蟲,如果切完魚的刀附著有寄生蟲,再去切水果,很可能就把寄生蟲吃進(jìn)體內(nèi)。

  2. 不要生吃魚、蝦等淡水類海鮮。

  3. 不喂食寵物未經(jīng)煮熟的魚蝦等食物

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