牧羊（蒙古）克魯倫河一帶的畜牧業(yè)十分繁盛，主要是牧羊。因為這里生長的牧草是最適合給羊食用的，所以英國糧食公司在此設(shè)立了牧羊場，蒙古人也會在附近放牧，所以可以看到許多散落的蒙古包，遠遠地看過去宛如降到地上的氣球。在炎熱的夏天怪云飄浮的時候，蒙古人騎著悍馬馳騁在平原之上，追逐著成千的羊群，也是一幅遼闊草原畫作的模樣。

牛糞的采集（蒙古）對于生活在沒有樹木的廣闊草原上的人來說，牛糞是唯一的燃料，也是最重要的東西，因為十分干燥，所以很容易點燃，火力也極強，一般用來煮飯、制作鐵器。試著把鐵棒的一端放入火中，就會閃起白光，可以感受到火力有多么強烈。所以他們在工作之余一定會拉上牛車，在廣闊的原野上收集牛糞，干燥后儲藏起來，這個工作一般是由婦人和孩童來做。

牛糞山（蒙古）婦女和孩童收集的牛糞會儲藏在固定的地方堆積成山，到了冬季寒冷的時候，他們會移居到山腹里陽光比較好的地方，所以為了供應(yīng)冬季所需的燃料，需要囤積大量牛糞。冬季定居在山腹的原因是大雪會將平地掩蓋，沒有了牧草，所以只能去日照好的地方。為了能保證燃料的及時供應(yīng)，牛糞山一般會堆積在冬季定居地的附近。

擠牛奶（蒙古）蒙古人因為擔(dān)心食用生乳會引起腹瀉，所以很少食用。擠牛奶的時期一般是野草青青的時候，一般是由婦女擔(dān)任這個工作，把擠出的牛奶倒入一個三四升容量的鍋中稍微煮一下，去除漂浮在表面的脂肪，重復(fù)兩三次后再把剩余的牛奶倒入桶里。被撇去的脂肪會凝結(jié)成一種叫作奶皮子的東西，可以混入茶中一起飲用，奶皮子就是牛奶的精華，富有營養(yǎng)，還能用來制成牛酪等。

蒙古的婦人（外蒙古）游牧地的婦人性格非常單純快活，天真爛漫得像個孩子一樣，但是也很能干，不僅可以料理一切的家事，在閑暇的時候還會騎馬去草原上放牧，從來不亞于男子。在紅色夕陽下的沙丘的另一邊，當我看到她們在追趕大群的牛馬羊回去的時候，不禁感慨她們的豪邁之情。

旱獺（蒙古）旱獺屬于栗鼠科，形態(tài)類似于野兔和栗鼠，大小和貓差不多，主要棲息在沙漠南面斜坡的草坪上，它們的巢穴一般是在數(shù)十米的地下，并且會挖數(shù)條曲折的洞穴，做成像是人類的倉庫、住宅、廁所的分區(qū)。旱獺的皮毛經(jīng)干燥后出口歐美，年出口額可達百萬日元。有一個有趣的傳說，這種動物是走私的人被對手詛咒化身而成的。