疫情期間

除了戴口罩、勤洗手

社交保持一米線、不聚集等

抗疫“規(guī)定動作”以外

你的免疫力也是一件“防護(hù)服”！

那么

哪些食物有助于提高自身免疫力

幫助人體打贏疫情阻擊戰(zhàn)呢？

記住2個原則

特別是作為“戰(zhàn)疫標(biāo)兵”的食物

很可能被“無肉不歡”的你忽略了！

原則一：補(bǔ)充蛋白質(zhì)不宜過量

（網(wǎng)絡(luò)配圖）

提到營養(yǎng)，不少人首先想到的是魚禽畜蛋奶。的確，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)對增強(qiáng)抵抗力非常重要，因為體內(nèi)可以殺死病毒抗體的主要組成原料是氨基酸，即蛋白質(zhì)中的成分，也就是說，為體內(nèi)儲存充足的氨基酸原料，機(jī)體才能合成足量的抗體來殺滅病毒。

疫情期間，我國營養(yǎng)專家提出的防治新冠肺炎膳食營養(yǎng)建議中指出，要保證充足攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類食物。動物蛋白質(zhì)中的蛋、奶、肉、魚等，以及大豆或豆制品中的蛋白質(zhì)，都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。

但是，專家建議“每天達(dá)到150~200克”即可，攝入過量動物性食物中的飽和脂肪，可能引起肥胖和增加慢性病的發(fā)生風(fēng)險哦。

原則二：吃太咸會降低免疫力

（網(wǎng)絡(luò)配圖）

人體內(nèi)的高鹽環(huán)境會影響免疫力，也就是說吃太咸，免疫力會下降。因為體內(nèi)高鹽環(huán)境會影響人體局部的微環(huán)境和促進(jìn)糖皮質(zhì)激素分泌，體內(nèi)產(chǎn)生過多的糖皮質(zhì)激素，就抑制了中性粒細(xì)胞抗擊細(xì)菌性感染的體液免疫能力。

研究發(fā)現(xiàn)，一個星期的高鹽飲食，就足以使人體的中性粒細(xì)胞戰(zhàn)斗力下降，殺菌能力大大下降。因此，日常飲食以清淡為主，人均每日食鹽攝入量在5克以下，少吃過咸的食物。

蔬菜水果也是戰(zhàn)“疫”標(biāo)兵

前面提到

補(bǔ)充蛋白質(zhì)不宜過量

因為蔬菜水果也是“抗疫排頭兵”

它們富含維生素和礦物質(zhì)

與機(jī)體免疫屏障的構(gòu)成與維護(hù)

以及產(chǎn)生清除病毒的特異性免疫功能

密切相關(guān)

來看看下面這些蔬菜水果

它們可都是戰(zhàn)“疫”標(biāo)兵！

上下滑動查看圖片

來源：中國日報網(wǎng)

疫情期間

記得注意飲食營養(yǎng)均衡

增強(qiáng)抵抗力！