日常生活中，柑橘類水果，應該是最常見，但是也最容易被人混淆的水果，有時候想買點桔子吃，可是我們買到的不一定就是“桔子”喲，橘、桔、柑、橙，你知道怎樣區(qū)分嗎？

橘

橘，體型比較小，外觀通常是扁圓形，果皮顏色為橙紅或橙黃色，有時呈朱紅色，果皮比較薄，十分容易與果肉分離開來，是日常常見的水果。其實，橘和桔是指的同一種水果，桔屬于橘的簡化字。

柑

柑是最容易與橘相混淆的一種水果了，這是因為它們的外形、味道都十分相似。但是柑的果形要比橘子更大一些，果皮也更厚一些，表皮較粗糙，果皮顏色一般呈赤黃色，海綿層比橘子厚，質地松，味道更為甘甜。

橙

橙子的外形與前面幾種還是有很大區(qū)別的，橙子的果形一般是長圓形，果皮與果肉連接比較緊密，不像柑橘那么好剝，橙子的果肉含有大量的維生素C，營養(yǎng)價值比較高，不同于柑橘易上火的特性，吃橙子不會上火。其實橙子的種類有很多：

1、甜橙：

果型呈圓形，橙紅或橙黃色，它和另一大橙子品類臍橙的最大區(qū)別，就是甜橙的果頂是沒有臍的，只有一個小小的圓印。

2、臍橙：

顧名思義，臍橙有別于其它橙子的地方，就是它的果頂有一個臍，這是臍橙最為突出的特征，這個小臍，其實是一顆發(fā)育不全的小果實，被包裹在果實的頂部。臍橙是無核果，肉質脆嫩，果香味濃，汁水充足，新鮮的臍橙，果肉與果皮是很容易剝離的，能夠用手指輕松剝開。

3、血橙：

血橙是橙子的一個變種，外形和橙子無差別，果皮與果肉比較難分離，成熟后的血橙，果肉是橙紅色或者紫紅色，味道偏酸，血橙的營養(yǎng)價值要較普通臍橙要高，維生素C含量豐富，還能促進血液循環(huán)等。

4、苦橙：

又叫做酸橙，這類橙子主要用于入藥，不具備食用價值，一般在果實未成熟時就采摘并干燥處理，在中藥中稱之為“枳殼”

“橘柑”和“柑橘”又有什么區(qū)別呢？

前面說過橘、桔、柑、橙的區(qū)別，但是，有很多地方并不是單單只叫一個字的，比如說有的地方就叫“橘柑”和“柑橘”，這又讓很多人有些迷惑，橘、桔、柑、橙是搞明白了，那“橘柑”和“柑橘”又指的是什么呢？其實，一般來說，“橘柑”所指的就是“橘子”或者叫”桔子“的，而“柑橘”,則是橘、柑、橙、金柑，柚、枳這一些水果的總稱。

秋冬季節(jié)，正是柑橘上市的日子，比如說我們的贛南臍橙，就即將在11月份上市，新鮮的贛南臍橙，含有豐富的維生素C和其它多種營養(yǎng)物質，經常食用能夠提升人體的免疫力和預防心血管疾病。不過也要注意，臍橙雖然好吃，也要控制好量，以每天三顆左右為宜，包括其它柑橘類水果也是一樣的。