蝦的肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。韭菜又叫起陽(yáng)草，味道非常鮮美，還有其獨(dú)特的香味。韭菜和河蝦都是非常好的營(yíng)養(yǎng)食材，兩者都有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效，除了它的食療效果之外，本身的口味也是非常一流的。今天小編就跟大家介紹一下這道韭菜炒河蝦。韭菜炒河蝦【食材】韭菜200克、小河蝦150克、生姜絲4克、紅干椒3個(gè)、蒜頭2個(gè)、鹽適量【做法】1、將韭菜和小河蝦分別淘洗干凈2、韭菜切段、姜蒜和紅干椒切好3、炒鍋?zhàn)⑷胗蜔裏?，放入姜絲、蒜片炸出香味，撈出棄之4、放入河蝦翻炒，變色即可盛出5、放入韭菜、紅干椒、鹽，大火翻炒一分鐘左右，韭菜易熟，不要翻炒時(shí)間過(guò)長(zhǎng)6、裝盤。美味即享。 |
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