貧血是小兒常見的一種綜合征，是指單位容積外周血中紅細胞數(shù)、血紅蛋白量低于正常。常常表現(xiàn)為小兒皮膚、黏膜逐漸蒼白或蒼黃，以口唇、口腔黏膜及甲床最為明顯。患兒易感疲乏無力，易煩躁哭鬧或精神不振，不活潑、食欲減退。年長的患兒可訴頭暈、眼前發(fā)黑、耳鳴等。營養(yǎng)性缺鐵性貧血是小兒貧血中最常見的一種類型，以6個月至2歲的娃娃最為常見。

      對于小兒貧血，需要及時去醫(yī)院、盡力配合醫(yī)院查明病      因和積極治療，并應讓患兒生活規(guī)律，做適宜的活動和積極予以營養(yǎng)支持，具體的飲食宜忌如下：

宜吃食物

豬瘦肉：可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸

豬肝：可改善貧血兒造血系統(tǒng)的生理功能

蛋黃：可預防并改善因缺鐵引起的面色蒼白等貧血癥狀

蛤蜊：含有的維生素B12能加強補血效果

木耳：能益氣補血

銀耳：有補氣、和血的作用，是較好的補血原料

芝麻醬：可以治療貧血所致的皮膚干枯、粗糙等癥

黑豆：含有的物質(zhì)能促進鐵的吸收，能養(yǎng)血、生血

牛肉：含鐵豐富且易于吸收

鴿：富含鐵，可預防并改善癥狀

黃豆：鐵有吸收率高，可防治兒童貧血

青豆：含有的大豆異黃酮能增強血管彈性

紅豆：含有的維生素C能促進鐵的吸收

豆角：對兒童食欲下降有較好的食療作用

燕麥：能較好地補充鐵，預防貧血的發(fā)生

小米：含有的鐵可促進體內(nèi)紅細胞的形成和成熟

牡蠣：含的鐵易吸收，可減少缺鐵性貧血的發(fā)生

豬血：含鐵量較高，且以血紅素鐵的形式存在

莧菜：含有較高的鐵，且有促進凝血、造血等功能

葡萄：富含鐵和鈣，可補血氣

榛子：富鐵食物

黑棗：富含鐵和鈣，可補血氣

草莓：營養(yǎng)豐富，有助于消化吸收，有利于改善貧血癥狀

鵪鶉蛋：富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵等營養(yǎng)成分

菠菜：含的豐富維生素 和鈣、鐵等成分

銀耳：營養(yǎng)豐富，有助改善貧血癥狀

藕粉：富含鐵、鈣等營養(yǎng)成分，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力

忌吃食物

蕎麥：含有纖維素，會縮短食物在胃腸道停留時間

高粱：含有粗纖維，會促進胃腸蠕動，減少鐵吸收

韭菜：富含膳食纖維，易誘發(fā)上消化道出血

蒜苗：含有膳食纖維，不利于人體對礦物質(zhì)的吸收

洋蔥：鈣、磷含量豐富，會影響鐵的吸收

竹筍：含難溶性草酸，抑制鐵的吸收，而且易過敏

芥末：為大辛大熱之品，易刺激胃腸道，影響消化

甜薯干：含糖量高，易產(chǎn)氣，貧血兒不宜食用

白蘿卜：易產(chǎn)氣，易引起腹脹

海藻：含有豐富的銅，影響鐵的吸收，加重病情

牛奶：易與鐵、磷結(jié)合成不溶性的含鐵化合物

冰棒：刺激內(nèi)臟血管，加重局部貧血

胡椒：易促進胃粘膜充血，影響消化吸收

荷葉：富含茶瘦素，不利于貧血兒的恢復健康

菊花：易引起腹瀉、腹痛等癥

香菜：含有揮發(fā)物質(zhì)，會降低血糖、抑制胃液分泌

核桃：油脂含量高，不利于胃腸道的消化吸收

杏仁：含有大量草酸、易影響鐵的吸收

馬蹄：含有的荸薺英有一定的降血壓作用

肥肉：肥肪含量多，會抑制人的造血功能

油條：會引起腸道滲透壓改變，引起腸道功能障礙

薄荷：味辛、性涼，不宜食用

桂皮：易引發(fā)上火或便秘、消化不良等

巧克力：高熱量食物，易引發(fā)孩子的偏食或影響食欲

奶茶：易引發(fā)鐵的流失或降低鐵的吸收

      總之， 對于小兒貧血的飲食，哺乳期嬰兒盡量母乳喂養(yǎng)，及時添加營養(yǎng)豐富、富鐵輔食，在富鐵飲食的同時，多吃富含維生素C的食物；早產(chǎn)兒、低體重兒宜在營養(yǎng)師或醫(yī)師的指導下進行鐵劑補充；乳母則需要注意富鐵食物并做到合理膳食和平衡膳食。

時明慧