土豆?fàn)I養(yǎng)齊全，結(jié)構(gòu)合理，尤其是蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與人體的基本一致，極易被人體吸收利用，其吸收利用率幾乎高達(dá)100%?？梢哉f：“土豆是接近全價的營養(yǎng)食物。”

黑椒土豆泥

食 材

主料：土豆、鹽、牛奶、黑胡椒、素蠔油、淀粉

做 法

1、準(zhǔn)備一個土豆，把它清洗干凈去皮，切成薄片，上鍋把它蒸熟。

2、蒸熟的土豆取出來壓成泥，加入一小勺食鹽，然后加入15ml的牛奶。 

3、趁熱用勺子把它攪拌均勻。

4、取一個小碗鋪上保鮮膜，把土豆泥整理平整，壓緊實(shí)。

5、然后倒扣到一個盤子里，去掉保鮮膜，做好造型。 

6、碗中加入一勺素蠔油、少許黑胡椒粉，5g淀粉和10g清水?dāng)噭蜃龀伤矸邸?/p>

7、然后起鍋，倒入調(diào)好的料汁，一邊加熱一邊攪拌，加熱至濃稠就可以了。

8、熬好的醬汁淋到土豆泥上就可以啦，我們的KFC土豆泥就做好了。 

9、這樣做好的土豆泥非常的軟糯香濃，口感細(xì)膩順滑，做法還更加健康，喜歡的話就趕緊試試吧。

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