圖文 ∣ 小面姨

莫愁廚路無(wú)知己，誰(shuí)人不識(shí)小面姨。大家好！我是小面姨。土豆不要只炸了，教你個(gè)新吃飯，香嫩多汁，簡(jiǎn)單下飯小孩最喜歡！今天小面姨給大家分享一道“肉末土豆丸子”的做法，簡(jiǎn)單好學(xué)，小孩子們最喜歡吃它，一口一個(gè)。土豆是我們生活中最常見的一食材，很多人都是土豆的忠實(shí)粉絲，一年四季都吃不膩，尤其像山西、寧夏、陜西等地區(qū)，很多人每天都要吃一次土豆。以土豆為食材的美味也是應(yīng)有盡有。土豆的做法有很多，今天我們只講土豆丸子的做法，很多人做這道菜，會(huì)采用油炸的辦法，我教大家一道新做法，做出的土豆又香又嫩又好吃，不但有丸子，還有汁子，很多人喜歡吃。

吃一個(gè)它等于吃10個(gè)蘋果，2元1斤，美白又瘦身，遇到必買20斤。我們是陜西關(guān)中人，雖然吃土豆的頻次沒有陜北人高，但也不低于其它地區(qū)的人。關(guān)中的土壤也非常適合土豆生長(zhǎng)，因此我們家經(jīng)常會(huì)買一些土豆放在家里備用。土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它所含有的堿性元素很豐富，每100克土豆含有的堿性元素是蘋果的10倍，吃一個(gè)土豆，相當(dāng)于吃了10個(gè)蘋果，這種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值堪稱一流。最關(guān)鍵的是土豆價(jià)格便宜，非常適合老百姓吃。按照目前的價(jià)格，一斤土豆才賣2元錢，是所有蔬菜中價(jià)格最便宜的一種食材，天天吃都不怕吃窮。

這菜才2元一斤，我家一年吃上百斤，營(yíng)養(yǎng)全面又美味，比吃肉還香。這道肉末土豆丸子主要食材土豆，把土豆做成丸子吃要比切成土豆絲更好吃。現(xiàn)在肉價(jià)很多，用這道肉末土豆丸子代替純?nèi)馔枳樱贸杂钟袪I(yíng)養(yǎng)，何樂而不為呢？我家孩子平時(shí)就喜歡吃各種丸子，特別是土豆肉末丸子，酸酸甜甜的，做了一盤都差點(diǎn)不夠吃了。土豆什么時(shí)候吃都吃不膩，因?yàn)橥炼故且环N堿性食物，對(duì)皮膚有一定的美白保養(yǎng)效果。在現(xiàn)實(shí)生活中，很多人會(huì)把新鮮的土豆汁涂在臉上，用這種辦法給自己美容，增白效果是相當(dāng)明顯的，能夠給皮膚及時(shí)補(bǔ)充水分，可以讓皮膚變得白皙而水潤(rùn)。土豆還有很好的減肥效果，很多愛美女性通過(guò)吃它達(dá)到身材苗條的目標(biāo)，因?yàn)橥炼故且环N富含膳食纖維豐富的食物，是一種低脂肪低熱量的食物，平時(shí)多吃土豆能夠減少進(jìn)食中脂肪總量的攝入，就可以達(dá)到減肥的目的。現(xiàn)在我把這道“肉末土豆丸子”做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著菜譜做起來(lái)。