脂肪可以轉(zhuǎn)化為肌肉嗎？這個(gè)問題對(duì)于想減肥的胖紙很想知道。把脂肪轉(zhuǎn)化為肌肉是健身屆廣泛流傳的概念。是毫無理論和用處的無稽之談，可能只能形容使人變得更強(qiáng)壯的謙詞。這個(gè)說法任何現(xiàn)在的科學(xué)背道而馳，盡管如此它在健身界市場(chǎng)還是不錯(cuò)的。所以說直白點(diǎn)就是，你不可能把脂肪直接變成肌肉，肌肉和脂肪是兩種完全不同的活性化合物。

你在生物課上學(xué)的脂肪的本體就是甘油三酯，另一方面肌肉是由肌原纖維組成的，這是儲(chǔ)存了不同類型的蛋白質(zhì)桿狀細(xì)胞，包括肌凝蛋白和肌原蛋白還有其他分子比如氮。這些物質(zhì)使肌肉產(chǎn)生力量，總之肌肉和脂肪是完全不同的。它們之間不能相互轉(zhuǎn)化。但是脂肪能轉(zhuǎn)化為肌肉的這種說法經(jīng)常會(huì)引出另一個(gè)問題。就是減脂和增肌可以同時(shí)進(jìn)行嗎？

其實(shí)你最好關(guān)注其中一個(gè)目標(biāo)，因?yàn)檫^了新手福利期這兩個(gè)過程是完全相反的。燃脂是通過熱量赤字實(shí)現(xiàn)的分解代謝，方法是攝入的卡路里低于消耗的卡路里，這樣身體就會(huì)燃燒脂肪來提供能量。增肌是一個(gè)合成代謝的過程，這時(shí)攝入的卡路里要多余消耗的，尤其是要攝入更多的蛋白質(zhì)，再加上阻力訓(xùn)練，身體會(huì)將蛋白質(zhì)合成新的肌肉組織。所以我們幾乎不可能同時(shí)增肌減脂。但幸運(yùn)的是這可以實(shí)現(xiàn)，但是比單獨(dú)減脂或增肌效果要付出更多的努力。

最有潛力在熱量赤字階段進(jìn)行增肌的人是肥胖者和無訓(xùn)練經(jīng)驗(yàn)的人。這是因?yàn)榉逝终呱砩嫌懈嗟闹?，他們有更多的能量?jī)?chǔ)備，在減脂時(shí)可以更好的留住肌肉，在某些無訓(xùn)練經(jīng)驗(yàn)的的人基因是很好的非常容易增肌。對(duì)于這類人來說，即便是小程度的鍛煉也可以增肌。這樣就造成了脂肪轉(zhuǎn)化為肌肉的假象，但這確實(shí)是在減脂期間同時(shí)增加了肌肉。這個(gè)區(qū)別很小但很重要。

同時(shí)增肌減脂對(duì)于皮脂低，訓(xùn)練經(jīng)驗(yàn)豐富的人是很難實(shí)現(xiàn)的。因?yàn)檫@兩個(gè)過程的矛盾性在他們身上會(huì)放大。即便可以做到過程也相當(dāng)緩慢，所以不要抱有期望。而這種人最應(yīng)該關(guān)注的是，采取造成熱量赤字比較小的飲食方法。差不多在300-400的熱量缺口就可以。并且保持每千克體重?cái)z入1.5克蛋白質(zhì)。體脂低訓(xùn)練強(qiáng)度大的人需要更加嚴(yán)控?zé)崃咳笨?，提高蛋白質(zhì)攝入量。還要進(jìn)行一定形式的阻力訓(xùn)練，不然不管是熱量缺口還是盈余都無法增肌。

有些人發(fā)現(xiàn)碳循環(huán)方法不錯(cuò)可以幫助我們有效增?。梢栽谖恼孪旅娌殚嗘溄恿私猓┮簿褪怯械娜兆又圃鞜崃咳笨冢械娜兆犹岣咛妓?dāng)z入量制造熱量盈余。最后重申，你不能把脂肪變換成肌肉。但增肌減脂可以同一時(shí)間進(jìn)行，只要方法正確就能實(shí)現(xiàn)。