 
薄荷有著較強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力，要求并不苛刻，不過(guò)想要薄荷品質(zhì)佳、產(chǎn)量好，還是要為其提供適宜的生長(zhǎng)環(huán)境以滿足其生長(zhǎng)的需要，這主要包括土壤、溫度、濕度、光照等幾個(gè)方面。 1、土壤環(huán)境 薄荷本是一種野草，一般的土壤均可以進(jìn)行種植，但因它的根系比較淺，對(duì)肥水的吸收能力弱，種植土壤以壤土為佳、砂質(zhì)土次之，總體來(lái)說(shuō)需要土壤疏松肥沃，有著豐富的有機(jī)質(zhì)，排水和透氣性能優(yōu)良，酸堿度在6-7.5為宜。 2、溫度環(huán)境 薄荷在溫暖的環(huán)境中生長(zhǎng)較好，適宜的溫度在20-30℃之間。地上部不耐寒，在溫度低于15度時(shí)，生長(zhǎng)速度會(huì)放緩，溫度低于5度時(shí)會(huì)發(fā)生凍害，在-2℃以下的溫度中，植株就會(huì)枯萎。 但薄荷的地下根莖比較耐寒，如果在土壤中越冬，可以耐受住-20℃的低溫，到來(lái)年氣溫回升至5℃時(shí)即可萌發(fā)。 3、濕度環(huán)境 薄荷喜歡濕潤(rùn)的環(huán)境，有利于它地下匍匐莖的生長(zhǎng)，從而也使地上部的植株生長(zhǎng)良好，但土壤濕度也不能過(guò)大，以免使根莖呼吸不暢，如果田間積水的時(shí)間太長(zhǎng)，容易導(dǎo)致根莖腐爛，在薄荷生長(zhǎng)的過(guò)程中，保持土壤微微濕潤(rùn)的狀態(tài)為宜。 在薄荷的生長(zhǎng)前期需要較多的水分，澆水可多一些，在生長(zhǎng)后期則要適當(dāng)控制水分，創(chuàng)造一個(gè)偏干爽的環(huán)境。 4、光照環(huán)境 薄荷喜歡被陽(yáng)光眷顧著的生活，充足的光照能讓它生長(zhǎng)茂盛，也有利于體內(nèi)物質(zhì)的積累，提升品質(zhì)，如果天氣連續(xù)陰雨，會(huì)使它的生長(zhǎng)受到影響，分株少、葉片小而薄，品質(zhì)差，也容易造成徒長(zhǎng)。 因此要注意控制種植密度，避免因?yàn)橹θ~的互相遮擋，降低了田間的通風(fēng)透光性能，使光照充足、均勻。  
薄荷生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，生長(zhǎng)速度快，繁殖方式有扦插繁殖、分株繁殖和根莖繁殖。 一、 扦插繁殖薄荷的成活率非常高，采用扦插是最簡(jiǎn)單和便捷的繁殖方式，又分為土插和水插兩種方式。 1、土插法 ①、進(jìn)行土插首先要準(zhǔn)備好育苗床，應(yīng)選用2-3年內(nèi)沒(méi)有種過(guò)的薄荷的地塊，以避免土傳病害或薄荷類害蟲的影響， 同時(shí)要求土壤肥沃、疏松、排灌良好。另外，需要為苗床加蓋小拱棚，覆蓋上薄膜。 ②、施入充分腐熟的農(nóng)家肥、氮磷鉀復(fù)合肥用做基肥，和土壤混拌后翻入土中，將表層耙細(xì)耙勻，再澆一遍透水。 ③、接下來(lái)是準(zhǔn)備插條，選取粗壯、勻稱、無(wú)破損和病害的枝條，將其剪為10公分左右長(zhǎng)的小段做為插條，每個(gè)插條上保持有3個(gè)以上的生長(zhǎng)結(jié)點(diǎn)。去掉插條下部的葉片，減少養(yǎng)分的消耗，將下方的切口剪斜，以增加與土壤的接觸面，使其能更好的吸收養(yǎng)分，有利于生根。 ④、將處理好的插條按照株距3公分、行距7公分插入苗床，如果有必要的話，也可以將插條粘一點(diǎn)生根粉。苗床上覆蓋好薄膜，避免強(qiáng)光照射，以幫助緩苗。 ⑤過(guò)三、四天，等待插條萌發(fā)出新根以后將薄膜揭去，可以見光了，同時(shí)以加強(qiáng)通風(fēng)，此后根據(jù)土壤情況隔幾天澆一次水，保持濕潤(rùn)。 ⑥、約20天到一個(gè)月時(shí)間后，根系變得豐滿，此時(shí)就可以將它移栽入大田進(jìn)行培育了。 2、水插法 水插主要適用于小面積種植，與土插一樣，先準(zhǔn)備好插條，將它泡在裝有清水的容器中，容器要放在光照適度、通風(fēng)透氣的地方。如果使用自來(lái)水，最好提前放置2-3天，也可以使用雨水來(lái)浸泡。 注意不要將葉片泡在水中，否則容易腐爛，約3-5天后插條就會(huì)萌發(fā)出新根，接下來(lái)根據(jù)水的情況適時(shí)進(jìn)行換水，等待根系長(zhǎng)到約10公分長(zhǎng)，比較茂盛了，就可以將其進(jìn)行移栽了。  二、分株繁殖分株繁殖也有兩種方式，一種是采用種子播種后通過(guò)間苗進(jìn)行分株，另一種是利用匍匐枝培育株體進(jìn)行分株。 1、通過(guò)間苗分株 播種一般在4月進(jìn)行，那時(shí)天氣溫暖，分株的成活率比較高，播種前首先要對(duì)種子進(jìn)行催芽處理，以提高種子的發(fā)芽率。 ①、將薄荷種子放入溫水中浸泡3-5小時(shí)，然后用濕毛巾包裹，放在溫暖的環(huán)境中進(jìn)行催芽，每天要打開毛巾透水并補(bǔ)水，等到80%的種子露白后就可以播種了。 ②、播種一般是撒播，但薄荷的種子比較小，不容易撒均勻，可用一些細(xì)土和種子混合后再一起撒，會(huì)比較均勻。將種子撒播在苗床上，覆蓋一層薄土，然后用噴壺噴水將土壤濕潤(rùn)，不要把水進(jìn)行潑澆或沖澆，以免沖走土壤和種子。 ③、約一個(gè)星期后，薄荷就發(fā)芽出苗了，及時(shí)澆一次水，充足的水分可以讓薄荷快速生長(zhǎng)。 ④、在薄荷幼苗長(zhǎng)出3-4片葉、苗高15公分左右時(shí)開始間苗，首先間去生長(zhǎng)細(xì)弱、有損傷或病蟲害的，只留下健壯的幼苗，也即“去弱留強(qiáng)”。 ⑤、將剩下的壯苗再次進(jìn)行間苗，以保持合理的種植密度，幼苗按照株距25-30公分、行距45-50公分進(jìn)行分株移栽。 ⑥、分株后要澆一次水，使土壤沉實(shí)，讓薄荷的根系與土壤充分接觸，良好發(fā)育，以避免間苗時(shí)土壤產(chǎn)生的松動(dòng)。 2、通過(guò)匍匐枝培育株體進(jìn)行分株 薄荷的匍匐枝如觸地，會(huì)生根長(zhǎng)出新的植株，可以利用這個(gè)特性進(jìn)行人為的控制，培育株體。 將匍匐枝壓在土壤表面進(jìn)行固定，約7-10天后萌發(fā)出新根，這就成了為母株，將其切割成各自帶著一叢根系的子株移栽，然后澆一次透水，待緩苗成功后即可進(jìn)行正常的管護(hù)。  三、根莖繁殖根莖繁殖是指當(dāng)入冬時(shí)，把薄荷地上部的莖葉全部收割掉，將根莖留在土壤中越冬，待來(lái)年移栽時(shí)再將根莖挖出，挑選健康粗壯、沒(méi)有壓迫傷和病蟲害、節(jié)間短的做為種根，將它分割成8-10公分長(zhǎng)的小段后種植。 種植時(shí)是在大田中按30-35公分的行距開溝，溝深約10-15公分，然后將分割好的種根按照間距15公分斜排在溝里，將土回填后踏實(shí)，澆一次透水。  
當(dāng)薄荷通過(guò)各種繁殖方式種植好以后，就進(jìn)入到它的田間管理環(huán)節(jié)了，主要是澆水、追肥、打頂以及病蟲害防治等幾個(gè)方面。 1、澆水 薄荷是非常喜歡水的一種植物，只要水分充足就能快速生長(zhǎng)，但在薄荷剛出苗時(shí)，澆水不要過(guò)多，在兩葉期間應(yīng)澆小水或緩澆，讓根系因自主找水而下扎，以促根蹲苗，提高薄荷的抗逆性和防倒伏能力。 在其后的生長(zhǎng)期間，約7-10天澆一次水，保持土壤見干見濕的狀態(tài)，要避免澆水過(guò)多造成田間積水，特別是多雨季節(jié)更要注意，做好排水工作，以免因濕澇而爛根。 在封行（隨著植株的生長(zhǎng)，薄荷與薄荷之間的枝葉相互交叉,看不到行空間了）以后，要適度控制水量，避免植株發(fā)生旺長(zhǎng)或倒伏，也容易導(dǎo)致葉片掉落而減產(chǎn)，在收獲前一段時(shí)間應(yīng)停止?jié)菜?，以利于葉片中物質(zhì)的積累，提高品質(zhì)。  2、追肥 薄荷對(duì)肥料的需求并不高，在底肥充足的情況下，幾乎可以不用怎么追肥，根據(jù)它的生長(zhǎng)情況約一個(gè)月追一次肥，追肥的原則是“薄”，即控制好量和濃度，寧薄勿厚，以免發(fā)生肥害。 在生長(zhǎng)前期的追肥以氮肥為主，到了中后期則要逐漸增加磷鉀肥的用量，有利于提升植株的整體質(zhì)量。 薄荷需肥的高峰期是在分枝的時(shí)候，可適當(dāng)增加肥量，另外在每次采收后也應(yīng)及時(shí)追一次肥，補(bǔ)充對(duì)養(yǎng)分的消耗，也為葉片的一下次萌發(fā)提供足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。  3、打頂 薄荷生長(zhǎng)過(guò)程中有一項(xiàng)重要的工作叫做“打頂”，也有稱為“摘心、剃頭”的，即將枝條尖端去除。 打頂可以促進(jìn)薄荷萌生出更多的側(cè)枝，使其枝繁葉茂，還能夠控制薄荷的生長(zhǎng)高度，以免長(zhǎng)得太高，容易發(fā)生倒伏的情況。 在打頂?shù)耐瑫r(shí)，可以對(duì)過(guò)長(zhǎng)的枝條或老舊枝條進(jìn)行疏剪或短截，達(dá)到更新復(fù)壯的目的，但也要適量，特別是對(duì)于老枝不能“一剪沒(méi)”，否則沒(méi)有足量的枝葉參與光合作用，反而會(huì)影響植株的生長(zhǎng)，可待新生枝葉發(fā)育茂盛以后，再剪去老的枝葉。  4、病蟲害防治 薄荷相對(duì)來(lái)說(shuō)病蟲害較少，管護(hù)容易，但也不可大意，平時(shí)應(yīng)常排查，做好防治工作。 ①、薄荷的病害主要有斑枯病、繡病，多是因空氣濕度過(guò)大而引起，注意降低空氣濕度，進(jìn)行提前預(yù)防，發(fā)病時(shí)也可及時(shí)用波爾多或代森鋅溶液進(jìn)行噴霧，對(duì)于發(fā)病嚴(yán)重的，應(yīng)及時(shí)拔出清理，避免發(fā)生大范圍的感染。 ②、薄荷的蟲害主要有小地老虎、蚜蟲和銀紋夜蛾等，它們會(huì)咬食幼苗和葉片，對(duì)植株的生長(zhǎng)產(chǎn)生不利的影響，防治方法主要有土地不連作、整地時(shí)進(jìn)行多日的曬地、使用藥劑進(jìn)行殺滅。
薄荷主要使用葉片，因此并沒(méi)有特定的采收時(shí)間，當(dāng)其生長(zhǎng)到足夠的高度，葉片豐滿茂盛時(shí)就可以根據(jù)需要進(jìn)行采收了。
【總結(jié)】薄荷雖然看起來(lái)可愛(ài)嬌小，但它的適應(yīng)能力非常強(qiáng)，種植起來(lái)也比較省心，只要澆好水、施好肥、做好打頂修枝的工作，并注意有充足的光照和良好的通風(fēng)，就能收獲優(yōu)質(zhì)而高產(chǎn)的薄荷了。 |
|
|
