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【麥芽糖紅糖芝麻糕的做法步驟圖，怎么做好吃】町町666

 飲膳道人 2020-02-19
  1. 麥芽糖紅糖芝麻糕

麥芽糖紅糖芝麻糕

麥芽糖紅糖芝麻糕的做法

看了很多配方，都是用白糖?麥芽糖的，人家都是白糖比較上火，所以就換成紅糖?麥芽糖試試

用料  

紅糖 160克
麥芽糖 200克
芝麻（可加入核桃或者花生。等量加減） 500克
花生油或者玉米油 30克
水 一碗

麥芽糖紅糖芝麻糕的做法  

  1. 紅糖切小塊加水放入鍋中開火融化

    麥芽糖紅糖芝麻糕的做法 步驟1

  2. 紅糖溶化后加入油，麥芽糖。開始可以大火熬，變成圖片樣子后轉(zhuǎn)小火慢慢熬，時不時用鍋鏟攪拌下，防止糊鍋。

    麥芽糖紅糖芝麻糕的做法 步驟2

  3. 試試糖熬的怎樣，把糖滴入裝有水的碗里，立刻成形不會散開手捏會有點硬就可以了，要試多幾次，喜歡硬點的，像圖片狀態(tài)的時候，可以小火再熬多一分鐘左右，不過，起鍋切就要快

    麥芽糖紅糖芝麻糕的做法 步驟3

  4. 關(guān)火加入芝麻攪拌均勻

    麥芽糖紅糖芝麻糕的做法 步驟4

  5. 放入模板里擠壓成型

    麥芽糖紅糖芝麻糕的做法 步驟5

  6. 趁熱切成片。冷卻后就可以裝入密封罐里了

    麥芽糖紅糖芝麻糕的做法 步驟6

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