數(shù)不清的日日夜夜,糖尿病患者不僅在談?wù)撎堑念伾兓?,更在暗中傷害油脂甚至恐懼!如?dòng)物油、棕櫚油、椰子油等動(dòng)植物油,糖友只能控制自己的味蕾抵著自己的心,根本不敢碰它們! 但是,你我不能沒有食用油,這應(yīng)該在廚房里有一個(gè)地方。研究發(fā)現(xiàn),食用油中含有大量的油酸、亞油酸、維生素E等成分。如果糖尿病患者能夠選擇合適的食用油,一方面可以優(yōu)化血糖控制,另一方面可以軟化血管,降低膽固醇,預(yù)防心血管并發(fā)癥等。 如今,這樣高品質(zhì)的食用油并不少見: 一。橄欖油 我相信糖友們對(duì)橄欖油很熟悉,橄欖油做的食物一直受到大家的喜愛。這是因?yàn)殚蠙煊椭泻械牟伙柡椭舅峥梢愿纳迫梭w的脂質(zhì)代謝,有助于實(shí)現(xiàn)血糖的調(diào)節(jié)和控制。 2。菜籽油 食用菜籽油有助于降低空腹血糖和餐后2小時(shí)血糖水平。可緩解已出現(xiàn)的胰島素抵抗,更適用于糖尿病合并血脂異常的患者。 三。芝麻油 芝麻油富含亞油酸,能抑制膽固醇的升高,降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。芝麻油還含有不飽和脂肪酸,進(jìn)入人體后有利于血管的維護(hù)。 四。山茶油 野生茶油主要含有單不飽和脂肪酸,可降低胰島素抵抗的發(fā)生頻率,同時(shí)兼顧對(duì)心血管系統(tǒng)的保護(hù)。經(jīng)常食用可以降低空腹血糖和餐后2小時(shí)血糖水平。 5個(gè)。葵花籽油 葵花籽油中不飽和脂肪酸含量接近60%。食用葵花籽油能促進(jìn)代謝廢物的排泄,達(dá)到清潔腸道、延緩衰老的治療效果。 當(dāng)然,當(dāng)你知道選擇哪種食用油來調(diào)節(jié)血糖時(shí),也應(yīng)該學(xué)會(huì)更好地食用油: (1) 多選植物油 (2) 使用不同種類的油 (3) 控制總量 (4) 堅(jiān)持體育鍛煉 |
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