無數(shù)個日夜，糖尿病人不光是談糖色變，還對油脂的暗傷甚至忌憚！諸如動物油脂、棕櫚油、椰子油等動植物油脂，糖友們只能違心管住自己的味蕾，一點都不敢碰！

但是，生活中的你我都離不開食用油，它在廚房理應占有一席之地。研究發(fā)現(xiàn)，食用油當中含有大量油酸、亞油酸、維生素E等成分，糖尿病人若能選對合適的食用油，一方面可以優(yōu)化血糖控制，另一方面還能軟化血管、降低膽固醇、預防心血管并發(fā)癥等等。

如今的市面上，這樣的優(yōu)質(zhì)食用油并不少見：

1.橄欖油

相信糖友們對橄欖油都很熟悉，用橄欖油做出的食物一直都備受大家喜愛。這源于橄欖油含有的不飽和脂肪酸能夠改善機體的脂質(zhì)代謝，有助于實現(xiàn)血糖的調(diào)節(jié)和控制。

2.菜籽油

食用菜籽油有助于降低空腹血糖和餐后2小時的血糖水平，對于已經(jīng)出現(xiàn)的胰島素抵抗具有緩解作用，更適合糖尿病并發(fā)血脂異常的患者。

3.芝麻油

芝麻油當中亞油酸含量豐富，能夠抑制膽固醇增加，降低三高、心血管疾病的風險。而芝麻油當中也同樣含有不飽和脂肪酸，進入人體后有利于血管的養(yǎng)護。

4.茶油

野茶油主要含有單不飽和脂肪酸，可以降低胰島素拮抗性的發(fā)生頻率，同時兼顧心血管的保護，經(jīng)常食用可以降低空腹血糖和餐后兩小時的血糖水平。

5.葵花籽油

葵花籽油當中的不飽和脂肪酸含量接近60%，食用葵花籽油可以促進機體代謝廢物的排泄，實現(xiàn)清理腸道、延緩衰老的食療功效。

當然，明白選擇什么樣的食用油調(diào)控血糖的同時，也要學會更好地吃油，尤其要注意多選植物油、用油要多樣、控制住總量、堅持體力活動等等。