材料：綠豆，白糖

做法：

1. 綠豆事先泡發(fā)，至軟。

2. 鍋中放水，煮綠豆。

3. 煮到綠豆開花。

4. 加入適量的糖。

5. 繼續(xù)小火煮熟。

材料：綠豆 150克，枸杞 適量，水 適量，百合干 適量，冰糖 適量

做法：

1. 準備材料：綠豆、百合干、枸杞、冰糖。

2. 把綠豆用水淘洗干凈，挑出雜質(zhì)。

3. 把百合干和枸杞用水洗凈。

4. 將三種食材連同冰糖放入電壓力鍋內(nèi)。

5. 加入適量水。

6. 蓋蓋，接通電源，選擇“粥”功能。開始工作。

7. 工作結束，徹底放氣后打開蓋子。

8. 攪勻后盛出食用。

材料：西米 20克，銀耳 少許，綠豆 30克，椰粉 2袋，菊花 少許，枸杞子 少許

做法：

1. 鍋中水燒開，下入西米，煮至西米還有白芯時，過涼水，再煮幾分鐘，用涼水浸過，西米完全透明。

2. 綠豆洗凈，下入高壓鍋中，排氣后加閥壓5分鐘，豆熟不開花，盛起，晾涼，煮西米時，就可以把綠豆煮出來了。

3. 銀耳泡發(fā)、洗凈，入高壓鍋壓10分鐘。

4. 排氣、開蓋，加入冰糖、菊花、枸杞子，煮5分鐘，糖化、銀耳羹粘稠。

5. 椰粉倒入碗中。

6. 用銀耳羹將椰粉調(diào)勻。

7. 熟綠豆舀到椰汁銀耳羹里。

8. 再舀一勺煮好的西米到碗里。

9. 再舀一勺銀耳羹到碗中即可。 放入冰箱冷藏幾小時，口感更爽哦。

材料：銀耳， 冬瓜，枸杞，綠豆

做法：

1. 銀耳水晶綠豆爽的全部食材，銀耳：提前泡發(fā)，摘去根部，洗凈備用。

2. 綠豆：浸泡后上鍋煮，稍微煮一會，看到表皮有裂開即可。

3. 煮好后的綠豆晾涼，再剝掉外皮，留下綠豆心備用。

4. 冬瓜去皮：切成比綠豆大一些的粒。

5. 焯水、煮透（大約10分鐘）在鍋里時，就呈現(xiàn)出透明的感覺。

6. 然后迅速撈出過涼，晶瑩剔透像水晶，看上去很漂亮，還可去掉青菜的味。

7. 銀耳放入電飯煲里，按下豆類/蹄筋檔位，煮好后打開鍋蓋，如果湯汁還很多，就再多煮一會兒。

8. 如果湯汁還很多，就再多煮一會兒，這樣膠原蛋白就會溶于水中，很軟、很糯的感覺，再把綠豆心放里煮一會兒，然后把冬瓜和枸杞放里煮到再次開鍋即可。

9. 加點鹽（要想甜，加點鹽）。

10. 調(diào)味：加入適量冰糖。

11. 煮好的銀耳水晶綠豆爽。

材料：黃豆 40克，綠豆 40克，水 適量

做法：

1. 準備黃豆和綠豆適量。

2. 把黃豆和綠豆洗干凈泡一夜。

3. 把綠豆和黃豆放入豆?jié){機中，加水到至上下水位之間。

4. 按下五谷豆?jié){鍵啟動就好了，就等著喝香噴噴營養(yǎng)的的豆?jié){吧。

材料：綠豆，煉奶，蜂蜜，碎冰塊

做法：

1. 材料準備好。

2. 綠豆提前泡水12小時。

3. 將泡好的綠豆煮至熟爛。

4. 冷卻后放置冰箱冷藏2小時。

5. 加入適量煉奶。

6. 兌入適量蜂蜜。

7. 加入一些冰塊即可。

材料：綠豆 120克，南瓜 500克

做法：

1. 綠豆浸泡半小時，煮出來會滑點。

2. 南瓜切塊。

3. 綠豆涼水入鍋大火煮開。

4. 小火煮到綠豆開花。

5. 加入南瓜大火煮。

6. 煮到南瓜個個浮起來。

7. 浮起來的綠豆渣過濾掉，沒渣的綠豆口感更好。

8. 加入糖調(diào)味即可。

材料：綠豆 1把，薏米 1把，檸檬 半個

做法：

1. 準備好材料。

2. 薏米提前浸泡一夜。

3. 綠豆放入湯鍋里，大火煮開后，點入少許涼水繼續(xù)大火煮，如此反復2-3次，綠豆很容易就煮開花了。

4. 放入泡好的薏米，中小火煮至粘稠，擠入半個檸檬的汁，加入冰糖待融化即可。

材料：綠豆 適量，蓮子 適量，薏米 適量

做法：

1. 準備好原料。

2. 綠豆用冷水浸泡兩至三個小時，也可以隔夜泡上。

3. 泡好的綠豆用水洗凈，倒入加好水的湯鍋中。

4. 蓮子和薏米加入水，充分清洗干凈。

5. 清洗好的蓮子和薏米跟綠豆一起加入鍋中。

6. 大火煮沸后，轉中小火慢慢煮。

7. 約半個小時后，綠豆煮開花了，這時加入冰糖。

8. 繼續(xù)煮約10分鐘，至羹變濃稠即可關火。