2019年7、8月份臺風等天氣，以及反常高溫雷陣雨天氣給水產養(yǎng)殖業(yè)帶來了諸多問題。倒藻、水質突變、水質惡化等問題很常見。蝦病方面，南美白對蝦遭遇的病害主要有：棉花蝦、偷死、腸炎、白便、各種弧菌病、紅體、白斑等等?；仡?019年對蝦養(yǎng)殖情況，仍是在艱難中進行，2020年我們需要在哪些方面改進呢？

2019年蝦病流行特點

2019年蝦病流行特點首先表現(xiàn)在季節(jié)性的病害明顯，上半年弧菌比較嚴重，高溫季節(jié)亞硝酸鹽高，端午節(jié)的紅體等，各種養(yǎng)殖中的問題在全年各個季節(jié)中該出現(xiàn)的都出現(xiàn)。

對蝦養(yǎng)殖病害生物類疾病為主，其中細菌性疾病最為嚴重；發(fā)病情況、病害種類隨著氣溫、水溫的增高而增加，總體上呈增加的趨勢。同比2018年發(fā)病率增加10%以上。其次，2019年的高位池養(yǎng)殖是最差的一年，中造蝦發(fā)病率高達80%，混養(yǎng)模式發(fā)病率較低。從6-8月份上市的蝦規(guī)格看，在放苗時間相近、養(yǎng)殖時間差不多的情況下，同比2018年規(guī)格小15-20條/斤。蝦慢大、瘦、吃不上料！蝦個體差異大，參差不齊等，是今年最常見的問題。此外，有養(yǎng)殖戶反映出現(xiàn)不少“棉花蝦”。從市場上客戶反映上，最多的是蝦苗質量差問題，市場上各種種苗質量參差不齊、以次充好現(xiàn)象普遍存在。

南美白對蝦養(yǎng)殖常見問題

1、南美白對蝦早期偷死

南美白對蝦早期偷死是指從放苗到蝦苗上箏之前這個階段出現(xiàn)的偷死現(xiàn)象?！觥觥龃蟾攀丘B(yǎng)殖20天左右。此階段疾病發(fā)生過程如下：先是藻類開始生長旺盛，水色開始變濃、變青；pH開始升高，蝦苗出現(xiàn)身體白濁現(xiàn)象，嚴重的話出現(xiàn)抽筋，如果處理不好，很快蝦苗就會出現(xiàn)偷死。有些不經歷水色和pH變化，只是出現(xiàn)蝦苗游水現(xiàn)象，（此時很多養(yǎng)殖戶判定蝦苗不夠吃）過幾天就會出現(xiàn)蝦苗偷死現(xiàn)象。有些什么征兆都沒有，（其實沒有仔細觀察而已）只是下雨或天氣變化之后就會出現(xiàn)蝦苗偷死情況。

綜合比較認為南美白對蝦早期偷死的原因是：池塘底部蓄積有毒物質，使得南美白對蝦早期養(yǎng)殖應激較大，蝦苗容易產生應激，如身體白濁、游水等。而長期應激的結果則是南美白對蝦生長緩慢、厭食、免疫力下降、容易感染弧菌，容易腸胃炎，最終偷死。其實池塘底部在蓄積有毒物質的同時，也很容易滋生弧菌等有害病原菌，當免疫力下降的蝦苗遇到弧菌等病原菌時疾病爆發(fā)不可避免。

2、南美白對蝦中后期偷死

■■■■■南美白對蝦中后期偷死情況比較復雜，小編認為原因大體如下：

（1）投喂增加，池塘底部分解殘餌需要消耗大量溶氧。底部溶解氧急劇下降。而且投喂的增加使得池塘淤泥的組成更加適合蓄積有毒物質和滋生病原菌。

（2）池塘底部蓄積有毒物質，南美白對蝦處于應激狀態(tài)。

（3）弧菌等病原菌滋生。只要能夠真正解決這三個問題，南美白對蝦偷死情況就可以緩解。

問題的難點在于淤泥的組成和性質很適合病原菌滋生和蓄積有毒物質，這是用改底、培菌等無法根絕的。也就是說問題的反復是不可避免的。

3、有害藻的滋生

但是有害藻往往是池塘生態(tài)系統(tǒng)指示生物，有害藻的滋生從側面證明了池塘生態(tài)系統(tǒng)的脆弱和變化，值得我們的關注。有害藻的滋生往往成為疾病爆發(fā)的前兆。比如藍藻的爆發(fā)就很容易出現(xiàn)南美白對蝦白便，很多養(yǎng)殖戶就判斷是藍藻的爆發(fā)就導致了南美白對蝦白便。

■■■■■有害藻的異常滋生，往往說明水體中溶解性有機物偏多，水體耗氧增大，病原體容易滋生，池塘底部容易缺氧。此時正確的做法應該是減少投喂，底部增氧，緩解癥狀。而不應該殺藻，殺藻只會導致下次有害藻更大規(guī)模的爆發(fā)。

從上我們可以分析得出：其實南美白對蝦養(yǎng)殖出現(xiàn)的很多問題本質在于水源和淤泥營養(yǎng)結構的變化，導致水源和池塘淤泥中有害微生物的富集，有毒物質積累，從而導致蝦苗易感，南美白對蝦難養(yǎng)。■■■■■如果我們的養(yǎng)殖不能從根本上改變水源和淤泥的營養(yǎng)結構，那么我們的養(yǎng)殖將越來越難養(yǎng)。這就是連續(xù)養(yǎng)殖障礙現(xiàn)象。

2020年對蝦病害應對措施

1、科學合理的養(yǎng)殖理念

提前投苗時間（通過搭建溫棚方式，每年2-3月份，提前抽水水質好，錯開投苗高峰期，放養(yǎng)優(yōu)質種苗，同時有條件輔以鍋爐加溫）；注重管理，勤巡塘（把重心放在早造，精養(yǎng)為主）；土池中晚造魚蝦混養(yǎng)（注意主養(yǎng)品種的選擇及環(huán)境容納量與密度關系），提高成功率；建議養(yǎng)殖戶勿投放較差的土苗。

2、選擇優(yōu)質的蝦苗

無論早晚造，建議選擇大公司大品牌的種苗，無論生長速度還是淡化穩(wěn)定程度都有保障。

3、重視前期調水，做好養(yǎng)殖第一步

堅持調水和穩(wěn)水工作，通過解毒、施菌、增氧相結合的方式維持水質，倡導重解毒、輕消毒的育水理念，魚蝦混養(yǎng)模式推行以菌制菌的調水方式，維持水體透明度40cm左右，保證水質肥、活、嫩、爽。

4、注重補鈣，增加對蝦蛻殼

無論土塘或高位池，今年養(yǎng)殖成功者無不對蛻殼格外重視，因為只有對蝦定時蛻殼，對蝦才能生長。今年福州區(qū)域土池養(yǎng)殖很差，120天80-90頭的對蝦比比皆是，全是因為對蝦蛻殼較少，幾乎不蛻殼，跟種苗和對蝦殼軟有直接關系。

5、加強增氧措施

今年養(yǎng)殖比較成功的高位池，很多老板都是加強增氧，長樂林老板，有30畝高位池，由于前期沒有加強增氧，300平方水面配置增氧機4臺，由于對蝦密度較大，對蝦在70頭出現(xiàn)大量游塘，建議養(yǎng)殖戶多增加2臺增氧機和4臺底氧設備，對蝦不再出現(xiàn)游塘。

6、保肝護肝，預防勝于治療

養(yǎng)殖須明白預防為主的重要性，重預防，輕治療。使用龍昌膽汁酸拌料，保護對蝦肝胰腺健康，預防腸炎偷死白便的發(fā)生?！耙志?、增氧、調水、內服”的防控思路必須貫穿到整個養(yǎng)殖全程。