蝦養(yǎng)殖到現(xiàn)在,不難是不可能的了。暴雨的威力之下,人人都是哈雷萊特,人人都有自己to be or not to be。一線的技術(shù)專家各有奇招,相對而言,水產(chǎn)科技界的表現(xiàn),則相對落后,雖然理論不斷更新,每個理論背后,都有大量的成功例子加以佐證。
反過來,遺憾是,這些理論也經(jīng)不起反推,每個似是完美的理論,都有大量失敗的例子證明其局限性。這正像昨晚巴西打克羅地亞,看堅強的克羅地亞的防守,最終還是洞穿三蛋。
蝦病爆發(fā)的根源與防治體系理論,首推首席科學(xué)家的“環(huán)境脅迫論”。 環(huán)境脅迫論認為養(yǎng)殖環(huán)境不斷惡化,養(yǎng)殖密度不斷增加,導(dǎo)致了養(yǎng)殖的風(fēng)險增加,池塘惡劣的環(huán)境,只有通過降低養(yǎng)殖密度,并通過“生物防控”的辦法來緩解,簡單而言,少放苗、多放魚。這個花了大量國家研究經(jīng)費的課題,得出這樣的結(jié)論,實在讓人不服。
試問,湛江或惠東高密度養(yǎng)殖,往往放苗數(shù)以十萬計,成功的例子的多的是,即使是北海的半精養(yǎng),放苗也過十萬,每年成功的例子數(shù)不勝數(shù),反過來,采取首席理論的養(yǎng)殖方式的大量土池,失敗也多如牛毛吧?
何況,隨著國家工業(yè)化的進展,土地越來越珍貴,沿海池塘資源越來越少,這種低密度養(yǎng)殖方式,如同當年的大塘粗放養(yǎng)殖,實不能代表未來養(yǎng)殖發(fā)展方向。
弧菌理論同樣存在各種質(zhì)疑的聲音 實踐表明,肝臟收縮并偷死的對蝦的池塘,有時池水檢測的細菌數(shù)量很少。反過來,池水檢測弧菌數(shù)量很多的蝦塘,對蝦卻生長良好,產(chǎn)量奇高,按此理論養(yǎng)殖指導(dǎo)養(yǎng)殖,以控制弧菌數(shù)量為主的養(yǎng)殖方式,不僅會導(dǎo)致大量抗生素的使用,還進一步惡化養(yǎng)殖環(huán)境。
藻毒素是新近推出的一種理論 包括珠江所的一教授他們,也同樣持此觀點。一些成功的例子,佐證了此理論。但實際上,這樣的觀點解釋不了早春放苗十多天就開始大量死苗的原因。試問,這些池塘還沒有開始育水,藻類數(shù)量幾可忽略不計,藻毒素從哪里來??
幾年來,大家提倡養(yǎng)蝦先養(yǎng)水的觀念,保持正常池塘藻類水平,緩沖各種水質(zhì)指標,并補充池塘氧份,是大家共同認識。一下子,突然藻類都成了蝦病兇手。你可以相信,我要保持懷疑態(tài)度。
我自己也是半桶水,要我找出原因,我也不會。私下認為,不管什么理論也好,大家都可以相信或不相信。但改變或增加池塘硬件,才是最關(guān)鍵技術(shù)----- 池底硬底化:減少池底耗氧; 排污方便化:減少細菌生存空間; 增氧立體化:氧氣更充足; 養(yǎng)殖池塘面積更小、更精養(yǎng):減少風(fēng)險。也許這樣,成功率會提高一些。
(文章來源:中國水產(chǎn)論壇的知名網(wǎng)友“少數(shù)派)
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