前幾天剛過完臘八節(jié),如今又迎來小寒節(jié)氣。一年中最冷的模式即將開啟。以前冷,是媽媽覺得你冷,現(xiàn)在冷,是穿了秋褲還是冷。小寒來臨之際,陪你無懼“數(shù)九寒天”。 小寒時(shí)節(jié),我國(guó)大部分地區(qū)已進(jìn)入嚴(yán)寒時(shí)期,土壤凍結(jié),河流封凍,加之北方冷空氣不斷南下,天氣寒冷,人們叫做“數(shù)九寒天”。 小寒,是二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣,也是冬季的第5個(gè)節(jié)氣。 小寒,標(biāo)志著季冬時(shí)節(jié)的正式開始。冷氣積久而寒,小寒是天氣寒冷但還沒有到極點(diǎn)的意思。它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。小寒的天氣特點(diǎn)是:天漸寒,尚未大冷。俗話有講:“冷在三九”,由于隆冬“三九”也基本上處于該節(jié)氣之內(nèi),因此有“小寒勝大寒”之講法。 小寒風(fēng)俗 吃糯米飯 廣東民諺“小寒大寒無風(fēng)自寒”,小寒、大寒早上吃糯米飯驅(qū)寒是傳統(tǒng)習(xí)俗。民間傳統(tǒng)認(rèn)為糯米比大米含糖量高,食用后全身感覺暖和,利于驅(qū)寒。 畫圖數(shù)九 小寒節(jié)氣最初起源于黃河流域,據(jù)說早年黃河流域的農(nóng)家每逢小寒,家家時(shí)興用“九九消寒圖”來避寒養(yǎng)生。九九消寒圖是一幅雙鉤描紅書法“亭前垂柳珍重待春凰”,均為繁體字,九字每字九劃共九九八十一劃,從冬至開始每天按照筆畫順序填充一個(gè)筆畫,每過一九填充好一個(gè)字,直到九九之后春回大地,一幅九九消寒圖才算大功告成。
吃菜飯 小寒節(jié)氣,老南京講究吃菜飯,其來源估計(jì)與天冷進(jìn)補(bǔ)有關(guān)系。 吃黃芽菜 據(jù)《津門雜記》記載,天津地區(qū)舊時(shí)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。冬至后將白菜割去莖葉,只留菜心,離地二寸左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月后取食,脆嫩無比,彌補(bǔ)冬日蔬菜的匱乏。
吃雞 老南京還有逢“九”吃一只雞、每天一個(gè)雞蛋的進(jìn)補(bǔ)習(xí)慣,所以小寒這天市民的餐桌上也少不了雞湯和雞蛋。
體育鍛煉 俗話說,“小寒大寒,冷成冰團(tuán)”。在小寒季節(jié)里,各個(gè)地方有一套地域特色的體育鍛煉方式,如跳繩、踢毽子、滾鐵環(huán)等。
寒冷的日子,多變的天氣多穿衣,在這突變的天氣里好好打扮自己,小寒來臨之際,愿所有的祝愿和陪伴帶給你溫暖、好運(yùn)、平安! |
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