兒童營養(yǎng)來自每天的飲食,而不是營養(yǎng)保健品。現(xiàn)在的主食大多是精米白面,反而粗糧雜糧吃的太少,破壞了主食多樣化的飲食原則,不利于營養(yǎng)均衡和健康。對(duì)于粗糧、雜糧,人們又愛又恨,因?yàn)橛腥瞬恢涝趺醋鲭s糧好吃;也有人不喜歡雜糧的口感。今天為大家分享兒童早餐食譜大全:六款營養(yǎng)米糊做法,調(diào)脾胃、促消化!把雜糧加進(jìn)米糊中做成營養(yǎng)早餐米糊,這樣既簡單方便,而且口感也不錯(cuò)。 米糊做法非常簡單和方便,對(duì)寶寶預(yù)防便秘,調(diào)理腸胃,促消化都是有幫助的,但不同的食材功效會(huì)有所不同,比如紅豆薏仁對(duì)緩解濕疹的寶寶會(huì)有一定幫助,小米胡蘿卜山藥米糊對(duì)調(diào)理脾胃會(huì)有一定效果等,日常適量食用雜糧對(duì)寶寶是有益處的,建議寶寶一日吃雜糧的量不要超過主食總量的20%。 家里有打米糊的豆?jié){機(jī),是不是好久不用了呢?其實(shí),你不需要多么擅長廚藝,就可以輕松搞定;但事實(shí)上很多人家的豆?jié){機(jī)都閑置了,希望大家看到這篇能把豆?jié){機(jī)利用起來!兒童營養(yǎng)早餐食譜:六款營養(yǎng)米糊,調(diào)脾胃、促消化! 南瓜米糊 米糊中加了南瓜,口感香甜適中,非常好喝,南瓜的甜和小米的香混合在一起,搭配的簡直完美,口感特別細(xì)膩。 小米,含蛋白質(zhì),氨基酸和多種維生素,具有補(bǔ)血壯體的作用。而且小米的膳食纖維含量是大米的2~3倍,有益腸道健康,有消食、解肚脹的功效。 食材:南瓜、小米、水 做法: 南瓜最好用蒸熟的南瓜,口感更好,也可以去皮切塊去籽用微波爐叮幾分鐘,如果懶得弄熟,就用生南瓜去皮去籽切成小丁,加小米和水,打成米糊。 這道南瓜米糊,有助于緩解壓力。 綠豆燕麥米糊 綠豆含蛋白質(zhì),多種氨基酸,維生素b2含量高于豬肉、牛奶、雞肉和魚,鈣含量是雞肉的7倍。所以綠豆又被稱為“綠色珍珠”。綠豆有清熱解暑,利尿,抗氧化等功效。 燕麥?zhǔn)且环N低糖、高營養(yǎng),高能量的食物,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),預(yù)防便秘。 早餐吃燕麥可提高記憶力,因此更適合學(xué)生和腦力勞動(dòng)者食用。 食材:綠豆、燕麥(或燕麥片)、水 做法:同等分量的綠豆和燕麥,加水,打成米糊。 這款米糊口感細(xì)膩,豆香濃郁,特別適合夏季,因?yàn)榫G豆屬于寒涼食物,可以清熱、瀉火、解毒,夏季可以去暑氣,飲食要根據(jù)四季氣溫變化而變化。 小貼士: 如何購買燕麥片?看是“燕麥片”還是“麥片”? 燕麥,是將純燕麥壓制而成。 麥片,則是由多種谷物混合而成,燕麥比例很小。還有的麥片制造商為了口感,增加麥芽精糊,砂糖,植脂末和香精等,其中含飽和脂肪酸和反式脂肪酸,長期食用不利于健康。 黑芝麻米糊 黑芝麻含有很高的營養(yǎng)成分,維生素a,維生素e,鐵和鈣等許多的礦物質(zhì)。 食材:芝麻30克、糯米50克、大米50克 做法:所有材料洗凈,加水浸泡一夜電飯煲自動(dòng)煮熟,再用破壁機(jī)制成米糊即可。 紅豆薏米糊 薏米,不僅含高蛋白,而且還有豐富的礦物質(zhì);紅豆,既能清心火,又可補(bǔ)氣血。 食材:紅豆、薏米、大米、水(紅豆,薏米,大米的比例,1:1:1) 做法 1,紅豆和薏米洗凈,用水泡一晚,大米不用泡。 2,泡過的紅豆、薏米和大米,加水打成米糊。 這款米糊利于消腫去濕。 小貼士:薏米不要多放,因?yàn)槎嗔擞绊懣诟小?/p> 紫薯米糊 很多人家里都有豆?jié){機(jī),但有很多家庭的豆?jié){機(jī)利用率都不高,其實(shí)做米糊很方便噠,而且也簡單,食材可以很多種搭配的;兒童營養(yǎng)早餐做起來其實(shí)很簡單的。 食材:一小個(gè)紫薯、大米2/3杯(也可以加適量小米) 做法: 1、將紫薯去皮切碎;大米洗凈; 2、將所有食材倒入豆?jié){機(jī),加水至低水位; 3、選擇米糊功能;20分鐘后,特別醇香的紫薯米糊就OK啦; 紅薯米糊 食材:紅薯一個(gè)小的、大米+小米2/3杯; 做法: 1、紅薯去皮切碎,大米、小米洗凈; 2、所以食材倒入豆?jié){機(jī),加水至低水位;選擇米糊功能即可。 本訂閱號(hào)部分食譜來自網(wǎng)絡(luò) |
|