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來自： 悅娜 > 《養(yǎng)雞》
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秘制酸辣雞爪」好吃不油膩，比泡椒鳳爪更受歡迎
【PS：生活小常識】在選購雞爪時，也是有很多學問的，要求雞爪的肉皮色澤白亮并且富有光澤，無殘留黃色硬皮；如果雞爪色澤暗淡無光，表...
這樣炒出來的雞胗肉質(zhì)嫩滑無腥味，幾分鐘就能學會
這樣炒出來的雞胗肉質(zhì)嫩滑無腥味，幾分鐘就能學會。
炒雞肝不用腌制，這樣炒出來的雞肝好吃下酒下飯，口感細嫩無腥味
炒雞肝不用腌制，這樣炒出來的雞肝好吃下酒下飯，口感細嫩無腥味。
全國哪里羊肉最好吃？經(jīng)過評選，這7個地方最出名，有你家鄉(xiāng)嗎？
相比較于很多地方的羊肉，新疆羊肉的瘦肉率高，且羊肉膻味淡，所以深受人們喜愛。因此在對羊肉進行烹飪的時候，其羊肉的做法就會非常豐...
燉雞時，有人先焯水、有人直接燉？都不對！教你正確做法，太香了
燉雞需要準備的食材：雞一只、香菇、料酒、蔥、姜、花椒、白酒、味極鮮。第三步：水分炒干后，倒入沒過雞塊兒的熱水，（一定要加熱水，...
飼料雞出欄前一個月變土雞？兩種方法，讓飼料雞土味十足
兩種方法，讓飼料雞土味十足。飼料雞出欄前一個月變土雞？如何批量化生產(chǎn)具有土味十足的雞，讓飼料雞短期內(nèi)變土雞？下面介紹兩種方法可...
涼拌蝦仁，看著就食欲滿滿，鮮嫩入味老少皆宜！
1、鮮蝦剪去半個蝦頭，擠出砂囊抽出蝦線。涼拌蝦為了保證口感，一定要用新鮮的活蝦來制作。活蝦肉質(zhì)鮮嫩Q彈，口感非常好，是冰凍蝦沒辦...
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一道菜火賣5年，一年狂售700萬 +去除猴頭菇苦澀味有絕招。不論是鮮猴頭菇還是干猴頭菇，要想做出美味的菜肴，祛除其苦澀味是關鍵。如果...
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