說到新疆的干果要先說到新疆氣候了,新疆氣候最大的特點是早晚溫差大,日照時間長,這種氣候特點決定了新疆水果的優(yōu)良品質(zhì),果實大,水分足,肉質(zhì)細膩,產(chǎn)量高,最重要的是特別甜。再加上新疆的干果都是等果實成熟之后才采摘下來晾曬的,所以這又保證了干果的品質(zhì),糖份足,營養(yǎng)豐富,色澤好。下面小編為大家介紹幾款新疆好吃的干果?引流腳本 1、桑葚干 在新疆,桑葚也有“新疆第一鮮”的美稱。不僅好吃,桑葚還含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等,營養(yǎng)豐富,對身體很有益處。制成桑葚干后,每粒果干都保留得很完整,沒有碎塊、雜質(zhì),色澤自然黑亮,果肉飽滿。它可以直接吃,脆而不硬,有自然甘甜的滋味,一點也不輸給新鮮桑葚! 2、無核葡萄干 新疆吐魯番的無核葡萄制成的葡萄干最有名,吐魯番氣候炎熱而干燥,用磚搭成的陰干房四面墻上有許多墻洞,中間是木棍搭成的支架,將成熟的無核葡萄搭上,經(jīng)過熱風的吹,很快就能得到高質(zhì)量的葡萄干。吐魯番的葡萄素以汁甜肉厚皮薄著稱,而葡萄干恰恰反其道而行之,用濃縮的便是精華這一句話來形容葡萄干一點也不過分。 3、無花果 新疆無花果是一種天然的保健美食。 未經(jīng)任何加工的新疆無花果,超甜。自然風干的無花果干呈蛋黃色,顏色較暗,聞起來有一種自然風干的清香味,口感方面甜度適中超好吃。 4、核桃 核桃有甜肉核桃和紙皮核桃兩種:甜肉核桃—肉白,味甜、香,皮較厚,殼比較硬。紙皮核桃—肉偏黃,味香酥,皮薄,兩個一擠就能擠破。 核桃的功效主要有:助美顏,若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能營養(yǎng)肌膚,使人白嫩,特別是老年人皮膚衰老更宜常吃??顾ダ?,核桃仁中所含維生素E,可使細胞免受自由基的氧化損害,是醫(yī)學界公認的抗衰老物質(zhì),所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱! 5、灰棗 若羌灰棗也稱若羌香棗,還稱樓蘭棗、樓蘭紅棗。若羌棗之所以被稱之為灰棗,是因為若羌棗在成熟變紅之前,通體發(fā)灰,所以得名“灰棗”。產(chǎn)于新疆若羌地區(qū)的若羌縣,是中國獨一無二樹上自然吊干的紅棗。 紅棗含有大量的糖類物質(zhì),主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養(yǎng)作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。 |
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