第一次聽(tīng)到可樂(lè)餅這種美食時(shí)，美食君頗感神奇。日劇愛(ài)好者們應(yīng)該對(duì)它一點(diǎn)兒也不陌生，畢竟男女主角經(jīng)常吃！
后來(lái)去到一家日料店里，美食君就萬(wàn)分想嘗嘗用肥宅快樂(lè)水做的餅是有多么的不可思議，難道咬一口還能滋出可樂(lè)來(lái)？結(jié)果發(fā)現(xiàn)，可樂(lè)餅里壓根就沒(méi)可樂(lè)。
原來(lái)，在16世紀(jì)可樂(lè)餅隨西餐傳入了日本，因日文發(fā)音koroke，于是國(guó)人音譯為可樂(lè)餅。毋庸置疑的是，雖然可樂(lè)餅只是一團(tuán)裹著酥脆面包糠的土豆泥，但里面加入的蔬菜肉粒也為它的口感加分不少，外酥里糯，果然是風(fēng)味小吃。其實(shí)，可樂(lè)餅自己做并不難，還能塞入培根和滿(mǎn)滿(mǎn)的芝士，吃的時(shí)候拉出絲來(lái)~可 樂(lè) 餅 
土豆2~3個(gè)/洋蔥1/4個(gè)/卷心菜1/4個(gè) 雞蛋1個(gè)/玉米青豆粒適量/黑胡椒適量 鹽少許/面粉適量/面包糠適量 馬蘇里拉芝士碎適量 
1. 土豆去皮切小塊，入蒸鍋蒸熟。 
2. 取出后趁熱搗成土豆泥，加入切好的洋蔥丁，卷心菜絲，玉米粒和青豆粒，再加黑胡椒粉和少許鹽調(diào)味，混拌均勻。
3. 取一坨土豆泥，中心壓扁，包入芝士碎，越多越爽。 4. 收口，輕壓成餅狀，表面均勻地裹上一層面粉。
5. 沾上蛋液蛋液，裹上面包糠。 6. 烤箱預(yù)熱，用200°C上下火烤20分鐘就好啦~
如果沒(méi)有烤箱，也可以選擇油炸的方式，剛炸好后5分鐘，是最佳的品鑒時(shí)間，涼了后不建議再回鍋炸，用微波爐加熱即可。
如果一個(gè)人看起來(lái)沒(méi)有精神，可能是累了，可能是病了，但最大可能是餓了…
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