菊花茶，是一種以菊花為原料制成的花草茶。菊花茶經(jīng)過鮮花采摘、陰干、生曬蒸曬、烘培等工序制作而成;那么菊花茶的功效與作用有哪些呢?菊花茶又有哪些營養(yǎng)價值呢?下面帶大家一起來了解下菊花茶的功效與作用及營養(yǎng)價值：

　　菊花茶的功效與作用：

　　1.疏風(fēng)散熱

　　菊花味辛疏散，體清達(dá)表，氣清上浮，微寒清熱，有疏散肺經(jīng)風(fēng)熱的作用，但發(fā)散表邪之力不強。常用治風(fēng)熱感冒，或溫病初期時溫邪犯肺引起的發(fā)熱、頭痛、咳嗽等癥狀，經(jīng)常與性能相似的桑葉相須為用，常配伍其他中藥一起使用。

　　2.平抑肝陽

　　菊花性寒，入肝經(jīng)?？梢郧甯螣帷⑵礁侮?，常用于治療肝陽上亢，頭痛眩暈的癥狀?？膳c其他平肝潛陽，清肝熱，熄肝風(fēng)的的藥一同使用;可配伍其他中藥一起治療肝經(jīng)熱盛、熱極動風(fēng)者。

　　4.清肝明目

　　菊花辛散苦泄，微寒清熱，入肝經(jīng)，既能疏散肝經(jīng)風(fēng)熱，又能清泄肝熱以明目。喝菊花茶可以清肝明目，配伍其他中藥泡水喝用于治療肝經(jīng)風(fēng)熱，肝火上攻所致的目赤腫痛者。若有肝腎精血不足，目失所養(yǎng)，眼目昏花，視物不清也可配伍相應(yīng)中藥以達(dá)到滋補肝腎，益陰明目的效果。

　　5.清熱解毒

　　菊花茶味苦性微寒，能清熱解毒，可用治瘡癰腫毒，可與其他一些中藥配伍使用。不過比起來野菊花本品清熱解毒的效果要弱。

　　6.抗氧化衰老

　　菊花茶中含有的黃體酮類化合物有清除自由基的能力，有著較強的抗氧化活性，并且菊花茶的抗氧化活性與黃體酮類化合物的含量息息相關(guān)，因此常喝菊花茶具有抗氧化衰老的作用。

　　菊花茶的營養(yǎng)價值：

　　菊花中含有揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類、菊色素、維生素，微量元素等物質(zhì)，可抗病原體，增強毛細(xì)血管抵抗力;其中的類黃酮物質(zhì)已經(jīng)被證明對自由基有很強的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。從營養(yǎng)學(xué)角度分析，植物的精華在于花果。菊花花瓣中含有17種氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。此外，還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素，因而具有一般蔬果無法比擬的作用。

　　以上就是關(guān)于菊花茶的功效與作用及營養(yǎng)價值的全部內(nèi)容了，常喝菊花茶不僅可以清熱解毒、還能抗氧化防衰老，喜歡喝菊花茶的朋友們不妨多喝點吧。