對中國人來說，喝茶養(yǎng)生是流傳了幾千年的傳統(tǒng)。茶葉的諸多功效，都是因為茶葉里面含有的茶多酚，它被稱為'萬病之藥'，有很多的功效。

茶多酚：四種功效養(yǎng)護(hù)身體！

茶多酚中大概70%的物質(zhì)是兒茶素，它是病毒的天敵，具有抗流感、抗病毒的作用，平時適當(dāng)喝，還具有提高人體免疫力的作用。

茶多酚能防癌、抗癌，不僅可抑制多種化學(xué)致癌物誘致的突變，還能夠抑制一些混合致癌物（煙草霧濃縮藥、煤焦油、X射線）的致突變作用。

近年來科學(xué)家的研究證明茶多酚類物質(zhì)具有抗凝，促纖溶，抗血小板凝集，降血壓，降血脂，防治動脈粥樣硬化，保護(hù)心肌等功效。

茶多酚是蔗糖酶的抑制劑，它可以抑制蔗糖向葡萄糖的轉(zhuǎn)化，使得血糖下降。

茶多酚固然是好，但是進(jìn)入身體后吸收率僅有2%到5%左右，很多人泡了滿滿一壺整天喝，但是喝進(jìn)去的水太多，很容易引起水腫，營養(yǎng)卻沒吸收到，其實(shí)，泡茶的時候加入一物，營養(yǎng)價值高達(dá)十幾倍。

這一物指的就是新鮮的檸檬，因為新鮮檸檬中含有豐富的維生素ｃ，可以增加人體對茶多酚的吸收，最高吸收率可以提高13倍！這樣我們喝了1杯的茶水，就等同于喝了十幾杯茶的茶多酚。

但是有人會問，維生素C在高溫環(huán)境會被破壞。那么該如何泡一杯營養(yǎng)豐富的檸檬茶呢？

秘訣就是等到茶水稍涼一點(diǎn)再放檸檬，另外，切記檸檬的皮不要去掉，因為檸檬皮里面含有的維生素c的量是比較高的。而且還含有對于我們血管有好處的維生素p，可以幫助我們增加小血管的彈性，讓我們的血管更健康。

當(dāng)然，有些人特別怕酸，不喜歡吃檸檬，也可以用金桔代替，因為金桔里的維生素C含量也很高，而且略發(fā)甜味，茶也就沒那么酸了。