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好吃的美食，讓生活多姿多彩。大家好，很高興與各位朋友再次相見。今天小編給大家?guī)淼倪@道美食只要端上桌，就能展現(xiàn)出立馬被搶光的情景，這么好吃的美食，大家一定要了解，那就是蔥油燜雞。  小編最近是和雞肉杠上了，每天換著做法的在制作雞肉。比如說水煮雞肉，紅燒雞肉，炒雞，炸雞等等，但是今天小編要給大家介紹的這道美食叫做蔥油燜雞，這道美食在制作過程中不用加水，但是制作出來的成品香氣十足。大家是不是非常好奇小編是如何做到的呢？其實是非常簡單的，只需要四步就能做出完美的蔥油燜雞，如果你跟著小編的步驟來做的話，保證能一次成功。你相信嗎？趕緊來看看吧。 食材準備美食名稱：蔥油燜雞 主料：雞腿 配料：生姜適量，白胡椒粉適量，大蒜適量，醬油適量，蠔油適量，料酒適量，香油適量，生抽適量，大蔥適量。  蔥油燜雞的制作步驟第一步，我們首先來制作料汁，好的料汁是這道美食成功的關(guān)鍵。我們先取出一個小碗，碗中加入一勺料酒，一勺白胡椒粉，一勺生抽即可。這時把雞腿取出，小編買到的冷凍的雞腿，所以需要解凍，解凍的方式有很多種，比如烤箱，微波爐都是可以的，如果你家沒有就隔水解凍就行。把解凍好的雞腿放入水中浸泡一會兒，撈出瀝干水分并放入調(diào)料碗中進行腌制，腌制時長為十分鐘。  第二步，這里我們把生姜洗凈切片姜片，大蔥洗凈后切成蔥段，再起鍋燒油，鍋熱后把姜片和蔥段放入鍋中，倒入適量的食用油進行翻炒，炒出香味后，把雞腿放入鍋中繼續(xù)翻炒，炒至兩面呈金黃色時，加入一勺醬油，兩勺生抽，兩勺料酒，一勺蠔油，繼續(xù)翻炒。這時炒至有大蔥的香味后，把雞腿倒入砂鍋中。 第三步，把砂鍋的蓋子蓋上，小火煮二十分鐘，二十分鐘后即可關(guān)火出鍋。當然在出鍋前，可以根據(jù)自己的口味進行調(diào)味即可。 制作蔥油燜雞的小知識
這樣做出來的蔥油燜雞是非?？煽诘模退銢]有加一點不，也非常好吃。以上相關(guān)內(nèi)容就為大家分享到這里,好了，如果大家在制作過程中有什么問題的話，可以在下方的評論區(qū)進行留言，小編看到后會第一時間回復(fù)到大家，最后祝大家天天開心。 |
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