這菜再貴我也要天天吃，營(yíng)養(yǎng)豐富味道甜，做法更加沒(méi)難度！要是你問(wèn)我有什么是天天都要吃的，我肯定會(huì)回答你除了米飯就是菜心，連老公都曾說(shuō)怎怎天天都看到這種菜，我當(dāng)然是扮作聽(tīng)不到，不理他，反正就是天天買天天吃，再貴也要買，純粹個(gè)人喜好，可能有人會(huì)覺(jué)得連續(xù)吃同一樣食物會(huì)很煩，但我卻不會(huì)，并且還是同一樣做法，蒜茸炒菜心頓頓吃，問(wèn)你服不服，哈！

菜心貌似在廣東才常見(jiàn)，這種菜清甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，鈣、磷、鐵、維生素C等元素一樣不缺，是種挺平和的蔬菜，廣東的產(chǎn)婦坐月子時(shí)對(duì)菜心就不會(huì)忌口，可見(jiàn)這種菜真正是老少咸宜的；菜心的吃法就單憑一個(gè)白焯就秒掉味蕾，還有什么蒜茸炒、蠔油炒、鹽水煮……很多；還有配銀杏木耳做的雞湯銀杏菜心，做法就超簡(jiǎn)單，把所有材料合在一起煮熟即可，超級(jí)清甜可口，銀杏含有鎂、鉀、鈣、鋅等營(yíng)養(yǎng)素，具有祛痰平喘、抗菌降壓，秋天適量吃點(diǎn)增加抵抗力

雞湯銀杏菜心

主材料：菜心 200克，雞湯 500克，銀杏 30克，木耳 15克，姜片 10克，枸杞子 5克

調(diào)味料：鹽 3克

取一個(gè)電炒鍋，把雞湯倒在里面，把已清理好的銀杏、發(fā)透的木耳、姜片放在雞湯里面煮20分鐘（雞湯也可以改用魚湯、豬骨湯等等）

待雞湯銀杏等煮了20分鐘后加入洗凈的菜心，菜心如果有花，就剪掉吧，可能會(huì)有蟲子，孩子看至就不吃了

待菜心煮至剛熟，就加鹽調(diào)味

把枸杞子也放進(jìn)雞湯菜心里，即關(guān)火，這菜就做好了

雞湯銀杏菜心可以吃啦！菜心再貴我也要吃，營(yíng)養(yǎng)豐富味道甜，老少都適宜，做法更加沒(méi)難度！