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湖石和黃石

 深海之星ccpsl0 2019-10-03

中國景觀石從形狀上說,可以分為兩大類——“有洞”和“無洞”。有洞指“太湖石”,無洞即“黃石”。這兩種石頭都產(chǎn)自江蘇省蘇州市,江南園林假山基本上都是用這兩種石頭堆疊的。近代雖然發(fā)現(xiàn)了不少新石種,但園林界仍然以這兩種石頭作為分類。





湖石和黃石
 


圖/文:隅園主人

2019年9月20日

最早用于單純觀賞的奇石,是產(chǎn)于山東中部的“青州石”。《尚書·禹貢》說,泰山的溪谷之中,出產(chǎn)絲、鉛、松及怪石。靈璧石雖然歷史悠久,但在宋朝之前只是用來制作禮祭樂器,并非用來觀賞。
 
山東青州石


▲漢代的靈璧石磬

《尚書》成書于兩千多年前的戰(zhàn)國時期,其所稱山東青州的“怪石”,即現(xiàn)在山東中部出產(chǎn)的“魯太湖石”。南宋杜綰《云林石譜》稱之為“青州石”,并稱贊道:“其質(zhì)玲瓏,竅眼百倍于他石”。古時的青州包括現(xiàn)在的臨朐、沂源、蒙陰、費縣等山東的廣大地區(qū)。

 

▲禹貢九州圖中的青州,光緒5年《歷代輿地沿革險要圖》

公元755年,安祿山在范陽叛亂;875年山東、河南又發(fā)生王仙芝、黃巢領(lǐng)導的農(nóng)民起義,致使北方地區(qū)戰(zhàn)亂不斷、地方割據(jù),山東奇石已不可得,權(quán)貴士族急需尋找近似的替代石種,蘇州太湖石便是在安史之亂以后被發(fā)現(xiàn)的。

 

▲蘇州太湖西山金鐸嶺原生太湖石

太湖石,又稱洞庭石、花石,產(chǎn)于江蘇省太湖流域,蘇州西山島為最早開采地。太湖石是一種被溶蝕后的石灰?guī)r,硬度4~5度,風化后表面顏色以“煙灰白”為正宗。從蘇州老園子的太湖石可以看出,太湖石經(jīng)磨踏后,石質(zhì)呈棕綠色,有白筋石紋。

另外北京房山有黃太湖石、南京棲霞山有紅太湖石,廣西有墨太湖,都屬于賞石界所言“泛太湖石類”。

 
上海豫園的紅太湖石

北京房山黃太湖石(北太湖)

太湖石的審美,自北宋米芾的“秀、瘦、雅、透”之后,形成了基本的評判標準,但這個標準并不固定,經(jīng)明、清文人墨客的不斷增改,最終變成了字韻一致的“瘦、皺、漏、透”。

太湖石比較具有代表性的,如蘇州的留園的“冠云峰”,第十中學院內(nèi)的“瑞云峰”,上海豫園的“玉玲瓏”。
 

▲上海豫園的“玉玲瓏”

 

徐州云龍公園,1958年山石韓第二、三代傳人以蘇州太湖石堆疊,山高10米,為當時最大的湖石假山。


北宋米芾對奇石的喜愛到了無以附加的地步?!稘O陽石譜》稱,米芾在無為軍郡(安徽無為縣)做官,“宅有怪石,芾具公服拜之,呼為石丈”。米芾拜的應該是安徽的巢湖石,巢湖的銀屏鎮(zhèn)一帶至今仍是“太湖石”的重要產(chǎn)地之一。

 

▲米芾拜石圖

黃石,最初開采于蘇州市木瀆南五公里的堯峰山,故也稱堯峰石,長江中下游都出產(chǎn),古人言以常熟虞山最佳。由于黃石沒有曲折透漏形態(tài),起初只是作為建筑用石,未能當作景觀石使用。

成書于南宋的《云林石譜》匯集了116種奇石,沒有關(guān)于黃石的記載。

《云林石譜》是中國第一部論石專著

元代畫家倪瓚首創(chuàng)黃石風格的“折帶皴”畫法,再加上宋代以后太湖石資源枯竭,明未黃石才作為景觀石被江南文人園林使用
 
倪云林為元代山水畫家,出身江南巨富,早年過著衣食無憂的生活,元末社會動蕩,倪瓚心灰意冷,隨散盡萬貫家財遁跡于太湖,借宿于寺,居無定所,或干脆以舟為家

▲元代畫家倪云林石法,首創(chuàng)“折帶皴”,黃石疊山所追求的風格。《芥子園畫傳》
 
明·文徵明《石壁飛虹圖》局部,黃石風格的山水畫。上海博物館藏

▲蘇州虎丘“劍池”,為經(jīng)過人為修整的天然黃石景觀,嚴格地說“劍池”應為“壑”,米芾題刻“風壑云泉”極為準確。
 
文震亨在《長物志》中說:“堯峰石,近時始出,苔蘚叢生,古樸可愛。以未經(jīng)采鑿,山中甚多,但不玲瓏耳!然正以不玲瓏,故佳。

文震亨,晚明蘇州人,文徵明曾孫,明亡后拒不稱臣,清軍推行“剃發(fā)令”,文震亨怒而投河,雖被家人救起,日夜看護,后絕食六日而死。

雖然是“苔蘚叢生,古樸可愛”,但也僅限于園林疊山造景,由于黃石自身的風格特點,仍然達不到古人的賞石等級。

明末林有麟的《素園石譜》,雖然羅列了102種奇石,但仍未見黃石的蹤影。

 
《素園石譜》,作者為明人林有麟

黃石假山興起于江浙一帶,其意義不只在于發(fā)現(xiàn)了一個新石種,而是中國假山審美上的一次飛躍。

從明以前賞石單純的搜奇尋怪,追求玲瓏、婀娜的姿態(tài),以夸張的供石為欣賞主角兒,轉(zhuǎn)為尚樸求拙,不以單塊石頭來炫奇,追求“平、正、角、折”的疊山理念,講究山石與環(huán)境融為一體,以平岡小坂營造一種山林丘壑的意境。

這種疊石景觀給人的感覺更為親切、真實、自然,形成了一種與湖石截然不同的假山風格,豐富了中國山水園林的審美內(nèi)涵。

清代皇家園林中的青云片假山,現(xiàn)代北京地區(qū)的房山石假山,都是以黃石風格作為范本,并逐漸成為北方現(xiàn)代公園假山的主流。
 
 

▲蘇州耦園中的黃石假山,是黃石假山的經(jīng)典之作

黃石學名叫“石英砂巖”,主要成分是石英,還有微量鋯石、絹云母及褐鐵礦。

其本色應該是白色,由于含有三氧化二鐵,風吹雨打后鐵元素氧化,含鐵量少的變成了黃色,含鐵量多的變成了棕紅色。

黃石為方解型節(jié)理,風化分解后大多呈近似方型的多面體,石形古拙樸實、棱角分明,線條剛毅果敢,似斧劈刀斫,具有一種厚重堅實的美感。

蘇州耦園“邃谷”,揚州個園的秋山,為黃石類假山的佳作。

 

 蘇州耦園“邃谷”

有趣的是疊山中常用的兩種石頭,卻給人以截然相反的感受。

黃石方正蒼勁,棱角分明,給人的聯(lián)想是剛毅、正直、堅定、寧折不彎……,有一種果敢凜然的英雄之氣,但又不像英石那么鋒芒畢露、咄咄逼人。由于帶有斑駁的鐵紅色,甚至顯得有些悲壯。黃石給人的感覺是“入世”,具有儒、法的精神,其特征是“平、正、角、折”,這四個字都具有明顯的“入世”涵義

 
平:公平、太平、平天下、坦蕩
正:挺拔、正直、公正、自信
角:堅定、勇敢、原則、勇往直前
折:果斷、求變、剛毅、寧折不彎
 

清代畫石第一人周棠畫的黃石

太湖方圓兼濟,委婉通透,給人的聯(lián)想是優(yōu)雅、輕松、溫和、空靈、虛心、玲瓏變通……,好似一位儒雅睿智、歷盡滄桑的老者,但又不像卵石那樣圓滑懦弱,隨波逐流。太湖石給人的聯(lián)想象是“出世”,具有佛、道的意味。其特征是“瘦、透、漏、皺”,這四個字都具有明顯的“出世”意味

瘦:清高、孤傲、脫俗、倔強
透:聰明、智慧、玲瓏、看破紅塵
漏:空靈、大徹大悟、與世無爭
皺:歷史、經(jīng)驗、蒼桑、坎坷
 

清代畫石第一人周棠畫的太湖石


中國古人對石頭的喜愛,就是因為對石頭的抽象聯(lián)想,正好契合了“入世”與“出世”的兩種心境。正如蘇州太湖石與黃石往往是相伴共生的。

這兩種追求也常常隨著人的年齡增長、境遇不同而變化,或紫袍金帶,或青燈黃卷,有時則徘徊糾纏于一人之身:時做官,時歸隱;做事入世、做人出世,這正是古代江南文人喜歡造園的深層原因。


門做官,崇尚儒、法;回家歸隱,奉行釋、道。這就造成了中國營造的雙重性,建筑反映儒、法的入世、秩序、禮法,“不以規(guī)矩,不成方圓”,即便是“隨心所欲”,也要“不逾矩”;園林體現(xiàn)佛、道的出世、隨性、自由,“目送歸鴻,手揮五弦。俯仰自得,游心太玄”。于是做官之人時仕時隱,也仕也隱,進不求名,退不避禍,造園便大行其道

太湖石園林假山
黃石園林假山

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