七茶,把生活泡出情懷 “正山小種”紅茶一詞在歐洲最早稱 WUYI BOHEA,其中WUYI 是武夷的諧音;在歐洲(英國(guó))它是中國(guó)茶的象征,后因貿(mào)易繁榮,當(dāng)?shù)厝藶閰^(qū)別其它假冒的小種紅茶(人工小種或煙小種)擾亂市場(chǎng),故取名為“正山小種”,“正山”指的是桐木及與桐木周邊相同海拔;相同地域;用相同一種傳統(tǒng)工藝制作;品質(zhì)相同,獨(dú)具桂圓湯味的統(tǒng)稱“正山小種”,“正山”既指正確正宗的意義,而“小種”是指其茶樹品種為小葉種,且產(chǎn)地地域及產(chǎn)量受地域的小氣候所限之意;故“正山小種”又稱桐木關(guān)小種。 煮水器:銀壺 主泡器:胭脂紅蓋碗 用水:農(nóng)夫山泉 投茶量:5g 水溫:90-95° 沖泡次數(shù):10泡 沖泡手法:定點(diǎn)低斟在茶葉上潤(rùn)茶 干茶:條索肥實(shí),色澤烏潤(rùn) 湯色:湯色紅亮 香氣:香氣馥郁,微有蘭花香 滋味:滋味鮮爽甘甜,有花香 葉底:葉底紅亮多嫩 我們這款正山小種選自武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān), 獨(dú)特的地理環(huán)境造就了我們這款茶的花香馥郁,耐泡度高。 是按傳統(tǒng)制作方法,制作的無煙小種, 所以我們這款茶有天然花香,香不強(qiáng)烈,細(xì)而含蓄。 像淡而韻雅的少女,領(lǐng)人回味。 ·END· |
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