慢性胃炎是一種最常見(jiàn)的胃病，發(fā)病原因主要是各種外部刺激因素引起的胃黏膜慢性炎癥。長(zhǎng)期的炎癥反應(yīng)，會(huì)導(dǎo)致淋巴細(xì)胞和漿細(xì)胞對(duì)胃粘膜層的浸潤(rùn)。發(fā)展到后期，胃黏膜層的腺體會(huì)出現(xiàn)萎縮和腸腺化，出現(xiàn)癌前病變的跡象。據(jù)統(tǒng)計(jì)，約80%的成年人都或多或少、或長(zhǎng)或短罹患過(guò)慢性胃炎。如果不重視慢性胃炎的治療，就有最終發(fā)展為胃潰瘍或者胃癌的危險(xiǎn)。

說(shuō)到慢性胃炎的癥狀，大多數(shù)人都有胃脹胃痛、消化不良和食欲不振的表現(xiàn)。很多朋友都有這樣的經(jīng)歷，胃病癥狀時(shí)好時(shí)壞、時(shí)輕時(shí)重，犯病的時(shí)候注意“養(yǎng)養(yǎng)胃”就過(guò)去了。于是坊間流傳著不少“養(yǎng)胃秘籍”，其中又以喝粥養(yǎng)胃最為流行。專家指出，無(wú)論是哪種糧食熬成的粥，都是糊化的淀粉，有些還含有少量的糖、蛋白質(zhì)和脂肪，從營(yíng)養(yǎng)的角度看并不能達(dá)到“養(yǎng)胃”的目的。粥是一種流食，可以減輕胃的消化和排空負(fù)擔(dān)，在消化不良時(shí)或者吃了過(guò)多油膩食物后，喝點(diǎn)清淡的粥對(duì)胃是一種“減負(fù)”。如果長(zhǎng)期喝粥，就會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良的問(wèn)題，對(duì)“養(yǎng)胃”其實(shí)沒(méi)有什么好處。

不少朋友在喝大酒之前，會(huì)喝一些牛奶或者酸奶，認(rèn)為奶制品具有胃黏膜保護(hù)作用。專家指出，牛奶并不會(huì)糊在胃的表層，發(fā)揮黏膜保護(hù)作用。很多朋友在喝酒前先喝點(diǎn)奶，胃就不那么難受了，主要的原因是牛奶層弱堿性，可以中和一部胃酸而已。但這種中和作用是有限的，牛奶是高蛋白飲品，會(huì)刺激胃酸的分泌。總的來(lái)說(shuō)，牛奶是會(huì)增加胃酸的分泌總量的，對(duì)有胃黏膜損傷和慢性胃炎的朋友來(lái)說(shuō)，最好不要空腹喝牛奶。

關(guān)于“養(yǎng)胃”問(wèn)題，消化界早就有了共識(shí)，歸結(jié)為兩個(gè)字，就是“不作”。真正的養(yǎng)胃之道，就是飲食衛(wèi)生、飲食清淡、飲食規(guī)律和避免藥物傷胃。日常生活中，只要我們能夠養(yǎng)成以下4個(gè)良好的飲食習(xí)慣，就能養(yǎng)好我們的胃：

1、吃飯要講衛(wèi)生，要防止各種細(xì)菌、病毒和寄生蟲(chóng)引起急慢性胃腸炎的頻繁發(fā)生；最重要的，是要預(yù)防幽門(mén)螺旋桿菌的傳染；

2、吃飯要講清淡，少吃高鹽食物，不要經(jīng)常吃油膩肥厚、腌制熏制、不易消化的食物，太燙、太涼、太糙的食物也不能天天吃；吸煙喝酒都會(huì)造成胃黏膜缺血缺氧，也要少接觸；

3、吃飯要講規(guī)律，按時(shí)按量吃飯是必須的，細(xì)嚼慢咽也是必須的；沒(méi)事別喝太多含糖碳酸飲料，也別吃太多零食，如果忍不住就吃水果好了；

4、吃藥要謹(jǐn)慎，不少朋友對(duì)吃飯很在意，卻忘了藥物對(duì)胃的傷害；動(dòng)不動(dòng)就服用止痛藥，對(duì)胃的傷害是極大的。

如果你已經(jīng)被醫(yī)生診斷為慢性胃炎或者胃潰瘍的話，除了上述“養(yǎng)胃”措施之外，接受正規(guī)的胃病治療是必不可少的。這些治療不僅會(huì)減輕胃部不適的癥狀，還會(huì)根除造成胃黏膜損傷的原因，如殺滅幽門(mén)螺旋桿菌、減少胃酸分泌和修復(fù)胃黏膜等，大家要按醫(yī)囑足量、足療程的接受治療。