豆?jié){是我們中國(guó)人傳統(tǒng)早餐必備的一種飲品，很多家庭都會(huì)在早晨磨豆?jié){，亦或者在上班的路上買一杯豆?jié){配著油條包子，方便快捷又有營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)，這樣的一杯豆?jié){就能讓人一整天元?dú)鉂M滿。豆?jié){可謂是四季必備飲品：春秋飲豆?jié){，滋陰潤(rùn)燥，調(diào)和陰陽(yáng)；夏飲豆?jié){，消熱消暑，生津解渴；冬飲豆?jié){，驅(qū)寒暖胃，滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。每天來(lái)一杯，營(yíng)養(yǎng)又美味。

今天立冬，這幾天又恰巧降溫，每次大早上從被窩爬出來(lái)的時(shí)候，不由自主地會(huì)被周遭的冷空氣刺激一下，不經(jīng)意就會(huì)打一個(gè)冷顫。此刻，唯有一杯暖飲能驅(qū)散這份寒意，熱乎乎的豆?jié){就是首選，做著簡(jiǎn)單又有營(yíng)養(yǎng)。今天心兒整理了一份豆?jié){制作攻略，8種口味隨意挑選隨意搭配，希望能在每一個(gè)清晨，給你帶來(lái)濃濃的溫暖！來(lái)一起看看吧~

食材

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核桃仁  適量／花生  適量／黑芝麻  適量／大米  適量／清水  適量／

制作步驟

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1.把核桃仁、大米、花生淘洗干凈，再加入黑芝麻。

2.加入適量的清水

3.選擇五谷豆?jié){，一鍵完成。

食材

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核桃  60克／花生  40克／桂圓肉  8顆／白砂糖  適量／香葉  2片／

制作步驟

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1.稱好材料，將花生洗凈備用

2.核桃倒入開(kāi)水，泡到水不燙手了，就開(kāi)始剝?nèi)ネ馄?/span>

3.將核桃和花生放進(jìn)豆?jié){機(jī)內(nèi)

4.放入幾顆桂圓肉里面

5.水加到水位線那里，蓋上蓋子選擇五谷豆?jié){程序。

6.豆?jié){機(jī)工作完成后，用篩網(wǎng)過(guò)濾一遍，加入適量的白砂糖就可以了

食材

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花生  50克／黃豆  50克／核桃  10克／紅棗  2個(gè)／

制作步驟

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1.準(zhǔn)備食材

2.黃豆在前天晚上泡上

3.把豆子放入豆?jié){機(jī)，加入1100ml水

4.選擇豆?jié){程序，約35分鐘左右就可以了

5.出鍋了，搭配吐司、來(lái)把堅(jiān)果，美味又營(yíng)養(yǎng)

食材

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黃豆  適量／紅豆  適量／薏仁  適量／水  適量／蜂蜜  適量／

制作步驟

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1.準(zhǔn)備食材

2.黃豆、紅豆在前天晚上泡上

3.把薏仁和泡好的豆子放入豆?jié){機(jī)中，選擇豆?jié){程序

4.好了之后加入糖或蜂蜜就可開(kāi)動(dòng)

食材

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小南瓜  半個(gè)／黃豆  1小杯／

制作步驟

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1、南瓜去皮切小丁，黃豆用清水浸泡六小時(shí)以上

2、將南瓜丁與泡好的黃豆一起倒入豆?jié){機(jī)，選擇果蔬豆?jié){/濕豆（這取決于你的豆?jié){機(jī)具備何種功能）

3、約15分鐘左右豆?jié){就煮好了，倒進(jìn)濾杯濾去豆渣

4、加少量糖，攪勻即可食用了

食材

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干黃豆  50克／胡蘿卜  1根／新鮮玉米粒  50克／鐵棍山藥  50克／糖  適量／水  適量／

制作步驟

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1、黃豆洗凈泡發(fā)一晚備用。

2、山藥、胡蘿卜洗凈去皮，切小塊；新鮮玉米取玉米粒洗凈備用。

3、將泡發(fā)好的黃豆、山藥、胡蘿卜和玉米所有食材一起放入豆?jié){機(jī)中。

4、加水至豆?jié){機(jī)刻度線1100ml處。

5、選擇豆?jié){功能。

6、靜候28min香甜的田園豆?jié){就做好了。

7、大家可以根據(jù)自己口味加糖進(jìn)行調(diào)味。

食材

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干黃豆  70克／雪梨  1個(gè)／冰糖  20克／水  適量／

制作步驟

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1、材料合集：干黃豆、冰糖、雪梨、水；

2、70克干黃豆洗凈放入豆?jié){機(jī)；

3、同時(shí)放20克冰糖，冰糖大塊的請(qǐng)事先敲成小塊！

4、雪梨一個(gè)，削皮去核、切小塊，放進(jìn)豆?jié){機(jī)；

5、加凈水至最高線下；選擇干豆模式打豆?jié){（根據(jù)自家機(jī)器特點(diǎn)選擇豆?jié){模式哦！）

食材

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生花生  100克／新鮮薄荷  30克／炒花生  適量／鹽  適量／

制作步驟

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1、花生提前泡發(fā)，薄荷清洗干凈！

2、泡發(fā)好的花生加入100ml的開(kāi)水在料理機(jī)中榨出豆?jié){。

3、將花生豆?jié){放到鍋中煲煮，之前只用了100ml的水調(diào)出來(lái)的豆?jié){是很濃的，所以放到鍋中煮時(shí)又另外添置了一些清水。

4、洗干凈的薄荷加20ml的純凈水放到料理瓶中。

5、用料理機(jī)打成細(xì)膩的薄荷漿。

6、花生豆?jié){沸騰后倒入薄荷漿，攪拌均勻后立刻關(guān)火。

7、將炒花生盅成小粒，備上一丁點(diǎn)的細(xì)鹽，取炒花生碎撒在薄荷花生豆?jié){里，按個(gè)人口味加入適量的細(xì)鹽。

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