生活中貧血的女性非常的多，平時很容易覺得乏力和感覺筋疲力盡、心情憂郁和易怒不安，嚴(yán)重的還會產(chǎn)生頭暈?zāi)垦?、暈厥等癥狀。很多人有貧血的癥狀卻不以為然，其實貧血要得到及時的調(diào)理才行。說到補(bǔ)血，很多人都會想到吃阿膠，但是阿膠的價格太貴，不是所有人都能負(fù)擔(dān)得起。沒錢買阿膠，我們可以用其他的食材來代替。今天就分享大家一款“窮人的阿膠”，價格便宜，人人都吃得起，補(bǔ)血效果非常的好，它就是酒釀圓子了。

酒釀是由糯米經(jīng)過發(fā)酵而制成的一種風(fēng)味食品，深受人們的喜愛，其產(chǎn)熱量高，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等，這些都是人體不可缺少的營養(yǎng)成分。具有益氣、生津、活血、散結(jié)、消腫的功效。酒釀能夠幫助血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，具有很好的補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效。所以各位女性朋友們，尤其是貧血的女性，平時可以多吃一些酒釀圓子，既好吃，又能補(bǔ)血養(yǎng)顏，一舉多得，何樂而不為呢？今天就分享大家一個酒釀圓子的做法，一起來看一下吧。它是“窮人的阿膠”，女人常喝氣色好，皮膚白里透紅，腮紅都省了。

【酒釀圓子】

食材：3勺酒釀、枸杞、淀粉水、200g糯米粉、15g白糖、水。做法步驟：

第一步：糯米粉和白糖放到一個盆子里，然后倒入適量的水，邊倒邊攪拌，攪成絮狀之后下手和成面團(tuán)，放30分鐘。

第二步：然后取適量的面團(tuán)，搓成小圓子，鍋中燒開適量的水，水開下入小圓子煮一下，煮至小圓子浮起來。

第三步：小圓子煮至浮到水面，放入酒釀和適量的冰糖，水再次燒開之后淋入少許淀粉水勾芡，熬煮攪拌至濃稠即可關(guān)火，放上洗干凈的枸杞即可享用。

這樣一碗酒釀圓子，補(bǔ)血效果非常的好，價格也便宜，幾塊錢就能煮一大鍋，各位女性朋友們一定要試試哦。