不管收入高低，廣東人在吃這件事上很難虧待自己。

秉承著少食多餐的原則，廣東人點(diǎn)套餐例湯是會(huì)喝完的，青菜是不會(huì)剩的，肉也有可能吃完，但是最占肚子的米飯卻一定有剩。

△作為全國(guó)最愛(ài)點(diǎn)夜宵外賣的省份，

營(yíng)業(yè)至天明的宵夜圣地多到數(shù)不清。

△終于明白為什么廣州很多公司中午會(huì)關(guān)燈午睡了（自帶折疊床的不在少數(shù)）。

更重要的是，不像在北京上海那樣為了一家網(wǎng)紅店要斜穿半個(gè)城市，公司附近的飯?zhí)?、學(xué)校旁邊的小攤、家樓下的排檔就有人世間最好的滋味（一不留神就能碰上大眾點(diǎn)評(píng)上也找不到任何痕跡的老店）。

△晚上十一點(diǎn)，在樓下吃紅豆雙皮奶的老奶奶們。

即便廣東人對(duì)吃如此狂熱，卻堅(jiān)決對(duì)“熱氣”的東西避而遠(yuǎn)之。

“我媽說(shuō)除了醬油和鹽，其他調(diào)料都上火?！?/p>

“大一從大西北跑到廣東讀書(shū)，來(lái)的第一天吃這邊的飯食頓時(shí)讓我心酸壞了，飯?zhí)玫牟?，都辣么淡?。?！火鍋也就罷了，連麻辣燙都是清水煮！?。　?/p>

△粥當(dāng)鍋底，涮到最后粥也熬好了——吃個(gè)火鍋都是養(yǎng)生燉補(bǔ)。

△要不說(shuō)廣東人養(yǎng)生呢，我點(diǎn)一麻辣燙加可樂(lè)，可樂(lè)居然是熱的。

“作為一個(gè)潮汕人，我從小都是躲進(jìn)廚房里偷偷吃辣的，吃完的垃圾不敢扔進(jìn)垃圾桶，因?yàn)閶寢審男【徒逃迈r食材（特別肉類）要吃原味，一般有辣味的都是垃圾食品。”

△去年臺(tái)風(fēng)“山竹”來(lái)臨前的超市貨架。

“在成都我就只吃海底撈，不是本地火鍋不好吃，是因?yàn)槲沂莻€(gè)廣東人。”

△把辣鍋里的串串涮到清湯里解辣。

△吃飯永遠(yuǎn)比別人多個(gè)碗。

如果你身邊有一個(gè)廣東朋友，當(dāng)你多吃了幾塊餅干或者M(jìn)記的薯?xiàng)l炸雞的時(shí)候，熱氣，勸你喝一杯苦到撲街的涼茶。

△涼茶不是王老吉，涼茶是中藥。

△最下火的癍痧簡(jiǎn)直苦出了涼茶的新高度。

△便攜裝vs當(dāng)場(chǎng)飲用裝

△幸好涼茶店還會(huì)附送幾顆糖。

如果說(shuō)廣東人不吃辣是因?yàn)閹X南地區(qū)氣候濕毒的話，那么不嗜酒體現(xiàn)的就是他們的生活態(tài)度。

“去北方吃宵夜都是燒烤和啤酒，燒烤明顯還是跟糖水更配嘛?！?/p>

△生蠔更是不能少?。。?/p>

“之前在廣州出差，沒(méi)有下酒的涼菜，于是點(diǎn)了一桌子熱菜后我跟服務(wù)員說(shuō)：先來(lái)6瓶冰啤酒吧，剩下的喝完再點(diǎn)免的一會(huì)不涼了。結(jié)果服務(wù)員像傻了一樣看著我。”

△傳說(shuō)中的珠江啤酒。

“那些吐槽珠江啤酒難喝的人，我想告訴你們，廣東最好的酒都用來(lái)做菜的?！?/p>

△在廣東買酒（都是廚房用酒）。

△無(wú)意中發(fā)現(xiàn)家里白醋瓶上也印著珠江啤酒。

廣東人不嗜酒，他們嗜的是湯。

△晚上十點(diǎn)半門口依舊大排長(zhǎng)龍的燉品店。

△冰箱全是用來(lái)放藥材干貨煲湯的。

△某菜市場(chǎng)一角，

廣東真的是一個(gè)遍地都是老中醫(yī)的省份。

所有的飲食習(xí)慣都要?dú)w咎于廣東人不裝X，不講排場(chǎng)，務(wù)實(shí)的性格。

△越樸素的店有可能越出名。

“到了廣州才知道所有按斤稱的東西都可以買小分量，例如稱一個(gè)蘋(píng)果別人也不會(huì)覺(jué)得奇怪。”

“本來(lái)以為在省內(nèi)念書(shū)能鍛煉一下荒廢的白話（又稱粵語(yǔ)），沒(méi)想到半個(gè)宿舍的北方舍友，根本沒(méi)有說(shuō)粵語(yǔ)的機(jī)會(huì)。因?yàn)榕律嵊颜`會(huì)在講悄悄話，干脆避嫌不說(shuō)粵語(yǔ)了。”

？？？

“不像北方人愛(ài)面子，每個(gè)紅包都要100起步，一個(gè)年過(guò)完了自己肉痛的要死去了還要強(qiáng)撐，廣州這邊紅包都是5元、10元，不過(guò)最近幾年有漲價(jià)的趨勢(shì)，都放10元、20元了?！?/p>

△確認(rèn)過(guò)眼神，是來(lái)自廣州的壓歲錢紅包沒(méi)錯(cuò)了。

“廣東人財(cái)不外露，比如我房東，老家潮汕一套房，深圳一套房，廣州海珠區(qū)一套房，黃埔區(qū)兩套房。見(jiàn)他的時(shí)候，他都是花短袖大褲衩，穿個(gè)看起來(lái)像9塊9的塑料拖鞋。”

△右一穿的似乎是廣東中老年男人最愛(ài)的廉價(jià)polo衫了。

“珠海人表示從小到大身邊那些看上去穿著普通騎個(gè)老式自行車走街串巷的公公婆婆哪個(gè)家里不是好幾棟房子在出租。”

“我是廣州鵝，我媽可以一年不買任何衣服但必須每天去買菜買吃買做食材的材料。”

畢竟在吃這方面，廣東人可從來(lái)都不務(wù)實(shí)。